Dieta per pancreatite nei bambini

Se un bambino ha un malfunzionamento nel pancreas, è indicato seguire una dieta rigorosa. Le pappe con pancreatite escludono chiaramente il cibo che è dannoso e può causare l'aggravamento della malattia. Considera le abitudini alimentari per varie forme di pancreatite, un esempio di una dieta quotidiana e ricette utili per alcuni piatti che delizieranno un bambino.

Regole di potenza

Quando le briciole sono state diagnosticate con pancreatite o processi infiammatori nel pancreas, vale la pena di adottare un approccio globale per risolvere il problema, e la dieta in questo caso gioca un ruolo primario. Affinché il pancreas funzioni normalmente e non si aggravi, mangia cibo che non irrita l'organo e non lo sottopone ad azioni attive. Si tratta di piatti preparati in modo delicato utilizzando una quantità minima di sale e senza altre spezie e additivi. È importante monitorare l'equilibrio della dieta delle briciole, non ridurre il contenuto calorico e le componenti importanti degli elementi alimentari. Non puoi mangiare cibi e piatti che sono sotto stretto divieto, qualsiasi deviazione dalla dieta compilata dal medico porta alla esacerbazione della malattia. Pertanto, è importante spiegare al bambino che il menu prescritto non può essere violato per la sua salute, in quanto ciò provoca un deterioramento del lavoro di salute e del pancreas.

Elenco dei prodotti per la pancreatite

Fase acuta

Nel decorso acuto della malattia, viene mostrata una dieta rigorosa, che prevede l'esclusione di tutti i prodotti e piatti pericolosi che irritano il corpo. Un mese dopo, quando i sintomi si placano e il bambino inizia a sentirsi meglio, la dieta può essere espansa, ma solo sotto il controllo del medico. Per introdurre gradualmente qualsiasi nuovo prodotto e monitorare la salute delle briciole. Con questa forma di malattia, al bambino vengono mostrati i prodotti della dieta della tabella 5:

  1. verdure cotte e alcuni frutti;
  2. carne leggera;
  3. porridge sull'acqua con l'aggiunta di latte;
  4. stantio, pane secco;
  5. zuppe vegetariane;
  6. piatti di uova al vapore o frittata al forno;
  7. ricotta, ryazhenka, yogurt, kefir;
  8. marshmallow, gelatina, marshmallow;
  9. frutta Navara, decotti e infusi di rosa canina, tisane.
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Corso cronico

Nella pancreatite cronica, monitorare attentamente la nutrizione delle briciole, in quanto ciò contribuirà a prevenire l'esacerbazione della malattia. Preparare gli alimenti in modo delicato senza grassi animali e friggere, mantenere una dieta, mangiare spesso, ma in piccole porzioni. Allevia il carico sugli organi del tratto gastrointestinale, favorisce la normale digestione. Con la forma cronica della malattia puoi mangiare:

  1. bevande a base di latte fermentato e ricotta;
  2. carne magra;
  3. zuppe di verdure in brodo;
  4. brodi alla frutta e gelatina;
  5. porridge in acqua con l'aggiunta di latte.

È meglio macinare i piatti, non dovrebbero contenere inclusioni grossolane, essere salati o taglienti. È importante monitorare le briciole del regime di bere. Su consiglio di un medico, è utile bere acqua minerale di composizione appropriata quando si ha la pancreatite. Influisce favorevolmente sul corpo del bambino, aiuta ad alleviare l'infiammazione, ad adattare il lavoro allo stomaco, all'intestino e al pancreas.

Con pancreatite reattiva

Nella forma reattiva della pancreatite, i sintomi in un bambino compaiono dopo aver consumato cibi pesanti e malsani, che provocano un malfunzionamento dell'organo. Se la mollica mangia in modo irregolare, il fast food con spezie piccanti e condimenti, carni grasse, soda dolce prevale nella dieta, quindi la probabilità di pancreatite reattiva è alta. Nei bambini prima che l'età della malattia si manifesti a causa dell'introduzione illetterata della prima poppata. Pertanto, cerca di tenere traccia di ciò che il bambino mangia, controlla la dieta e dà un esempio di come mangiare e monitorare la loro salute. Quando il disturbo è consentito tale cibo:

  1. frittata al bianco d'uovo;
  2. latte acido;
  3. mele, pere, banane;
  4. infusione di cinorrodi;
  5. biscotti magri;
  6. zuppa di verdure;
  7. carne magra e pesce;
  8. porridge in acqua.

È importante monitorare l'equilibrio di cibi e cibi proteici. Il pancreas risponde positivamente al loro uso, quindi la dieta del bambino dovrebbe essere basata su piatti a base di carne e pesce, fiocchi di latte, kefir. Si raccomanda di sostituire i carboidrati vuoti (zucchero, caramelle) con quelli a lunga digeribilità (miele, fruttosio). Nel piatto finito è permesso aggiungere un po 'di burro o latte. Rimuovere brodi, cioccolato, pasticcini, muffin, bevande con prodotti chimici e conservanti, scartare i succhi dei negozi.

Cibo nella fase di remissione della pancreatite nei bambini

Quando il bambino inizia a sentirsi normale, la dieta si espande gradualmente e attentamente. Consentito di utilizzare frutta, verdura e succhi di frutta freschi, piselli, bacche. Ma è necessario monitorare rigorosamente la quantità di cibo fresco, in quanto alcuni di loro irritare il tratto digestivo in grandi quantità e causare aggravamento. La base, come qualsiasi altro corso di pancreatite, è il porridge in acqua, zuppa di verdure leggere, carne cotta in modo delicato, latte acido, verdure al vapore o al forno. Come dessert, i bambini possono mangiare marmellata non acida, marshmallow, marshmallow, miele. Il bambino deve stabilire una dieta, deve essere rigorosamente seguito e non saltare i pasti. È importante che la mollica non mangi troppo. Per evitare ciò, nutrire il bambino spesso, ma a poco a poco, osservare la quantità di fluido consumato.

Alcune caratteristiche della dieta

Nei bambini fino a 3 anni

Nella dieta di un bambino che non ha raggiunto l'età di 3 anni, non dovrebbe esserci cibo che irriti gli organi digestivi e provochi l'aggravamento della pancreatite. Queste sono bacche come lamponi, fragole, mele, pere, arance. Le verdure dovrebbero essere evitate pomodori, cavoli, fagioli, mais. I piatti pronti sono buoni da sfilacciare, non dovrebbero includere pezzi grossolani, molto sale o spezie. Per nutrire il bambino regolarmente, ma non dargli da mangiare troppo.

