Tutto su purè di patate

Ma quando si tratta di perdita di peso e di tutti i tipi di diete, di solito escludiamo immediatamente purè di patate dalla nostra dieta. Ha sostenuto che questo è un prodotto troppo ipercalorico. È così? I purè di patate possono far parte di una dieta dimagrante? E qual è in realtà il contenuto calorico di questo piatto nelle sue diverse varianti? Scopriamolo.

Quante calorie in purea di patate

Il purè di patate più dietetico - purè di patate in acqua senza olio. È meglio non salare o usare un minimo di sale. Per gusto, puoi aggiungere l'aneto tritato.

Applicazione in nutrizione

Preferito universale - patate. Prende il posto principale tra le verdure sul contenuto calorico. Contiene vitamine C, PP, H e beta-carotene. Grazie alla sua ricca composizione, le patate rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, migliorano la composizione del sangue, rafforzano lo smalto dei denti e il tessuto osseo, alleviano il gonfiore, stimolano il cuore e il cervello, rimuovono il sale dal corpo, normalizzano il metabolismo e rallentano il processo di invecchiamento.

Nella patata ci sono quasi tutti i minerali utili, tra cui fosforo, sodio e potassio. Quest'ultimo è semplicemente necessario per le persone con malattie del sistema cardiovascolare. Ed è grazie al potassio che la patata è in grado di rimuovere il fluido in eccesso dal corpo, che contribuisce alla perdita di peso.

Il valore energetico delle patate bollite "in uniforme" non è così elevato: 77 kcal / 100 grammi.

Ma siamo abituati a mangiare patate o purè di patate con stufati, pollo fritto o pesce, ogni sorta di sughi e salse. Per non ingrassare, i nutrizionisti consigliano di servire insalate di verdure fresche o di soffriggere con le patate. In combinazione con proteine ​​e grassi animali, le patate non contribuiscono alla perdita di peso, ma esattamente il contrario.

Lo stesso si può dire con sicurezza sulle patate fritte. Se vuoi perdere peso, devi decisamente rifiutarlo. Ma purè di patate, nonostante il fatto che sia nutriente e gustoso, fa parte di molte diete per la perdita di peso. Una dieta corretta a base di purè di patate aiuta a normalizzare il metabolismo, il lavoro dello stomaco e ridurre il peso.

Se vuoi liberarti dei chili di troppo con una dieta a base di patate, devi soddisfare diverse condizioni: non dovresti mangiare purè di patate con piatti a base di carne o pesce. Al momento della dieta dimentica salse e toast grassi. Inoltre, i nutrizionisti sono invitati a escludere dal porridge di dieta e farina il giorno in cui si mangia purè di patate.

Ricorda che la quantità giornaliera di carboidrati fornisce 300 grammi di patate al giorno. Considera che il nostro corpo assorbe i carboidrati solo nella prima metà della giornata, fino a 16 ore. Quindi il tasso di scissione del grasso scende e tutta l'energia che non viene spesa prima di andare a dormire si trasforma in tessuto grasso.

Diete a base di purè di patate

Ecco una delle opzioni di dieta di patate a base di purè di patate, che è stato progettato per 3-5 giorni. Per perdere da 1 a 4 chili in più, segui questo menu:

  • Per colazione, fai bollire o cuocere diverse patate al cartoccio. Godetevi le patate con un bicchiere di latte magro o kefir a temperatura ambiente.
  • Per il pranzo, preparatevi 250 grammi di purè di patate in acqua, senza sale né olio.
  • A cena, fare un'insalata di patate bollite (200 grammi), con uova sode. Condire con un po 'di olio di oliva o di girasole e succo di limone. In quantità illimitate, bevi tè alle erbe, tè verde, compagno e acqua senza gas. Durante il giorno è necessario bere almeno 2 litri di liquido.

Questa dieta non dovrebbe essere praticata per più di 5 giorni. È molto importante quando si esce dalla dieta per non mangiare troppo, mangiare in piccole porzioni, muoversi di più ed esercitare.
Un'altra dieta molto efficace è anche conosciuta. Il risultato può essere 1 kg per 1 giorno.

L'essenza della dieta è che durante il giorno devi mangiare 10 patate di medie dimensioni e bere 1 litro di kefir a basso contenuto di grassi in proporzioni uguali. Le patate (bollite o al forno) o purè di patate devono essere prive di olio e senza sale. Puoi cenare non più tardi di 18 ore.

In ogni caso, prima di intraprendere la pratica di qualsiasi tipo di dieta, consultare il medico.

Ricetta classica purè di patate

Puré di patate facili, ariose e deliziose. Servire caldo. Il numero di prodotti è calcolato per due parti.
Elenco degli ingredienti:

  • 500 grammi di patate;
  • 0,25 ml di latte;
  • 30 grammi di burro;
  • 5 grammi di sale

Processo di cottura:

Lavate e sbucciate e tritate casualmente le patate (a fette oa cubetti). Mettilo in una pentola da litri e riempilo con acqua calda in modo che l'acqua copra le patate. Bollire fino a cottura (circa 15 minuti). Alla fine salate le patate.

Scolare e asciugare le patate a fuoco basso per 3-5 minuti. A proposito, per purè di patate, puoi bollire e cuocere al vapore. Metti il ​​latte caldo a fuoco.

Schiacciare le patate bollenti con una cotta per evitare grumi. Purè di patate sono diluiti con latte caldo, montando tutto il tempo con una spatola di legno o un cucchiaio. Aggiungere il burro, sbattere nuovamente la purea accuratamente. Delicate purè di patate sono pronte per essere servite.

Il contenuto calorico di tale purea è di 135 kcal / 100 grammi.

Purè di patate con spinaci

Un altro grande aiuto nella lotta contro il sovrappeso sono gli spinaci. È spesso usato nella nutrizione. Questo vegetale soddisfa la sensazione di fame, satura di tutte le sostanze necessarie e allevia il corpo dalle tossine. Patate e spinaci sono buoni amici. Otterrai una deliziosa mescolanza di stravagante colore verde.
Elenco degli ingredienti:

  • 500 grammi di patate;
  • 100 grammi di spinaci freschi;
  • 25 grammi di burro;
  • 50 ml di latte;
  • sale a piacere

Processo di cottura:

Lavare, sbucciare, tritare e far bollire le patate finché sono teneri.

Mentre le patate stanno bollendo, goditi gli spinaci. Risciacquare e tagliare se le foglie sono grandi. Mettere in una casseruola e stufare per qualche minuto. Quindi aggiungere il latte e cuocere a fuoco lento con il latte per altri 3-4 minuti. Sale un po '

Spinaci gli spinaci con un frullatore a immersione. Quando le patate sono pronte, versare l'acqua e schiacciare con una cotta delicatamente. I grumi non dovrebbero essere.