Nei bambini di età superiore a 3 anni

È importante spiegare al bambino più grande la necessità di stare a dieta. Accade che un bambino entri nell'ambiente di altri bambini a cui è permesso mangiare cibo spazzatura. La mamma non sarà sempre in grado di tenere traccia di ciò che ha mangiato suo figlio, ad esempio, a una festa di compleanno. Il bambino dovrebbe capire e imparare ad assumersi la responsabilità per se stesso, poiché in futuro solo lo stato di salute e il lavoro del corpo dipenderanno da esso. Se un bambino più grande frequenta un asilo, avvisa i dipendenti dell'istituzione che le briciole hanno pancreatite. Questo escluderà lo sviluppo di un aggravamento, dal momento che anche il menu e il cibo in tali stabilimenti sono progettati per l'organismo dei bambini, non è sempre adatto per i pazienti con questo disturbo. Il bambino è autorizzato a mangiare:

  • piatti a base di carne, al vapore o al forno;
  • latticini e latticini, cagliata leggera, bevande come ryazhenka, kefir, yogurt;
  • verdure e frutta che non causano irritazione e indigestione;
  • bevande naturali, infusi alle erbe, tè alla rosa canina.
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Menu di esempio

  • Colazione: porridge di riso in acqua con latte e banana, decotto di rosa canina, biscotti magri.
  • Snack: gelatina sul latte con una fetta biscottata dolce, pera.
  • Pranzo: zuppa di verdure, purè di patate con pesce in lamina, composta, bagel.
  • Pranzo: un bicchiere di ryazhenka, banana, biscotti magri.
  • Cena: porridge di grano saraceno con stufato di verdure, polpette di carne al vapore, tisane con miele e cracker dolci.
  • Prima di andare a letto: un paio di bagel e un bicchiere di bevanda al latte acido.
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Ricette utili

Zuppa di zucca dolce con cracker. Per fare una zuppa, devi prendere una zucca matura, sbucciare e seminare, tagliare in cannucce, mettere in una casseruola con un fondo spesso, aggiungere un po 'd'acqua e far sobbollire per 20 minuti, assicurandosi che l'acqua non bolle. Quando le fette di zucca sono morbide e l'acqua rimane sul fondo, tutti vengono versati con latte bollente e lasciato bollire per altri 10-15 minuti. Quando il piatto è pronto, viene frantumato in un frullatore, aggiungendo zucchero a piacere. Al momento di servire, cospargere con dolci cracker alla vaniglia.

Porridge di grano saraceno in umido con verdure. In una casseruola con un fondo spesso, versare 1 cucchiaio. l. olio di semi di girasole, tagliare e rimettere 1 cipolla e 1 carota, julienne tritata. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti, quindi aggiungere il grano saraceno lavato, salare, far bollire e ridurre il fuoco, cuocere per 20 minuti fino a cottura. Per tale porridge, è possibile inviare separatamente petto di tacchino o pollo o cotolette di vapore.

Mela Casseruola Prendere 2 uova, unire 2 tazze di zucchero, aggiungere 2 tazze di farina e un po 'di lievito. Mescolare bene ogni cosa, aggiungere 1 tazza di kefir e lasciar riposare per 10 minuti per permettere all'impasto di riposare. Durante questo tempo, sbucciare e seminare le mele 2-3 pezzi, tagliarle a fette e addormentarsi 2 cucchiai. l. zucchero a velo Sul fondo del contenitore per la cottura mettere la carta forno, unta con il burro e versare metà dell'impasto finito. Quindi mettere le fette di mele in un cerchio e coprirle con la metà rimanente della massa. Impostare il forno a 180 gradi e infornare per 50-55 minuti. Quando la torta è pronta, decorare con zucchero a velo in cima.

Caratteristiche della dieta con un aumento del pancreas in un bambino

Quando c'è un aumento del pancreas in un bambino, la dieta deve essere rigorosamente seguita. Solo esso può migliorare le condizioni del paziente, regolare il lavoro del pancreas, alleviare il dolore. Anche un piccolo aumento delle dimensioni del pancreas è una seria preoccupazione. Al primo rilevamento di questa malattia è necessario prendere tutte le misure per eliminarlo.

Cause della malattia

Le cause più importanti del pancreas allargato nei bambini sono:

  • mangiare grandi quantità di cibi grassi, affumicati e dolci (specialmente per quanto riguarda i dolci che i genitori amorevoli si abbandonano ai più piccoli);
  • assumere un gran numero di farmaci, specialmente antibiotici (dopo il trattamento con alcuni tipi di farmaci ad ultrasuoni può mostrare un aumento del pancreas);
  • intossicazione alimentare;
  • lesioni alla schiena, colonna vertebrale.

Quando si riscontra un pancreas ingrossato in un bambino, il medico, oltre al trattamento prescritto, prescrive una dieta speciale che aiuterà a far fronte alla malattia più rapidamente.

Prodotti per il benessere

La dieta medica deve soddisfare i seguenti requisiti.

È necessario nutrire il bambino solo cibo caldo. Mangiare cibo in piccole porzioni, poiché una grande quantità di cibo può nuocere alla salute. Tutto a causa della difficoltà del deflusso di enzimi dal pancreas. È necessario escludere dalla dieta grassi, prodotti affumicati e cibo in scatola.

Dalla frutta è meglio dare la preferenza a una mela cotta o grattugiata, senza pelle superiore. Varietà da scegliere non acide, in modo da non irritare lo stomaco.

Le verdure dovrebbero essere consumate in uno stato bollito o cotto, precedentemente macinato. I più utili sono la zucca, il cavolfiore, le zucchine, i piselli, le barbabietole, i fagioli giovani. Non mangiare cavolo bianco.

Le zuppe sono verdure cotte, cereali. Nessun brodo dovrebbe essere incluso nella dieta. Per un maggiore valore nutritivo del brodo vegetale si può applicare nella forma di medicazione della quarta parte del tuorlo macerato, pestato con un cucchiaio di panna acida a basso contenuto di grassi. Per una varietà di dieta, è possibile immettere zuppe di latte, ma è necessario cucinarle senza aggiungere zucchero. Da cereali escludere il porridge di miglio.

È necessario ridurre al minimo il consumo di zucchero, miele, marmellata e altri carboidrati ad alto contenuto di carboidrati. Una grande quantità di dolce aiuta ad aumentare la pressione intestinale interna, che porta ad un aumento del dolore nell'addome. Durante la dieta, è consentito mangiare biscotti, asciugatrici o semplici waffle senza alcun riempimento.

Per dare al piatto della dieta almeno un po 'di gusto, puoi preparare latticini e sughi vegetali. I dessert alla frutta sono adatti per dessert.

È necessario osservare la moderazione nell'uso dei grassi.

Delle bevande dovrebbe essere preferibile acqua minerale non gassata, fianchi di brodo, camomilla, tè debole.

Molto buono per la gelatina allo stomaco. Nel cibo, è meglio concentrarsi sulle proteine. Non solo influenzano positivamente il lavoro del pancreas, ma lo rafforzano.

I grassi animali sono tra le specie più benefiche, in quanto aiutano a rafforzare il pancreas. La preferenza dovrebbe essere data ai filetti di pollo o tacchino magri.

A volte sarà bene dare un pasto al bambino e manzo con carne di vitello. Dal pesce puoi cucinare tranquillamente merluzzo, pesce persico, pesce persico. A volte entrare nella dieta e pollock dieta.

Le uova sono considerate uno dei componenti principali di una dieta con un aumento del pancreas. La loro composizione di aminoacidi è più vicina alle proteine ​​del corpo, il che significa che sono ben assorbiti rapidamente e non portano a un carico forte sul pancreas.

Il modo migliore per cucinare è considerato un'omelette ordinaria. Può essere preparato da uova intere e utilizzare solo proteine. Da questo l'utilità del piatto non cambierà.

La ricotta è un altro componente importante della dieta con un aumento del pancreas. Devi scegliere un prodotto con contenuto di grassi zero o minimo. Non male percepito dal corpo del bambino è una miscela di ricotta fatta in casa a basso contenuto di grassi con negozio di alimentari.

Cucinare la ricotta a casa è molto semplice, non richiede grandi abilità in cucina. È necessario far bollire 1 litro di latte e aggiungere 0,5 litri di kefir ad esso. Quando la miscela è completamente fresca, piegala su un setaccio. Per una maggiore utilità del prodotto nel latte può essere mescolato con lattato di calcio (venduto in farmacia sotto forma di polvere o compresse).

La ricotta fresca per i bambini è molto utile, ma va tenuto presente che può diventare fastidiosa nel tempo. Per diluire in qualche modo, la dieta permette l'uso di casseruole di ricotta, in cui sarebbe bene aggiungere una mela dolce, zucca, carota, pera, albicocca. Una buona opzione sarebbe un delicato soufflé di ricotta e budini.

Alcuni piatti per migliorare il gusto possono essere cosparsi di formaggio grattugiato (varietà "russo", "olandese").

Prodotti nocivi

La dieta con un aumento del pancreas nei bambini proibisce l'uso dei seguenti prodotti:

  • muffin dolci, bevande gassate, prodotti a base di cioccolato, gelati;
  • prodotti affumicati, marinate, funghi, spezie;
  • tutti i tipi di cibo in scatola;
  • carne grassa (maiale, oca, anatra, agnello);
  • ricchi brodi;
  • alcuni tipi di verdure - cavolo, acetosa, ravanello;
  • bevande fredde e piatti freddi cotti;
  • pane nero

Uno studio attento di questo elenco di prodotti utili e dannosi consentirà ai genitori stessi di creare un menu per il loro bambino per ogni giorno.

Programma di dieta

I pasti dovrebbero essere fino a sei volte al giorno. Dovrebbe essere mangiato in piccole porzioni ogni quattro ore. Quando una dieta viene prescritta con un aumento del pancreas nei bambini, devono essere prese in considerazione le seguenti raccomandazioni:

  • per colazione è molto utile mangiare cereali liquidi;
  • alla seconda colazione, è possibile utilizzare purea di verdure grattugiata, brodo caldo di rosa canina o semplice acqua minerale;
  • a pranzo, dare la preferenza a zuppe mucose o brodi vegetali dietetici;
  • la ricotta a basso contenuto di grassi o il kefir saranno utili per uno spuntino pomeridiano;
  • per cena, piatti adatti di pesce o carne dietetici con contorno;
  • bravo a bere bibita prima di coricarsi.

Per migliorare il benessere del bambino, puoi cucinare varie tisane. I più utili sono betulla, aneto, lino, cicoria, erba di San Giovanni, piantaggine e assenzio.

Queste erbe hanno proprietà antinfiammatorie e analgesiche, quindi i decotti di esse saranno molto utili per il corpo, aiuteranno ad alleviare le condizioni del paziente. È possibile utilizzare la seguente opzione di menu per un bambino con un pancreas ingrossato.

Colazione №1: frittata al vapore, farina d'avena appena cotta con l'aggiunta di 1/3 di burro, tè non zuccherato debole.

Colazione numero 2: ricotta a basso contenuto di grassi.

Pranzo: zuppa di riso passato in brodo vegetale, che può essere riempito con un cucchiaio di panna a basso contenuto di grassi. Cotoletta al vapore (è possibile sotto la salsa al latte). Berry Jelly

Pranzo: biscotti di galete e decotto di rosa selvatica.

Cena: una cotoletta di merluzzo o qualsiasi altro pesce bianco. Servito con carote e purè di patate Mela al forno dolce. Prima di mangiare, la pelle, già dal piatto finito, deve essere rimossa.

Ora di andare a letto: bevanda a base di latte fresco con batteri acidofili. Un piccolo cracker.

L'allargamento del pancreas in un bambino richiede un trattamento lungo e persistente, in cui anche il ruolo svolto da un'alimentazione corretta, organizzata dai genitori.

Una dieta prescritta da un medico, e la sua corretta osservanza porterà ad un buon risultato e aiuterà a liberarsi rapidamente del dolore nel pancreas.

Il bambino ha un pancreas ingrossato: cosa fare?

Cosa dovrebbero fare i genitori se un bambino ha un pancreas ingrossato? In tal caso è necessario "suonare l'allarme" e avviare un esame dettagliato e approfondito? Quanto dovrebbe essere grande il pancreas nei bambini sani e nei bambini con disfunzione digestiva? Di solito, domande simili o simili vengono poste dai genitori dopo che è stata eseguita un'ecografia addominale sul bambino e i risultati indicano che la dimensione della ghiandola supera la norma.

Questa situazione non è motivo di preoccupazione. Ciò richiede una base. Ricordiamo che circa trent'anni fa, nessuno ha mai sentito parlare di ecografia, e semplicemente non c'era nessuna situazione collegata al fatto che ci fosse un pancreas ingrossato in un bambino. Al fine di rilevare una malattia, il corpo deve presentare "segni di malattia". Quali cause possono portare ad un aumento della ghiandola, ed è questa condizione una variante della norma, o patologia?

Cause di un aumento del pancreas nei bambini

il bambino ha un pancreas ingrigito cosa fare

Di solito il corpo aumenta di dimensioni (ipertrofico) nel caso in cui aumenta il carico su di esso. Pertanto, l'atleta è ipertrofico nel muscolo cardiaco e nel nuotatore i polmoni e il torace sono ben sviluppati. Quali sono le cause che portano all'ipertrofia pancreatica in un bambino?