Aggiungere purea di spinaci e burro alle purè di patate. Mescolare accuratamente Se il mosto è troppo denso, aggiungere un po 'di latte caldo o acqua bollita. Se lo si desidera, aggiungere un paio di spicchi d'aglio, passati attraverso la stampa. Servire caldo.

Il contenuto calorico di tale purea è di 155 kcal / 100 grammi.

Purè di patate in acqua senza olio

La purea che è meglio per la dieta viene passata in acqua, senza olio e sale. Per renderlo più saporito, puoi aggiungere un po 'di aneto.
Elenco degli ingredienti:

  • 500 grammi di patate;
  • 70 grammi di aneto.

Processo di cottura:

Le patate devono bollire allo stesso modo della ricetta precedente o cuocere al vapore.

Scolare la maggior parte dell'acqua, lasciare circa 1/3 parte. Quindi schiacciare bene le patate in modo che non rimangano grumi, trasformarle in una massa cremosa e mescolare con aneto tritato finemente.

Il valore energetico di questo piatto è di circa 80 kilocalorie per 100 grammi di purè di patate.

Purè di patate in acqua con olio vegetale

Questa è anche l'opzione di dieta purificata. È aromatizzato con cipolle e alloro. Se aggiungi un po 'di olio di girasole profumato, non risulta affatto male.
Elenco degli ingredienti:

  • 500 grammi di patate;
  • bulbo medio;
  • alloro;
  • cucchiaio di olio vegetale;
  • sale a piacere

Processo di cottura:

Preparato (patate pelate e tritate) ripiegare in una piccola casseruola. Sbucciare la cipolla, tagliarla a metà e metterla in una casseruola con le patate. Riempi le verdure con acqua in modo che l'acqua li ricopra, aggiungi la foglia di alloro e metti sul fuoco per cuocere fino a quando le patate sono pronte. Alla fine della cottura un po 'di sale.

Quando le patate sono cotte, togli le cipolle bollite e Lavrushka, non ne avrai più bisogno. Scolare un po 'più della metà dell'acqua. Aggiungere un cucchiaio di olio di girasole. Schiaccia le patate con la patata e sbattile in modo che diventi una consistenza soffice e cremosa.

Il contenuto calorico di tale purea è basso - 90 kcal / 100 grammi.

Deliziosa cucina casalinga

Ricette culinarie per tutti i gusti, tutto è preparato semplicemente, risulta delizioso!

Purè di patate dietetico

Purè di patate ricetta dietetica passo dopo passo

Non è un segreto che il purè di patate sia un piatto preferito da molti. Tuttavia, è necessario sapere che le patate (purè grattugiate) e il purè di patate non sono la stessa cosa. I nutrizionisti consigliano di utilizzare purè di patate come alimento dietetico per varie malattie. Come cucinare l'offerta di dieta di purè di patate per vedere di seguito.

Avremo bisogno del seguente...

INGREDIENTI

Per fare il purè di patate avrai bisogno di quanto segue:

  • Patate - 1 (uno) chilogrammo;
  • Latte fresco - 200 ml;
  • Burro - 50 g;
  • Un uovo fresco;
  • Un po 'di sale.

CUCINA

  1. Quindi, pulito! Sbuccia e lava le patate, poi taglia a metà.
  2. Le patate vengono deposte in una pentola d'acqua e messe sul fuoco.
  3. Salare dopo aver fatto bollire e poi cuocere a fuoco medio fino a cottura.
  4. Quando la patata è pronta, scaricare l'acqua da esso, chiudere il coperchio.
  5. Prendiamo il latte, lo scaldiamo un po 'e lo versiamo poco a poco nelle patate, aggiungiamo lo stesso uovo e il burro, lo impastiamo con un mortaio.
  6. Quindi, batti le purè di patate con un mixer.
  7. Prima di servire, cospargere il piatto con le erbe (aneto e così via.).
  8. In questa ricetta sono state completate le purea di patate da cucina.

Goditi l'appetito dei tuoi amici!

Guarda il video qui sotto sullo stesso argomento, spero che ti piaccia.

Come cucinare purè di patate

Come cucinare puré di patate - non solo delizioso, ma anche vario - leggi nella ricetta!

Un piatto economico semplice che tutti amano, non si stancherà mai se saprai come cucinarlo. Aggiungi al semplice piatto alcune idee fresche - e qualcosa di speciale è pronto!
Purè di patate classico in 4 versioni!

Come cucinare purè di patate

1. La base è la versione classica con burro

Prodotti per 4 porzioni

750 g di patate amidacee
150 ml di latte
120 ml di crema
20 + 40 g di burro
sale e noce moscata grattugiata

cucina

  • Lavare e sbucciare le patate.
  • In acqua bollente salata, far bollire fino a cottura - circa 25 minuti.
  • Acqua da drenare
  • Latte, panna e 20 g di burro scaldati a ebollizione.
  • Sciogliere 40 g di burro in una piastra fino a ottenere un colore marrone chiaro.
  • La patata ha martellato.

È importante! In nessun caso non macinare in un mixer - e quindi ottenere una pasta.

  • Mescolare con latte e panna.
  • Condire con sale e noce moscata, mescolare.

Servire purè, cosparso di burro fuso.

2. Purè di patate con cipolle, mele e caramello

Prodotti per 4 porzioni

La ricetta principale del purè di patate

2 mele con un sapore aspro
2 cucchiai. succo di limone
200 g di cipolle
10 g + 30 g di burro
20 g di zucchero

cucina

  • Preparare purè di patate.
  • Mele tagliate a cubetti e mescolate con succo di limone.
  • Sbucciare le cipolle e tagliarle a rondelle sottili.
  • Riscaldare 10 g di olio e 20 g di zucchero fino a formare il caramello.
  • Aggiungere le mele e caramellare per 1-2 minuti.
  • Mettere da parte e sale a piacere.
  • Sciogliere 30 g di olio e friggere la cipolla nell'olio.
  • Aggiustare di sale.
    Servire la purea, cosparsa di mele caramellate e cipolle fritte.

3. Purè di patate con paprika e olive

Prodotti per 4 porzioni

La ricetta principale del purè di patate
2 peperoni rossi

10 g di pinoli
40 g di olive snocciolate
2 rametti di basilico (foglie)

cucina

  • Pepe per rimuovere dalla scatola di semi e tagliare in 4 parti.
  • Infornare la pelle del forno, infornare per 10-12 minuti fino a quando la pelle è annerita.
  • Peperoni messi in un pacchetto per il congelamento per alcuni minuti, poi pelati e tagliati a cubetti.
  • Friggere le noci leggermente senza grasso.
  • Tagliare le olive a metà.