Prima di tutto, includono una carenza di enzimi pancreatici, che, essendo rilasciati in quantità insufficiente nel lume intestinale, causano insufficiente assorbimento nell'intestino tenue. A sua volta, la carenza enzimatica può verificarsi a causa di:

  • pancreatite cronica. Spesso si verifica con una nutrizione monotona.

È importante che i bambini moderni abbiano tutte le possibilità di "rovinare" la loro digestione. Fast food, hot dog senza fine, gomme da masticare e popcorn, marmellata gommosa colorata, soda dolce a basso costo e altri prodotti troppo saturi di sostanze chimiche e nocive possono causare infiammazione e dolore, che possono essere utilizzati per diagnosticare la pancreatite cronica primaria.

  • disturbi congeniti nella struttura del pancreas;
  • stati funzionali, reversibili. Un esempio di tale diagnosi è la disbiosi intestinale.

Perché l'intero pancreas è ingrandito o parte di esso

L'intera faccenda potrebbe semplicemente essere che il corpo del bambino ha cominciato a crescere, ha iniziato a mangiare di più, e la crescita del pancreas "supera" il sistema muscolo-scheletrico. Da qui il suo apparente aumento.

Le ragioni dell'aumento del pancreas in un bambino completamente, e non in parti separate, possono essere le seguenti:

  • a causa di traumi addominali smussati e comparsa di ghiandole dell'edema. Ma questi sono sintomi acuti e urgenti, e qui tutto è chiaro;
  • in presenza di fibrosi cistica. In questo caso, c'è uno spesso segreto che impedisce il normale drenaggio dei condotti. Ma una tale diagnosi viene solitamente fatta in tenera età, spesso anche in un ospedale per la maternità;
  • nelle lesioni infiammatorie dell'intestino (ad esempio, nella gastroduodenite);
  • con malattie autoimmuni e sviluppo anormale individuale di questo organo.

Ma se, ad esempio, la coda del pancreas si allarga in un bambino o nel suo corpo, allora la causa può essere, come negli adulti, la formazione di una pietra nei dotti pancreatici, la comparsa di una cisti. In alcuni casi, ma molto raramente, questo sintomo può parlare della formazione di un tumore, quindi è necessario continuare l'esame.

Comunque, qualunque sia la supposizione, è necessario prestare attenzione alle manifestazioni cliniche. Se ci sono sintomi, possono indicare una varietà di processi patologici nella ghiandola.

Sintomi di un aumento del pancreas

allargamento pancreatico nelle cause infantili

Dovrebbe essere chiaro che non esiste un tale "sintomo di una ghiandola allargata". Un organo allargato può essere accompagnato da vari "problemi", ad esempio edema, infiammazione, ischemia, obesità. Quindi, i sintomi che possono portare all'ipertrofia pancreatica in un bambino sono:

  • amarezza in bocca. Indica un disturbo della secrezione biliare, un possibile reflusso duodenogastrico, cioè un ritorno di bile nello stomaco. Inoltre, gli effetti nocivi della bile sul pancreas e porta ad un aumento della ghiandola;
  • eruttazione, pesantezza allo stomaco, brontolio e gonfiore, flatulenza. Questi sono i sintomi della dispepsia superiore. Il pancreas potrebbe essere la loro causa. Nel caso in cui la peristalsi intestinale sia buona e l'attività degli enzimi sia normale, il cibo digerito viene assorbito nel sangue. E se l'attività degli enzimi è bassa, il cibo non viene digerito fino alla fine e inizia a fermentare nell'intestino. Di conseguenza, ci sono sintomi spiacevoli associati all'aumento di gas.
  • sedia instabile. Indica la dysbacteriosis, che si è sviluppata come conseguenza del malassorbimento, cioè dell'assorbimento insufficiente. Di conseguenza, molte proteine ​​non digerite sotto forma di fibre di carne, grasso non digerito, che irritava la parete intestinale e causava la diarrea, entravano nell'intestino crasso;
  • dolori epigastrici, così come i dolori che sono l'herpes zoster. Indicano l'auto-aggressività enzimatica e suggeriscono un possibile decorso di pancreatite cronica con esacerbazioni periodiche e remissioni.

Cosa fare se il sondaggio mostra che c'è una violazione? Cosa dovrebbe essere trattato?

Trattamento per un pancreas allargato

Cosa succede se il bambino ha un pancreas ingrossato? Cerca una ragione. Lasciamo solo le cause rare, come la fibrosi cistica, le anomalie congenite e le cisti, e parliamo della "pancreatite cronica degli scolari", che aspetta i bambini che hanno perso l'abitudine di mangiare cibo fatto in casa e sono andati a mangiare in "pezzi".

La base del trattamento della pancreatite, e con essa, e un aumento del pancreas è una dieta.

Nutrizione con pancreas allargato

Una dieta con un pancreas ingrossato in un bambino può essere prescritta immediatamente, dopo il fatto stesso di rilevare questo aumento: anche se tutto è normale, e l'ansia si rivela superflua, lo stesso, un riposo temporaneo andrà a beneficio degli organi digestivi. Un pancreas ingrossato in un bambino otterrà un respiro e l'alimentazione aiuterà a migliorare la digestione. I principi della nutrizione terapeutica nell'ipertrofia pancreatica in un bambino sono:

  • pasti frazionati e frequenti in piccole porzioni;
  • esclusione di tutto ciò che irrita e danneggia la digestione: hamburger, ali di pollo speziate "Rostiks", "hot dog", "Coca-cola", particolarmente fredde dopo patatine fritte grasse e calde;
  • rifiuto di grassi, affumicati, speziati, fritti;
  • divieto di cibo in scatola, sottaceti fatti in casa e marinate;
  • rifiuto di spezie piccanti e salse, maionese, restrizione della salsa di soia;
  • non sono raccomandati grassi e ricchi di pesce, funghi e brodi di pollo e zuppe.

Il seguente cibo è consentito ai bambini:

  • cereali, cereali, pasta;
  • alimenti lattici non grassi, casseruole;
  • minestre di verdure e piatti principali, contorni;
  • salse dolci e salse al latte;
  • carne e pesce magro (pollo, tacchino);
  • i piatti di carne e pesce sono preferibilmente serviti bolliti o cotti a bagnomaria;
  • sono ammessi baci, tè, caffè debole, acqua minerale senza gas;
  • frutti e bacche, tranne molto aspro.

In tal caso, se riesci a convincere tuo figlio che questa non è una dieta sana, ma un alimento elitario di una persona sana e una mente sana in un corpo sano, questo non sarà solo un grande passo verso la risoluzione di un problema particolare con il pancreas., ma in generale, un grande passo verso la salute futura.

A proposito di enzimi

Oltre alla dieta, in presenza di sintomi di flatulenza, sgabello instabile, è utile consultare il pediatra e prendere i preparati enzimatici del bambino che facilitano la digestione e aiutano il pancreas a far fronte al lavoro. Ce ne sono molti e puoi scegliere uno strumento per tutti i gusti. I più efficaci includono: "Creonte", "Festal", "Enzistal", "Pancreatin-forte", "Panzinorm".

Prendi questi farmaci necessari al momento di ogni pasto. In tal caso, se lo stato di salute migliora, allora la disbatteriosi può essere corretta. Al bambino possono essere forniti piatti a base di latte fermentato naturale e preparati contenenti bifidobatteri: "Bifacil", "Bifidumbakterin"

Queste semplici misure aiuteranno non solo a far fronte a sintomi spiacevoli, ma anche a ridurre le dimensioni del pancreas dopo un po '. La digestione migliorerà, il sonno e la memoria saranno normalizzati. Dopo tutto, non c'è da stupirsi che dicano: "siamo costituiti da ciò che abbiamo mangiato il giorno prima". Quindi consideriamo solo un "materiale da costruzione" completo e sano. Questo aiuterà ad affrontare molti problemi di vita quando il bambino cresce.

Dieta per pancreatite nei bambini

Quando si mangiano cibi fritti o grassi nei bambini e negli adolescenti, può verificarsi un'infiammazione reattiva del pancreas. Questa condizione è chiamata pancreatite acuta. La sua terapia a lungo termine, un prerequisito è la nomina di una dieta.

Cosa può causare la malattia?

Questa malattia si verifica quando si mangia il cibo sbagliato. Questo può essere cibi grassi o fritti. Nella sua composizione, contiene molti grassi saturi, che sono difficili da digerire. Per abbatterli, il corpo lancia sostanze speciali - enzimi.

Se c'è troppo grasso, il corpo non può far fronte al loro esaurimento. Questo innesca l'infiammazione dell'organo e la malattia si manifesta.

La malattia può anche verificarsi dopo un'infezione intestinale acuta o avvelenamento chimico. Se, per esempio, un bambino ha bevuto una medicina "per adulti" o ha deciso di assaggiare sostanze chimiche per uso domestico, si verifica anche questa malattia.

Accade anche che qualsiasi malattia acuta possa diventare cronica. Tutto dipenderà dalle caratteristiche individuali del bambino.

Se l'immunità del bambino è indebolita o ci sono anomalie nello sviluppo della struttura degli organi dopo la nascita, la transizione verso la forma cronica è possibile più spesso.

Regole di base della nutrizione

Durante il periodo acuto della malattia, la dieta svolge un ruolo di primo piano. È semplice, ma piuttosto severo. Tutte le regole devono essere pienamente implementate. Ciò consentirà di normalizzare il lavoro di tutti gli organi dell'apparato digerente.

Le regole di base della dieta includono:

  • Limitare l'uso di tutti gli alimenti che possono aumentare l'infiammazione. Questi includono tutti fritti, grassi, con un sapore aspro o aspro. Nel periodo acuto sono escluse anche tutte le spezie, cipolle, aglio e pepe. Il cibo può essere solo leggermente salato.
  • Eccezione di dolciumi con crema grassa. Tutte le torte, i pasticcini, gli eclair sono vietati! Sono una bomba in tempo reale. Un'enorme quantità di zucchero e grasso è una combinazione pericolosa per tutti gli organi dell'apparato digerente. Per riciclare queste sostanze, emettono significativamente più enzimi. Questo provoca più danni.
  • Nei primi due giorni dopo l'inizio della malattia - "periodo di inedia". Questo non significa che devi limitare completamente la nutrizione per il tuo bambino. Solo nei primi giorni puoi dare al bambino solo bevande non zuccherate e cracker secchi. Questo è necessario in modo che il pancreas infiammato si riposi un po 'e si riprenda. Dal terzo giorno, è possibile espandere significativamente la dieta: aggiungere pollo magro, verdure o brodo di pesce con cracker essiccati a pranzo. Per cena, preparare piatti di carne o pesce con contorni di carboidrati.

Dieta con pancreas ingrossato in un bambino

Descrizione dal 21/2/2018

  • Efficacia: effetto terapeutico dopo 1 mese
  • Durata: 1 anno - 5 anni
  • Il costo dei prodotti: 1500-1700 rubli. a settimana

Regole generali

Il pancreas (PJ) è l'organo secretorio più importante del corpo del bambino, che combina la funzione esocrina (secrezione degli enzimi digestivi coinvolti nel processo digestivo) e la funzione endocrina (produzione degli ormoni più importanti - insulina, lipocoina e glucagone, controllo dello zucchero nel sangue). La dimensione del pancreas nei bambini dipende normalmente dall'età: da 3 cm nei neonati, 5,5 cm all'anno e da circa 8 cm a 10 anni di età. L'intera dimensione del ferro raggiunge al momento della pubertà. Tuttavia, in alcuni casi, durante l'esame del bambino (ecografia, tomografia computerizzata), c'è un aumento nel pancreas. Allo stesso tempo, viene isolato un aumento totale, in cui tutte le parti della ghiandola sono ingrandite in modo uniforme / proporzionale in termini di dimensioni e locali, in cui solo una delle parti della ghiandola è ingrandita (testa, corpo o coda).

La questione di un aumento del pancreas in un bambino deve essere affrontata con molta attenzione, perché nel processo di crescita aumenta rispetto alla dimensione originale più volte e, allo stesso tempo, la sua crescita in diversi periodi non è sempre uniforme. Oltre a un numero di malattie in cui il pancreas può essere ingrandito, questo fenomeno è spesso osservato in bambini perfettamente sani con un elevato sviluppo fisico (aumento totale delle dimensioni) e in bambini in sovrappeso (principalmente a causa di un aumento della testa dell'organo). Cioè, questi bambini hanno significativamente aumentato la dimensione del pancreas rispetto ai coetanei che hanno indici antropometrici fisiologicamente normali e peso corporeo.

Le malattie più comuni che causano un aumento del pancreas in un bambino includono pancreatite, malattia della cistifellea, avvelenamento tossico, lesioni, tumori di vario genere, ascesso, ostruzione del dotto pancreatico, malattie infettive / parassitarie, effetti delle droghe. Tuttavia, nel numero travolgente di casi in bambini con ingrossamento della prostata, viene diagnosticata la pancreatite.

Il trattamento del bambino dipende dal motivo specifico che ha provocato un aumento del pancreas. In alcuni casi, è necessario un intervento chirurgico (ascesso, tumore). In altri casi - il trattamento conservativo della malattia di base, che ha causato un aumento dell'organo.