Servire purè di patate, cospargere con cubetti di pepe, olive, noci e foglie di basilico.

4. Purè di patate con pancetta e parmigiano

Prodotti per 4 porzioni

La ricetta principale del purè di patate

60 g + 20 g di parmigiano
125 g di pancetta
2 rametti di prezzemolo (foglie)

cucina

  • 60 grammi di grana di parmigiano finemente e aggiungere alla purea.
  • Mescolare bene
  • Pancetta tagliata a strisce larghe e friggere fino a ottenere una croccantezza.
  • 20 grammi di parmigiano strofinare i petali.

Servire purè di patate, cosparsi di pancetta, parmigiano e foglie di prezzemolo.

5. Purè di gamberi e wasabi

Prodotti per 4 porzioni

La ricetta principale del purè di patate

4-5 cucchiaini. wasabi (a piacere)
8 gamberi grandi (pelati)
3 cucchiai. olio d'oliva
1 spicchio d'aglio
4 rametti di coriandolo (foglie)

cucina

  • Purè di patate pronto mescolare con wasabi.
  • Gamberi tagliati a pezzi
  • Scaldare l'olio d'oliva con l'aglio.
  • Friggere i gamberetti nel burro per 2 minuti, salare e pepare.

Servire con gamberetti e foglie di coriandolo.

NOTA!

Wasabi (jap. 山葵 o ワ サ ビ, da jap. 和 佐 比, [wásàbì]), o Eutrema yaponskaya (lat Eutrēma japōnicum)

- un tipo di piante erbacee perenni del genere Eutrema (Eutrema) della famiglia dei Cavoli (Brassicaceae),
così come il condimento, fatto da esso.

Conosciuto come "rafano giapponese", ma in realtà non è rafano, anche se è collegato ad esso (entrambi appartengono alla stessa famiglia).
I rizomi di piante sono utilizzati nella cucina giapponese come condimento.

Grazie alle sostanze speciali - isotiocianati - il wasabi previene la carie.
Grazie agli stessi isotiocianati, il wasabi dovrebbe essere usato per combattere il cancro.
Inoltre, la capacità di wasabi di prevenire la formazione di coaguli di sangue e svolgere il ruolo di un componente anti-asmatico.
La popolarità del condimento in combinazione con il pesce crudo può essere spiegata dalle forti proprietà antimicrobiche del wasabi.

Sapere come fare un purè di patate con un tocco,

Puoi infinitamente diversificare questo piatto!

Dieta purè di patate: ricette semplici

Nonostante il fatto che le patate - prodotto ad alto contenuto calorico, anche perdere peso. La dieta su purè di patate è efficace sotto certe regole. Inoltre, la dieta della patata ha anche diversi vantaggi.

Contenuto dell'articolo:

Posso mangiare un purè di patate con una dieta? Puoi. Le patate contengono vitamine, microelementi e proteine ​​della tuberina. Pertanto, per un breve periodo di perdita di peso il corpo non soffrirà di carenza di nutrienti.

Se scegli di perdere peso sulle patate, allora sarai soddisfatto che:

  • Non c'è sensazione di fame, stanchezza, apatia e prestazioni ridotte.
  • Migliora la salute generale.
  • Budget di dieta e disponibile a chiunque.
  • La cucina è semplice e veloce.

Tali vantaggi hanno reso la dieta popolare tra perdere peso.

Per ottenere i risultati di cui hai bisogno, segui queste regole:

  • Usa piccole patate novelle. Contiene meno amido e più nutrienti.
  • Per la perdita di peso, cuocere purè di patate in acqua o latte scremato.
  • Non usare maionese, ketchup, sale e salsa per cucinare. Se lo si desidera, riempire il piatto con olio vegetale in una piccola quantità.
  • Per variare la dieta, utilizzare l'aglio secco, eventuali verdure fresche o cumino.
  • Bevi acqua non gassata, tè e infusi alle erbe.
  • Seguire una dieta di non più di 10 giorni.

Ciò renderà il periodo di perdita di peso efficace e sicuro per il corpo.

Per la perdita di peso, scegli una delle seguenti diete per purè di patate.

№ 1. Per colazione, bere 1 cucchiaio. kefir. Per il pranzo, cuocere 300 g di purè di patate. Per cena - 1 uovo sodo, insalata di verdure e purè di patate 250 g. Mantenere questo sistema di alimentazione per non più di 10 giorni.

№ 2. Una dieta più rigorosa - kefir di patate. Mash 10 verdure di radice di medie dimensioni. Il piatto risultante e 1 litro di kefir diviso in 3-4 pasti. La durata massima della dieta è di 7 giorni.

№ 3. Il monodiet rigoroso consiste esclusivamente di patate. Lessare 1,5 kg di patate e schiacciarlo. Se lo si desidera, aggiungere all'olio vegetale di purea. Dividilo in 5-6 ricevimenti. Tale dieta dovrebbe durare non più di 3 giorni.

Per la settimana sulla dieta di patate perdere 2,5-4 kg. Tuttavia, osservalo per un breve periodo. Se necessario, ripetere la dieta in un mese.

Purè di patate (dietetico)

Patate dietetiche - un ottimo contorno per tutta la famiglia. Cottura di purè di patate.

Se il pranzo è in ritardo, al fine di schiacciare non è asciugato, si versa 2 cucchiai. cucchiai di latte caldo, prima di servire al tavolo purè di patate mescolato al latte.

Le purè di patate possono essere servite al tavolo, sostituendo il burro con due o tre cucchiai. cucchiai di salsa dall'arrosto.

Preparare prodotti a base di purè di patate.

Come cucinare purè di patate dietetico:

Le patate vengono cotte in acqua fredda in quantità tali da coprire le patate. Si mette a cucinare non prima di 20-30 minuti prima di servire. Le patate non dovrebbero bollire troppo a lungo, perché altrimenti, essendo troppo a lungo in acqua, perderà sapore e colore, e il purè non sarà bianco e appiccicoso.

Quando le patate si ammorbidiscono (20-25 minuti), è necessario scaricare l'acqua.

Quindi, impastalo sotto una pressa o una forchetta.

Purea sale e battere bene con una scopa per 10 minuti a fuoco basso, aggiungendo un cucchiaio di latte caldo. purè di patate pronto quando le patate diventano bianche e ariose.

Alla fine, viene aggiunto del burro fresco.

La purea diventa ancora più gustosa se aggiungi panna acida, 1 tuorlo e un po 'di zucchero (soprattutto per i bambini).

Purè di patate dietetico pronto.