Un certo numero di malattie del pancreas nei bambini si manifestano con segni di insufficienza pancreatica esocrina, la cui principale manifestazione è una sgabello di colore grigio con una lucentezza untuosa di consistenza viscosa. La conseguenza della compromissione della digestione è la perdita di peso, l'ipovitaminosi, in particolare le vitamine liposolubili e nei bambini piccoli, un ritardo nello sviluppo psicomotorio. Il trattamento del pancreas ingrossato si basa su:

  • Osservanza della nutrizione terapeutica.
  • Soppressione dell'attività secretoria della ghiandola mediante l'uso di inibitori del recettore dell'istamina / inibitori della pompa protonica / farmaci ormonali.
  • L'assunzione di enzimi digestivi del pancreas per la normalizzazione del tratto digestivo.

Un aspetto importante del processo di trattamento è la terapia dietetica, mostrata nella malattia di base. Tuttavia, se il bambino ha i sintomi prevalenti della pancreatite acuta / cronica, la nutrizione dietetica viene effettuata all'interno della tabella dietetica n. 5-5J, che consente di ridurre il carico sul pancreas e normalizzarne la funzione. I principi dell'alimentazione dietetica per adulti e bambini non sono particolarmente diversi, ma la dieta viene regolata in base ai requisiti nutrizionali fisiologici legati all'età e al valore energetico della dieta.

Inoltre, nella dieta dei bambini si raccomanda di includere la norma di età dei grassi (ad eccezione dei grassi animali refrattari), poiché i moderni farmaci sostitutivi (ad esempio Creonte) compensano la mancanza di lipasi. Questo approccio consente di migliorare lo stato nutrizionale del bambino, che è estremamente importante per un organismo in crescita. Inoltre, questo farmaco non riduce la funzione del pancreas, anche con l'uso a lungo termine.

La base della dieta consiste in zuppe vegetariane, carne dietetica (pollo, coniglio, tacchino), frittata proteica (1-2 alla settimana), cracker bianchi, cereali del latte, pesce al forno, piatti di carne macinata, latticini e verdure bollite. Consentito con moderazione: miele, marmellata, marmellate, marshmallow, marmellata. Potenza frequente e frazionata. Inoltre, si raccomanda di aggiungere enzimi / vitamine liposolubili alla dieta dei bambini. I bambini sono controindicati con effetti sokogonnym: piatti fritti, funghi, carne, ossa e brodi di pesce.

La forma cronica di pancreatite nei bambini si sviluppa più spesso, sullo sfondo di malattie del duodeno / delle vie biliari, cioè, è secondaria. La forma cronica è più spesso il risultato della forma acuta della malattia, la fibrosi cistica, la malattia gastrointestinale, le anomalie dello sfintere di Oddi, una conseguenza della sconfitta della ghiandola con i farmaci. Durante il periodo di esacerbazione, una dieta rigorosa dovrebbe essere osservata dal bambino per almeno un mese, dopo di che è possibile rifiutare di macinare il cibo, ma i metodi culinari di cottura dovrebbero rimanere delicati (bollitura, cottura a vapore, cottura al forno).

Nella dieta includono pollo, pesce magro, ricotta, latticini, pasta. Assicurati di includere nella dieta delle verdure bollite / al forno (carote, patate, broccoli, zucchine, zucca, cavolfiore, barbabietole). Il cibo è sottoutilizzato.

Zuppe / purea di verdure condite con panna acida / olio vegetale. Per il porridge può essere un po 'di burro, non sono ammessi formaggi taglienti. Un mese dopo, la dieta viene gradualmente estesa, ma tutti i principi di base della dieta №5 devono essere osservati anche in assenza di sintomi fino alla diagnosi. Allo stesso tempo, le violazioni dietetiche grossolane sono indesiderabili nel periodo più remoto.

Prodotti consentiti

Una dieta con un pancreas allargato in un bambino prevede l'inclusione nella dieta di tali alimenti:

  • Brodi vegetali / zuppe in brodo vegetale, in cui vengono introdotte verdure completamente grattugiate e ben bollite / grattugiate, si aggiungono cereali ben aggiunti. Le zuppe possono essere riempite con panna, burro, panna acida, panna, è vietato usare la frittura.
  • Carne magro (manzo, coniglio, vitello, pollo, tacchino) sotto forma di prodotti tritati (polpette di carne, polpette di carne, soufflé, gnocchi, polpette di carne), al vapore. Il pollame / coniglio bollito può essere mangiato con un pezzo.
  • Pappe (semola, farina d'avena, grano saraceno), riso cotto in acqua con aggiunta di latte e macinato finemente ad una consistenza semi-viscosa.
  • Verdure (bollite / macinate) fino a purè - zucchine, carote, patate, zucca, cavolfiore, barbabietola, piselli verdi, pomodori pelati e cetrioli macinati. Successivamente, è permesso mangiare la zucca / carote crude in una forma grattugiata.
  • Pesci magri (luccio, merluzzo, lucioperca, nasello, merlano, merluzzo, carpa, pesce persico). Utilizzare sotto forma di polpette di carne, cuocere un pezzo di vapore / bollito.
  • Prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi / prodotti a base di latte fermentato (ricotta, formaggio dolce in forma grattugiata, kefir, ryazhenka).
  • Latte / panna acida - come additivo nei piatti.
  • Pane di grano essiccato, biscotti biscottati (galetny).
  • Omelette proteiche al vapore (1 uovo al giorno).
  • Salse su brodo vegetale (la farina non è fritta) con l'aggiunta di panna acida / latte.
  • Mele dolci al forno, frutta secca grattugiata. Bollito, mousse, gelatine, caramelle alla frutta dolce. Limitato - frutta / bacche crude grattugiate.
  • Grassi, prima burro delicatamente iniettato e dopo - raffinato olio di girasole.

Pancreas, dieta - ciò che è possibile, ciò che è impossibile. Consulenza medica

Se non segui la dieta per il pancreas - sarà IT o IT, e poi IT, ma peggio. Come medico, ho descritto in dettaglio cosa mangiare e come evitarlo.