Sì, molto dietetico. maslechko, zucchero, tuorlo.

ho provato a schiacciare le patate (dieta) che piaceva alla mia famiglia

grazie per la ricetta

Proverò a preparare più piatti di patate

la purea più dietetica O_o, qui se al posto del tuorlo il latte bianco è 1,5 grassi e senza prugne. Capisco questo olio dietetico

In che posto è dietetico. Ecco una purea sull'acqua, questa è dietetica, ma certamente non così gustosa.

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Delicatezza proibita o piatto ammissibile? Purè di patate dietetico

Corpo snello e pancia piena: una vera felicità per una donna. 10 anni fa era impossibile immaginare come si possa sempre rimanere in forma, senza limitarsi a dolci e prelibatezze.

Con lo sviluppo della dietetica, che sta studiando i principi di un'alimentazione sana e razionale, è diventato possibile rimanere sia pieni che felici senza danneggiare la figura. Hai solo bisogno di tenere traccia di ciò che è nel piatto.

Nozioni di base di una corretta alimentazione

In medicina, dieta alimentare significa un menu speciale che include solo quei prodotti che contribuiscono al trattamento e alla prevenzione delle malattie. Inoltre, una corretta alimentazione è praticata a fini estetici - per ridurre il peso corporeo.

A differenza delle diete dure, che implicano malnutrizione costante e restrizioni severe, i cibi dietetici non danneggiano la salute di una persona che sta perdendo peso. Il menu correttamente compilato non consente una drastica diminuzione del numero di calorie, poiché ciò porta a un rallentamento del metabolismo e, di conseguenza, alla deposizione di grasso in eccesso.

Nozioni di base della dieta:

  1. Conformità con la corretta modalità di mangiare. Un aderente al mangiare sano dovrebbe mangiare al tempo stabilito, evitando snacking. Tra i pasti dovrebbe essere almeno 3 ore.
  2. Attenzione a masticare il cibo. La sensazione di pienezza arriva dopo 30 minuti dal pasto. Se dopo aver mangiato la sensazione di fame non si è ritirata, devi solo aspettare.
  3. I pasti in ritardo dovrebbero essere esclusi. Se vai a letto entro le 11, l'ultimo pasto dovrebbe essere effettuato entro le 19:00. Dopo questo tempo, puoi consentire solo un bicchiere di kefir o una mela verde.
  4. È necessario utilizzare una grande quantità di liquido (acqua, succhi, brodi). Ciò creerà una sensazione immaginaria di pienezza e non avrai il desiderio di mangiare ancora una volta il cibo spazzatura.
  5. Una volta alla settimana è necessario organizzare una giornata di digiuno.

Verdura vietata

La patata danneggia coloro che stanno cercando di perdere peso? I disaccordi su questo problema sono esistiti fino a poco tempo fa, finché non è stato dimostrato che le patate non danneggiano in alcun modo un'alimentazione sana. Se non aggiungi questa verdura ad altri prodotti contenenti grandi quantità di amido e carboidrati, i suoi benefici sono evidenti.

Forse l'unica cosa pericolosa per una figura sono le patate fritte. Assorbe una grande quantità di olio, che porta ad un alto contenuto calorico del piatto. 100 g di patate fritte possono essere più di 210 kcal, con una porzione media di 250 g si forma una figura significativa. Pertanto, una tale delicatezza non dovrebbe essere consentita più spesso di una volta al mese, e ogni giorno è meglio preparare piatti sani e dietetici per se stessi.

ricette

Di seguito sono riportate alcune ricette di base con foto di piatti pronti. Sulla base di essi, è possibile sviluppare un gran numero di singole ricette. Purea di patate dietetiche sono molto facili da preparare, quindi qualsiasi casalinga senza esperienza in cucina lo padroneggerà.

Classico sull'acqua

Il contenuto calorico di questo purè di patate è di 108 kcal per 100 g.

ingredienti:

  • 1 kg di patate (circa 14 tuberi medi);
  • 1 uovo di gallina;
  • 60 g di burro;
  • 2 foglie di alloro;
  • piselli al pepe nero;
  • aneto;
  • sale.

preparazione:

  1. Sbucciate le patate, tagliate con cura gli occhi, tagliateli a quadretti.
  2. Mettere le patate in una padella per l'ebollizione e aggiungere acqua in modo che il livello dell'acqua copra il livello delle patate.
  3. Portare l'acqua a ebollizione alla massima temperatura e, dopo la bollitura, ridurla.
  4. Aggiungi sale, pepe, alloro.
  5. Lessare le patate finché sono teneri.
  6. Il brodo risultante delicatamente versato in un piatto separato.
  7. Mescolare le patate con un pestello o usare un frullatore.
  8. A poco a poco aggiungere l'uovo e il burro fuso, continuando a schiacciare le patate.
  9. Aggiungere il brodo di patate in piccole porzioni, non dimenticare di mescolare.
  10. Il piatto è pronto Al momento di servire, decorare con aneto.

Interessante! Se rimuovi il burro da questa ricetta, il contenuto calorico del piatto scenderà a 82 kcal per 100 g.

Nel multicooker

ingredienti:

  • 300 g di patate (circa 4 tuberi medi);
  • ½ tazza di latte;
  • 1 cucchiaino burro;
  • sale.

preparazione:

  1. Lavare le patate, sbucciare, tagliare accuratamente tutti gli occhi, tagliarli a quadretti piccoli.
  2. Metti il ​​multicooker in una padella, versaci dell'acqua calda in modo che l'acqua copra le patate. Aggiustare di sale.
  3. Impostare la modalità di cottura "Cottura per una coppia", tempo di cottura 40 minuti.
  4. Portare a ebollizione il latte, ma non bollire, aggiungere il burro.
  5. Dopo il segnale del multicooker sulla prontezza per rimuovere la padella, scaricare tutto il liquido.
  6. Versare il latte caldo con il burro nelle patate. Grind in purea nel solito modo.

Con cipolle, mele e caramello

Purè di patate a base di calorie, cotte secondo questa ricetta, è di 140 kcal per 100 g

ingredienti:

  • tutti gli ingredienti di una ricetta classica;
  • 2 mele acide;
  • 2 cucchiai. l. succo di limone;
  • 100 g di cipolle;
  • 1 cucchiaio. l. olio d'oliva;
  • 1 cucchiaio. l. zucchero;
  • sale.

preparazione:

  1. Cuocere le purè di patate classiche.
  2. Mele tagliate a piccoli quadrati e aggiungere il succo di limone.
  3. Cipolle tagliate a sottili anelli.
  4. Mescolare il burro rimasto con lo zucchero e scaldare fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto. Aggiustare di sale.
  5. Aggiungere le mele e caramellare per 2 minuti.
  6. Friggere la cipolla in olio d'oliva.
  7. Servire il piatto, cosparso di mele e cipolle caramellate.

Con gamberetti e wasabi

Purè di patate a base di calorie, cotte secondo questa ricetta, è di 140 kcal per 100 g

ingredienti:

  • tutti gli ingredienti di una ricetta classica;
  • 4 cucchiaini. wasabi;
  • 6 gamberi medi;
  • 1 cucchiaio. l. olio d'oliva (o qualsiasi altro olio vegetale);
  • 1 spicchio d'aglio;
  • 3 rametti di coriandolo;
  • Il sale.

preparazione:

  1. Preparare il purè di patate secondo la ricetta classica.
  2. Nel purè di patate finito aggiungere wasabi e mescolare accuratamente.
  3. Braciola di gamberetti
  4. Riscaldare l'aglio in olio d'oliva, soffriggere i gamberetti a fuoco basso. Aggiustare di sale.
  5. Servire purè di patate con gamberi fritti e foglie di coriandolo.

Con cavolfiore

Purè di patate a base di calorie, cotte secondo questa ricetta, è 100 kcal per 100 g.

ingredienti:

  • 600 g di patate (circa 10 tuberi medi);
  • 1 uovo di gallina;
  • 60 g di burro;
  • 600 g di cavolfiore;
  • cipollotti;
  • sale.

preparazione:

  1. Sbucciate le patate, tagliate con cura tutti gli occhi, tagliati in un quadrato di medie dimensioni.
  2. Mettere le patate nella pentola e versare acqua in modo che il livello dell'acqua sia 1 cm più alto del livello della patata.
  3. Dopo l'ebollizione aggiungere le infiorescenze di cavolfiore.
  4. Cuocere fino al termine.
  5. Scolare tutta l'acqua. Aggiungi latte, burro, uova. Mash usando un frullatore o un altro modo conveniente.
  6. Servire purè di patate con cipolle verdi tritate.

Consigli e trucchi

Purè di patate sono un piatto semplice e gustoso che può essere preparato da chiunque, anche da una padrona di casa alle prime armi. Ma ancora ci sono alcuni segreti della cucina che renderanno la dieta del purè di patate tenera e ariosa.

Segreti della cucina:

  1. Per ridurre la quantità di amido nelle patate, le verdure di radice devono essere versate durante la notte con acqua fredda.
  2. Il latte o la crema devono essere preriscaldati, quindi il piatto sarà più ricco.
  3. Invece di latte o acqua, puoi usare il brodo di pollo.
  4. Se si aggiunge acqua fredda alla patata e non acqua bollente, si cuoce più velocemente e avrà un sapore più delicato.
  5. Se le patate sono vecchie, puoi aggiungere il succo di limone all'acqua.
  6. Per avere meno calorie in un piatto, il purè di patate può essere mescolato con il pisello in un rapporto 1: 1.

risultati

Purè di patate - un piatto delizioso e ricco, facile da preparare. Con un consumo moderato, questa delicatezza può essere parte della vostra dieta. Una compatibilità con altri prodotti diversificherà la dieta per ridurre il rischio di guasti dalla dieta.

Dieta di patate

Descrizione aggiornata dal 07.02.2017

  • Efficacia: da 2 a 7 kg a settimana
  • Durata: 3-7 giorni
  • Il costo dei prodotti: 1100-1500 rubli. in una settimana

Regole generali

Chiunque abbia familiarità con diete diverse, sa che le patate - quasi sempre il prodotto è vietato, esclusi i metodi per perdere peso. Ma questo è vero e ragionevole solo in quei casi in cui ti piacciono le patate fritte nel burro, condite con varie salse ad alto contenuto calorico, o purè di patate, a cui vengono aggiunti burro e latte. La dieta a base di patate per la perdita di peso, al contrario, aiuterà a perdere peso senza rifiutare un prodotto così conveniente e soddisfacente.

Si ritiene che il consumo di patate sia quasi la causa del sovrappeso. Ma gli esperti hanno dimostrato che l'amido in esso contenuto è perfettamente diviso in zuccheri semplici, e il vegetale stesso è ben assorbito dal corpo, senza intaccare una serie di chili in più. Inoltre, 100 gr. la frutta (circa 2 patate medie) contiene solo 80 kcal.

Una tale dieta è l'ideale per coloro che cercano di trasformarsi rapidamente. Il menu per la perdita di peso si basa sul consumo di alimenti con un contenuto calorico minimo da patate cotte senza sale e grassi, così come verdure a basso contenuto calorico, che aumentano l'effetto della dieta, e kefir, che aiuta a evitare il disagio con delicatamente la pulizia del corpo.

Ci sono diverse opzioni per la perdita di peso sulle patate: il giorno del digiuno e una dieta che può durare 3 e 7 giorni.

Giorno di digiuno sulle patate

È un giorno così bello che durante questo periodo non senti assolutamente la sensazione di fame. Tale scarico può purificare profondamente il corpo ed è anche necessario per le persone che soffrono di nefrite, ipertensione, insufficienza circolatoria.

La ricetta di base è incredibilmente semplice: 1,5 kg di patate novelle nella loro uniforme devono essere cotte senza sale o grasso o far bollire e dividere in 4-5 pasti. Consentito e persino incoraggiato a decorare il piatto con erbe fresche: aneto, cipolla, prezzemolo, basilico.

Inoltre, in una giornata del genere è utile preparare il succo di patate. Non importa se non hai uno spremiagrumi. Il frutto può essere grattugiato e spremuto. Il giorno è sufficiente bere 200-300 ml.

Il succo di patate crude ha straordinarie proprietà medicinali, ha un effetto anti-infiammatorio, stimola l'intestino e l'urina e elimina perfettamente le tossine accumulate.

Durante il giorno di scarico della patata, puoi liberarti di 1,5 kg e puoi utilizzare questo metodo di perdita di peso non più di 2 volte al mese.