Prodotti da evitare

In caso di una malattia pancreatica, è vietato mangiare qualsiasi cibo che aumenta la produzione di enzimi progettati per abbattere il cibo. L'abuso di questi prodotti porta al fatto che il corpo produce grandi quantità di enzimi necessari per la digestione e la scissione del cibo. Questi enzimi vengono rilasciati in grandi quantità. Di conseguenza, si verifica un'infiammazione dell'organo e si verificano gravi complicazioni e malattie. Questi prodotti includono:

Cibi fritti e grassi (non ammessi)

Farina e cibi dolci (non ammessi)

Prodotti affumicati, cibo in scatola, salsicce (non consentito)

Latticini (non ammessi)

Frutta, verdura (non permessa)

Cibo consentito

I prodotti descritti di seguito devono essere consumati raramente. E se possibile, elimina completamente dalla tua dieta. Perché sono pesanti per lo stomaco e sovraccaricano eccessivamente il pancreas. All'atto dell'uso di tali prodotti ci sono fallimenti nel pancreas. Questi prodotti includono:

Frattaglie, salsiccia (limite)

Grassi, uova (limite)

Cibo autorizzato e consigliato

Per ridurre lo stress chimico e meccanico sul pancreas, viene prescritta una dieta speciale. Tale dieta dovrebbe essere finalizzata a prevenire lo sviluppo di alcune complicazioni e a stabilizzare la condizione. Si basa su un aumento del contenuto proteico fino a 130 g. Alimenti ricchi di potassio vengono introdotti nella dieta. Questi prodotti includono

Carne, pesce e pollame (lattina)

Farina e cibi dolci (possibile)

Frutta, verdura (lattina)

Latticini (lattina)

Tabella di dieta numero 5

Elenco di cibi e piatti consigliati

Pane e prodotti da forno:

  • Cracker di pane integrale - 50 g al giorno.
  • I cracker integrali saranno molto utili.
  • membrane mucose di vari cereali (farina d'avena, riso, semola, orzo perlato, ecc. eccetto grano) su acqua o brodo vegetale debole
  • zuppa di crema di carne bollita

Piatti di carne e pesce:

  • carne magra (manzo, pollo, tacchino, coniglio)
  • libero dalla fascia
  • tendini e grasso
  • sotto forma di knely
  • cotolette di vapore o soufflé
  • Pesce a basso contenuto di grassi (lucioperca, merluzzo, carpa, pesce persico, ecc.) Sotto forma di soufflé

Latte, latticini e piatti da loro:

  • latte solo nei piatti
  • ricotta fresca in forma di pasta
  • budini di vapore
  • uovo sodo (non più di 1-2 pezzi al giorno)
  • frittata di vapore

Piatti e contorni di verdure:

  • verdure (patate, carote, zucchine, cavolfiori) sotto forma di purè di patate
  • budini di vapore
  • burro, aggiunto ai piatti pronti

Frutta, bacche, dolci:

  • burro, aggiunto ai piatti pronti
  • mele cotte (tranne Antonov)
  • composte di frutta secca e fresca grattugiata
  • gelatina
  • gelatina
  • mousse di xilitolo
  • sorbitolo
  • tè debole
  • acqua minerale
  • decotti di rose selvatiche
  • camomilla

L'elenco di prodotti e piatti esclusi:

  • Piatti fritti
  • Carne e pesce grassi
  • Funghi e brodi vegetali forti
  • Cavolo bianco, ravanello, cipolla, rapa, acetosa, lattuga, ravanello, rutabaga
  • Prodotti affumicati, cibo in scatola, salsicce
  • Farina e dolciumi ricchi e appena sfornati
  • Gelato, cioccolato
  • Bevande alcoliche
  • Spezie e spezie

Pancreas e alcool

Menu e ricette di esempio

I cibi opportunamente selezionati hanno un effetto benefico sulla digestione, sono buone fonti di vitamine e minerali. Sono nutrienti.

Esempi di menu per il pancreas

Ora, conoscendo i prodotti consentiti, puoi creare un menu per ogni giorno. Ecco alcune opzioni:

Menu "Mangia a destra"

  1. Colazione - porridge di riso al latte;
  2. La seconda colazione - purea di zucca;
  3. Pranzo: zuppa di farina d'avena, tè con latte;
  4. Sicuro, - yogurt con biscotti galetny;
  5. Cena: porridge di grano saraceno in acqua;
  6. La seconda cena è gelatina.

Menu "Non so i problemi con il pancreas"

  1. Colazione - soufflé di ricotta;
  2. La seconda colazione - porridge di latte di riso;
  3. Pranzo: zuppa d'orzo perlato con un pezzo di carne o polpette, purea di carote;
  4. Snack - omelette proteiche al vapore;
  5. Cena - semolino;
  6. La seconda cena - succo di fragola.

Menu "Dite malattia pancreatica - NO."

  1. Colazione: farina d'avena, tè, frittata di proteine ​​e vapore;
  2. La seconda colazione - budino di carote, fianchi di brodo;
  3. Pranzo: zuppa d'avena con zucca, filetto di pesce con carote, mele cotte (senza zucchero);
  4. Pranzo: casseruola di ricotta, tè;
  5. Cena: cotolette di pollo al vapore, budino di carote, succo di verdure;
  6. Per la notte: kefir.

Ricette di ricette di frittelle

Medici e nutrizionisti ritengono che, al fine di preservare la salute, è necessaria una corretta alimentazione ad eccezione di Girona e cibi fritti. Ma non tutti sanno come cucinare piatti deliziosi con prodotti dietetici.

Salsa di manzo a basso contenuto di grassi

Per la preparazione abbiamo bisogno di:

  • 3 cucchiai di farina
  • 1 cucchiaio di brodo di manzo
  • 1 tazza di acqua calda
  • pizzico di sale
  1. Aggiungere la farina nella padella
  2. Diluire il brodo in un bicchiere d'acqua e versare lentamente nella farina
  3. Mescola finché non si addensa
  4. Rimuovere i grumi

Filetto di pesce al forno

  • Filetto di pesce 500-800 g
  • sale, pepe, paprika
  • 1 cucchiaio di brodo di pollo
  • 1 tazza di acqua calda
  • 3 cucchiai di farina
  • 1/2 tazza di latte senza grassi
  • rosmarino
  1. Mettere il filetto in una teglia.
  2. Condire con sale, pepe e rosmarino.
  3. Mescolare il brodo con acqua e farina.
  4. Aggiungere il latte e mescolare
  5. Versare il pesce e cuocere in forno per 30 minuti a 250 С

Cialde alla banana:

Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

  • 1 tazza di zucchero
  • 1 tazza di latte senza grassi
  • 3 uova
  • 1 zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 3 banane tritate
  • 1-1 / 2 tazza di farina di segale
  • 1 cucchiaino di soda
  • pizzico di sale
  • lievito in polvere
  1. Sbatti le uova
  2. Aggiungi essenza di vaniglia, zucchero, succo di limone e banane
  3. Mescolare bene
  4. Aggiungere la farina, il sale, il lievito e la soda
  5. Versare il latte e mescolare
  6. Mettere in teglia
  7. Cuocere in forno a 250 ºС fino alla cottura

Cosa puoi mangiare con l'infiammazione del pancreas

Quando l'infiammazione del pancreas è pasti frazionari molto importanti 5-6 volte al giorno.