Recensioni sul fondo della patata:

  • "... Per tutto il tempo della mia lotta con l'obesità, ho provato un sacco di giorni di digiuno: su frutta, cioccolato, kefir, mele e così via. Ma lo scarico sulle patate è il mio preferito. Perché? In primo luogo, non affamato. E questa è probabilmente la cosa più importante. In secondo luogo, disponibile. Ci sono sempre delle patate in casa, anche se decido di organizzare una giornata di digiuno spontaneamente, non devo correre al negozio alla ricerca di generi alimentari. In terzo luogo, il più efficace. Trascorro tali giorni abbastanza spesso e perdono costantemente 1-1,5 kg. ";
  • "... Per me, scaricare le patate è molto di mio gradimento. L'ho mangiato bollito nella mia uniforme, condito con una cipolla verde e aneto. E un altro cetriolo ha mangiato a pranzo. Soprattutto, tutto senza sale. Inoltre per il giorno ho bevuto circa 2 litri di acqua. Mi è piaciuto il fatto che sia soddisfacente e poco costoso, ma il risultato, penso, potrebbe essere migliore - solo meno 450 g. "

Dieta di patate per 3 giorni

Adatto a coloro che vogliono perdere peso velocemente di diversi chilogrammi, ad esempio, per avere un aspetto migliore nel tuo vestito preferito. Entro 3 giorni dovrai mangiare non più di 0,5 kg di patate, bollite o cotte nell'uniforme. Dovresti assolutamente bere molta acqua pura o tè verde debole.

Dieta di patate per 7 giorni

Un po 'più difficile da tollerare rispetto a tre giorni, quindi puoi aggiungere ricotta a basso contenuto di grassi, latte, panna acida, uova di gallina al menu. Qui puoi anche condire tutti i piatti con verdure e bere molti liquidi.

Con tutti i benefici di questo ortaggio, questa tecnica non è benefica per il corpo, quindi, durante una dieta a base di patate si consiglia di assumere complessi vitaminici.

Posso mangiare patate a dieta?

A tale dieta è permesso mangiare patate bollite o al forno. La cosa principale è che tutti i piatti sono cucinati senza latte grasso, burro e sale. Inoltre, gli esperti consigliano di rivolgersi alla dieta delle patate in estate. In primo luogo, in estate le monodi sono più facili da trasferire e, in secondo luogo, è il momento delle patate novelle, che è la più utile e preziosa per la dieta.

E ora la domanda principale che la maggior parte delle persone chiede quando viene a conoscenza di questa tecnica: perché non mangiare le patate fritte mentre stai a dieta? Innanzitutto, è la ragione principale - è il petrolio. L'olio che usiamo per preparare il piatto non è solo una fonte di grasso animale, che è a malapena digerito dal nostro corpo e va nel grasso sottocutaneo, ma si rivela anche essere una fonte di cancerogeni pericolosi quando riscaldato. E in futuro, queste sostanze nocive possono causare malattie tumorali.

Il secondo motivo per cui è necessario rinunciare alle patate fritte è il condimento e le salse che creano il suo gusto speciale. Stiamo parlando di sale, con il quale spesso esageriamo con la frittura di patate, e varie stazioni di servizio piene di negozi con un'enorme quantità di additivi elettronici e alto contenuto calorico.

Pertanto, i nutrizionisti raccomandano vivamente di abbandonare le patate fritte a favore di bollite o al forno.

Prodotti consentiti

Con una dieta a base di patate, è permesso mangiare verdure fresche che sono ricche di fibre e povere di calorie: si tratta di lattuga, pepe, cetrioli, asparagi, sedano, cavoli, carote. Tali prodotti aiutano a far fronte alla sensazione di fame e migliorare il funzionamento del corpo, e possono essere consumati in grandi quantità, senza preoccuparsi del fatto che questo possa influire negativamente sulla figura.

Inoltre, non dimenticare le zuppe di brodo di pollo, che contribuiscono anche alla saturazione rapida e di alta qualità del corpo.

E, ovviamente, il principale prodotto di questa dieta: le patate. Può essere consumato non più di 1, 5 kg al giorno sotto forma di purè di patate, bollito o cotto.

Certamente, l'insieme di cibi consentiti sulla dieta di patate è piuttosto scarso. Ma a volte puoi permetterti

  • 100 grammi di carne di pollo, se anche dopo il pasto principale c'è la fame;
  • un cucchiaio di miele, prugne o uvetta, se vuoi qualcosa di dolce.

Ma, a giudicare dalle recensioni, questo menu è abbastanza ben tollerato e perdere peso raggiunge i loro obiettivi.

Tabella dei prodotti consentiti

Verdure e verdure

Frutta a guscio e frutta secca

pasticceria

Materie prime e condimenti

Prodotti lattiero-caseari

L'uccello

Oli e grassi

Bevande analcoliche

* i dati sono per 100 g di prodotto

Prodotti totalmente o parzialmente limitati

I cibi proibiti includono frutta dolce, come uva, mango, banane - possono solo provocare l'appetito, che può portare a un esaurimento.

Inoltre, non puoi sostituire la tua patata fatta in casa con prodotti semilavorati con patate: gnocchi, pancake acquistati - non conoscerai mai la loro composizione e qualità delle materie prime.

Vale la pena di dimenticare, preferibilmente per sempre, di patate fritte e patatine fritte a causa dell'olio, del sale e delle salse che li accompagnano sempre.

Inoltre, evita i dolci: cioccolato e dolci acquistati rompono tutti i record sul contenuto di grassi e zuccheri transgenici. Se vuoi davvero comprare qualcosa per il tè, prendi un marshmallow cremoso. Questo è uno dei dolci più innocenti sulle bancarelle attuali.

Alla fine dell'elenco dei prodotti vietati è l'alcol. Oltre al contenuto calorico elevato, l'alcol trattiene l'acqua nel corpo, che dobbiamo migliorare il metabolismo e perdere peso con successo. Quindi, e al momento della dieta, e in futuro si raccomanda di ridurre al minimo l'uso di bevande alcoliche.

Tabella del prodotto non consentita

frutta

frutti di bosco

snack

Farina e pasta

Prodotti da forno

pasticceria

Gelato

cioccolato

Materie prime e condimenti

Prodotti lattiero-caseari

Formaggio e cagliata

Prodotti a base di carne

carni

Oli e grassi

Bevande alcoliche

Bevande analcoliche

* i dati sono per 100 g di prodotto

Menu (modalità risparmio energia)

Menu di dieta di patate per 3 giorni

Per 3 giorni di questo metodo di dieta è possibile perdere fino a 3 kg.

Ecco una dieta raccomandata dagli esperti:

Menu della dieta di patate per 7 giorni

Il menu di sette giorni di questa tecnica elimina le cene per ridurre la quantità di carboidrati che entrano nel corpo. Ma se la sensazione di fame supera troppo, puoi mangiare un'insalata di verdure con contenuto calorico negativo. Gli ortaggi inclusi nella sua composizione non apportano alcun valore energetico con loro, tuttavia, il corpo spende un'enorme quantità di energia sulla loro digestione. Questi sono cavoli, cetrioli, sedano, asparagi, ravanelli, spinaci, carote.

  • purè di patate;
  • un bicchiere di latte 1,5%
  • zuppa di patate con brodo di pollo;
  • insalata di verdure
  • casseruola di patate;
  • 2 cetrioli freschi
  • brodo di pollo;
  • insalata di 1 uovo di pollo bollito, verdure fresche e patate bollite
  • patata al forno in uniforme;
  • 100 g di ricotta 0%;
  • un bicchiere di kefir 0%
  • patata al forno in uniforme;
  • insalata di verdure
  • purè di patate;
  • un bicchiere di latte 1,5%
  • zuppa di patate con brodo di pollo;
  • insalata di verdure
  • 100 g di asparagi bolliti;
  • 3 patate crude
  • zuppa di patate;
  • 100 g di ricotta 0%;
  • insalata di verdure
  • casseruola di patate;
  • 2 cetrioli freschi
  • casseruola di patate;
  • insalata di verdure;
  • un bicchiere di kefir 0%
  • purè di patate;
  • un bicchiere di kefir 0%
  • brodo di pollo;
  • insalata di 1 uovo di pollo bollito, verdure fresche e patate bollite

Piatti di patate dietetici

Le ricette per piatti a base di patate non sono solo purè di patate freschi. Anche una tale dieta mono può essere incredibilmente gustosa preparando adeguatamente il suo ingrediente principale: le patate.

Patate al forno con aglio

Patate con panna acida e aglio al forno - un piatto fragrante, nutriente e veloce per il quale è necessario:

  • 0,5 kg di patate;
  • 3 spicchi d'aglio;
  • 4 cucchiai. cucchiai di panna acida a basso contenuto di grassi;
  • 1 uovo di gallina;
  • pepe nero macinato;
  • verdi.

Lavare e tagliare le patate. Non è necessario pulirlo, perché con le patate in uniforme le sostanze più preziose che contribuiscono alla perdita di peso entrano nel corpo. Mescolare con panna acida, aglio grattugiato e pepe. Trasferire su una teglia e inviare al forno, preriscaldato a 180-200 gradi, per 30 minuti. 5 minuti prima di togliere il piatto dal forno, versarlo con un uovo di pollo sbattuto e guarnire con erbe fresche prima di servire.

Casseruola dietetica

Come cucinare una deliziosa casseruola di patate che non danneggia la tua figura? Ecco una grande ricetta!

  • 5 patate medie;
  • 1 cipolla;
  • 2 cucchiai. cucchiai di panna acida a basso contenuto di grassi;
  • 200 g di petto di pollo;
  • 2 uova di gallina;
  • pepe, erbe aromatiche (rosmarino, basilico, menta, origano);
  • 100 g di formaggio a pasta dura;
  • verdi.

Grattugiare le patate, aggiungere le uova, le spezie, la cipolla e mescolare il tutto accuratamente. Quindi aggiungere la panna acida, il formaggio duro grattugiato, il petto di pollo tritato e metterlo in una forma unta. Cuocere il piatto dovrebbe essere di 30 minuti ad una temperatura di 200 gradi. Alla fine della cottura, cospargere con formaggio ed erbe fresche.

Zuppa di purè di patate

Questa versione del piatto di patate avvolge perfettamente la mucosa gastrica, scalda, si satura perfettamente... e proprio questa zuppa è molto gustosa! Pertanto, in ogni caso, non ignorare questa ricetta, aderendo alla dieta delle patate.

  • 400 ml di acqua;
  • 200 grammi di patate;
  • 20 grammi di farina di frumento;
  • 200 ml di latte;
  • 1 uovo di gallina;
  • 15 g di burro;
  • verdi.

Tagliare le patate a cubetti, cuocere per 15-20 minuti. Quindi aggiungere la farina, mescolare accuratamente, tritare con un frullatore e farlo bollire di nuovo. Quindi, mescolare l'uovo e il latte e aggiungere alla zuppa. Mescola di nuovo la zuppa, lascia che bolle. Prima di servire, puoi riempire la zuppa con burro ed erbe aromatiche.

Quando si interrompe

Certo, il rischio di una pausa è sempre lì. Questo è influenzato da vari fattori: stress, ansia, forza di volontà, valore nutrizionale insufficiente del menu dietetico proposto.

Ecco preziosi consigli che ti aiuteranno a non rompere, a raggiungere la fine della dieta e raggiungere il risultato desiderato.

  • Al momento della dieta dimentica l'alcol. Un bicchiere di vino vorrà sicuramente mangiare formaggio o cioccolato e una pinta di birra - patatine grasse, cracker o patatine fritte. L'alcol provoca una sensazione di fame e, credeteci, fa solo male.
  • Non forzarti a mangiare. Se è arrivato il giorno in cui è già impossibile guardare le patate, fai una pausa. Snack un'insalata di verdure consentite.
  • Trova un'occupazione. "Sedersi" a dieta non vale la pena. Forse sarà in esecuzione o yoga, o anche la pulizia o manicure. Così puoi sfuggire all'ossessione per distruggere tutte le scorte di cibo in casa.
  • Lodati. E sì, nel caso di questa tecnica sono dolci. Frutta e tè dolce non sono forniti qui, ma non proibiscono di mangiare 5-10 uvette, un cucchiaio di miele naturale o mezzo marshmallow cremoso, incoraggiandoti per il percorso che hai percorso. Si consiglia di mangiare prima delle 14:00.

Se tutto fosse uguale, non dovresti preoccuparti. È sufficiente concentrarsi e non interrompere la dieta iniziata e dal giorno successivo procedere al menu proposto. Inoltre, in caso di rottura, si consiglia di prolungare la dieta per 1-2 giorni.

Fuori dalla dieta

Certamente, una dieta con un apporto limitato di carboidrati dà un buon risultato. Tuttavia, è impossibile abbandonare completamente frutta, pane, cereali. Devono essere presenti nella vostra dieta classica. Alla fine della dieta della patata, questi prodotti dovrebbero essere introdotti in piccole quantità. È meglio iniziare con grano saraceno, mele, arance, riso integrale, pane integrale e dopo 2-3 settimane si può già mangiare la maggior parte dei cibi "giusti".

Controindicazioni

Questa tecnica non è adatta a persone che soffrono di malattie croniche, malattie del fegato, reni e cuore. Inoltre, la dieta è severamente controindicata per i pazienti con diabete e le persone di età inferiore ai 20 anni.

Durante la gravidanza e l'allattamento

La dieta è controindicata nelle donne in gravidanza e in allattamento.