Limitare i cibi ricchi di carboidrati (farina e piatti dolci). Puoi mangiare cibi ricchi di proteine ​​(pesce, pollame) in forma bollita o stufata. Il pane di ieri, le verdure bollite o sotto forma di purè di patate (patate, carote, zucchine) è permesso. Sono ammessi anche tutti i tipi di pasta e kefir magro.

Pesantezza nel pancreas?

L'aspetto della gravità nel pancreas indica i processi patologici che si verificano in esso. Risultati di gravità da:

  1. Cattive abitudini (fumare, bere alcolici)
  2. eccesso di cibo
  3. Malattie del fegato e delle vie biliari
  4. Farmaco (antibiotici tetracicline)
  5. L'età cambia

In caso di gravità e dolore, è necessario:

  • alleviare il pancreas (rifiuti di mangiare per un giorno)
  • mettere freddo sulla regione ombelicale
  • bere acqua alcalina (Borjomi)
  • no-spa, papaverina, platifenina per iniezione

Se il pancreas fa male, cosa puoi mangiare?

Se il pancreas fa male, è molto importante includere i fluidi nella dieta (bevande alla frutta senza frutta, tè non zuccherato, frutta e decotti di frutta).

Il cibo dovrebbe essere cotto bollito o cotto a vapore. Inoltre, è importante utilizzare tali prodotti:

  • Purè di zucchine, carote e zucca
  • Carne al vapore e budini di verdure
  • Kissels, gelatina
  • Zuppe magra
  • biscotti wafer
  • Zuppa di ieri

Pesce e carne contengono grandi quantità di proteine. Pertanto, il giorno hai bisogno di mangiare 160 grammi. Prodotti contenenti carboidrati a rapido assorbimento - 350 gr. Non mangiare cibo caldo o freddo.

Nutrizione dopo chirurgia pancreatica

Dopo l'intervento chirurgico sul pancreas, dovrebbero essere buoni due giorni.

Dal terzo giorno puoi includere nella dieta:

  • Tè poco zuccherato
  • Zuppe frullate
  • Riso caseario e porridge di grano saraceno (il latte deve essere diluito)
  • Omelette alle proteine ​​del vapore
  • Ricotta a basso contenuto di grassi

I pasti del mattino dovrebbero consistere in due colazioni con un intervallo di 4 ore. Le zuppe dovrebbero essere solo vegetariane. Pesce e carne sono serviti per cena. A pranzo hai bisogno di mangiare la ricotta.

Nutrizione per le pietre nel pancreas

Le pietre nel pancreas (la cosiddetta pancreatite) è un problema molto serio. E non puoi ignorarlo. Perché il pancreas ha un ruolo importante nella digestione. Molto spesso si formano delle pietre nel dotto pancreatico. Queste pietre sono piccole, come la sabbia: se si trovano delle pietre, dovrebbero essere rimosse immediatamente. Inoltre, è molto importante seguire una dieta. Una dieta speciale dovrebbe includere piatti a base di verdure, pesce bollito, pasta e cereali. È molto importante limitare l'uso di uova e grassi. Il cibo dovrebbe essere cotto a vapore.

La nutrizione regolare è molto importante. È molto importante evitare l'eccesso di cibo.

Avocado e pancreas

Nel caso della malattia pancreatica, l'avocado è molto utile. Gli avocado possono essere mangiati separatamente scegliendo la polpa con un cucchiaio o frullandola in una purea con un frullatore. Va molto bene con i pesci. Servilo come contorno per la carne.

Insalata di avocado e barbabietola

  1. Bollire attentamente le barbabietole (almeno due ore)
  2. Barbabietole
  3. Sbuccia gli avocado
  4. Tagliare l'avocado
  5. Mescolare e condire con olio d'oliva

Gli avocado non sono consentiti solo per le malattie del pancreas, sono raccomandati. L'avocado riduce il colesterolo. Gli enzimi contenuti nella polpa sono simili nella composizione a quelli prodotti dallo stomaco e dal pancreas. Gli avocado hanno poco zucchero. Inoltre, il feto normalizza la pressione sanguigna.

Programma alimentare per le malattie del pancreas

In caso di una malattia pancreatica, si dovrebbe mangiare 5-6 volte al giorno in piccole porzioni. Gli intervalli tra i pasti dovrebbero essere in media di quattro ore.

  • La colazione dovrebbe includere cereali liquidi.
  • La seconda colazione - purea di verdure, brodo fianchi o acqua minerale
  • Pranzo: zuppa o brodo vegetale viscido
  • Snack - ricotta a basso contenuto di grassi, kefir
  • Cena - porridge grattugiato
  • Seconda cena - gelatina

Brodi, tinture di erbe e tasse per il pancreas

Di seguito sono elencate le erbe comuni e prontamente disponibili per il trattamento e la prevenzione delle malattie del pancreas. Queste erbe hanno proprietà protettive e antiossidanti.

  • betulla
  • celandine
  • Ciciliana
  • valeriana
  • bardana
  • dente di leone
  • cicoria
  • menta
  • lino
  • aneto
  • piantaggine
  • assenzio romano
  • mais
  • galangal

Per migliorare la condizione generale di queste erbe si stanno preparando decotti, tasse e tinture.

Decotto anti-infiammatorio

  1. Per preparare un brodo efficace, assumiamo le stesse proporzioni delle erbe elencate di seguito:
    • Elecampane - 1 cucchiaio.
    • Bardana (radice) - 1 cucchiaio. l.
    • Tarassaco - 1 cucchiaio. l.
    • Cicoria - 1 cucchiaio. l.
  2. Un cucchiaino della collezione da cucinare in un bicchiere d'acqua per 15 minuti.
  3. Insistere 1 ora
  4. Filtrare e prendere 20 ml. prima di mangiare

Il decotto ha effetti antinfiammatori e analgesici.

Brodo colestetico

  1. Prendiamo le seguenti erbe in proporzioni uguali
    • celandine
    • luppolo
    • aneto
    • poligono
    • radice di dente di leone
    • menta
    • lino
    • stimmi di mais
    • Ciciliana
    • alpinista
    • eterno
  2. Aggiungere quattro cucchiai di miscela per litro di acqua bollente
  3. Accettare 3 volte al giorno in 30 minuti prima di mangiare 1/3 bicchieri
  4. Il corso dura 8 settimane. Quindi una settimana di vacanza. E di nuovo il corso si ripete. Il decotto ha azione antinfiammatoria, analgesica, coleretica, antispasmodica