Pro e contro della dieta della patata

  • Mancanza di fame Patate - un vegetale nutriente che puoi mangiare velocemente
  • Tra coloro che perdono peso con una tale dieta, gli attacchi di apatia, affaticamento e una diminuzione della capacità lavorativa sono spesso non osservati e la dieta stessa è facilmente tollerabile.
  • Disponibilità. Forse questo è il monodiet più economico.
  • Tutti i piatti sono preparati facilmente e rapidamente, non impiegare molto tempo e sforzi.
  • Nonostante la scarsa dieta, tutti raccomandati per i piatti dietetici sono gustosi, sani e soddisfacenti.
  • Monodiet su patate è piuttosto dura. Gli esperti raccomandano di combinarlo con un complesso di vitamine.
  • Questa tecnica è controindicata per i pazienti in gravidanza, allattamento e diabetici, poiché è possibile un aumento dei livelli di zucchero nel sangue.
  • Durante la dieta, è possibile una costante sensazione di sete, quindi, 30 minuti prima di un pasto, 1,5-2 ore dopo un pasto, bere acqua pura o tè verde. Un totale di almeno 2 litri al giorno.

Recensioni di dieta di patate

Recensioni e risultati su un monodiet di patate sono estremamente ambigui: da un lato, la maggior parte del dimagrimento perde peso, ma d'altra parte, alcuni di loro parlano di perdita di forza e stanchezza durante una dieta. In media, la perdita di peso varia da 2 a 7 kg in 7 giorni.

  • "... Adoro le patate nelle zuppe e come contorno. E il purè di patate è nella parte superiore dei miei contorni preferiti. Quindi, quando un amico ha consigliato una tale dieta, ho iniziato a perdere peso il giorno successivo. Con piacere ho fatto tutti i tipi di casseruole, zuppe. Di conseguenza, dopo 7 giorni, il mio peso è diventato 6 kg in meno. ";
  • "... Non ho trovato nulla di speciale nella dieta delle patate. Per una settimana è difficile portare patate fresche senza olio, senza sale, senza latte e salse. Il 5 ° giorno, lei non è andata in gola, quindi ho abbandonato il caso. Tuttavia, in 5 giorni ci sono voluti 3 kg. ";
  • "... Quando ho scoperto la dieta a base di patate da Internet, ero estremamente scettico al riguardo: si sa che è dannoso mangiare le patate, che c'è molto amido e meno vitamine rispetto alle altre verdure. Ma, come aderente a varie diete veloci, ho deciso di provare. Cotto secondo le ricette, soprattutto i tipi di casseruole, anche la minestra, provata. Non dirò che questa è una super-dieta diretta, ci sono diete più facili e più gustose, secondo me (come verdura o frutta). Ma il risultato era sempre lo stesso: ho perso 4 kg in una settimana. ";
  • "... Recentemente ho letto di questa dieta, ma non ho ancora deciso di sedermi sulle patate per 7 giorni. Ho pensato di provare prima il digiuno. Riassumo: è facilmente tollerabile, non voglio mangiare prima di andare a dormire, non ho bisogno di cucinare molto. Ho cotto solo 1 kg di patate per l'intera giornata, ho mangiato 4 volte. Al mattino, il peso da 71 kg è cambiato a 69,2, che in linea di principio è soddisfacente. Pertanto, penso che per una settimana si possa sedere su una dieta del genere. "

Prezzo della dieta

Per calcolare il costo di tre tipi di dieta di patate, abbiamo preso come base gli esempi consigliati del menu, che sono presentati nell'articolo sopra, così come i prezzi medi per i prodotti nelle principali città russe: Mosca, San Pietroburgo, Novosibirsk, Ekaterinburg.

Un giorno di digiuno per le patate non ti costerà più di 80-100 rubli: questi sono 1,5 patate e verdure (prezzemolo, basilico, aneto).

Ogni giorno una dieta di tre giorni avrà un costo, in media, 150-200 rubli, e tutti i 3 giorni costerà solo 450-600 rubli.

Il primo giorno della dieta di patate di sette giorni, basata sui prezzi medi in Russia, costerà 150-250 rubli, il terzo - 150-200 rubli, e il cibo per tutti i 7 giorni costerà circa 1100-1500 rubli.

Concorda sul fatto che la dieta a base di patate è incredibilmente economica e conveniente, e il risultato è che paga perfettamente!

Purè di patate, calorie, benefici e proprietà dietetiche

Molti di noi sono interessati a quali piatti di patate sono buoni per una persona, qual è il loro valore calorico. Purè di patate, senza esagerazione, può essere definito uno dei piatti più popolari sul nostro tavolo. Ma quando noi, volendo sbarazzarci dei chili in più, iniziamo a seguire una dieta, per qualche motivo cerchiamo di abbandonare completamente questo piatto.

Perché? Il fatto è che tendiamo a sopravvalutare il suo contenuto calorico. Purè di patate, siamo abituati a essere considerati un prodotto ipercalorico.

Ma è così? Che cosa, in particolare, ha purè di patate, calorie, che cosa è l'uso di purè di patate e sono purè di patate e dieta incompatibile? Ne discuteremo ulteriormente.

L'uso di purè di patate è dovuto alla ricca composizione di questo prodotto, che contiene una quantità sufficiente di vitamine, minerali e altri ingredienti biologicamente attivi necessari per la salute umana.

Le patate, come eccellente coltura vegetale, contengono una grande quantità di amido, un certo numero di vitamine, zucchero, amminoacidi, lisina e anche minerali - calcio, fosforo. L'amido è utile per le persone che soffrono di ulcera peptica, aiutando il corpo a combattere questo disturbo. Come puoi vedere, tra le importanti proprietà del purè di patate l'attenzione merita non solo le calorie. Purè di patate - un buon piatto per una dieta con malattie cardiache o renali. Le patate aiutano ad eliminare il dolore, ha proprietà avvolgenti.

L'uso delle patate è benefico per le funzioni del cervello, perché stimola la formazione di sostanze nel cervello che contribuiscono a "rafforzare" la nostra memoria.

C'è un'altra proprietà di questo prodotto, che causa le sue utili funzioni e il suo contenuto calorico. Purè di patate contengono una quantità record di amido naturale, così come fibre e proteine. Tutti questi ingredienti aggiungono puree alle sue meravigliose proprietà nutrizionali.

Dalla composizione vitaminica di purè di patate, si deve notare la vitamina C (acido ascorbico), le vitamine B1, B2, B6, PP, nonché il carotene (provitamina A) e l'inositolo (vitamina B8). Purè di patate sono utilizzati come un supplemento vegetale utile per i bambini. Ma, ovviamente, questo piatto sarà utile non solo per i bambini, ma anche per gli adulti.

Il gusto eccellente e il ricco contenuto di vitamine del purè di patate ci permettono di classificare questo prodotto come dietetico e benefico per la salute umana.

A proposito di calorie:

Ora scopriamo quante calorie ha questo piatto.

Le purè di calorie sono 90 kcal per 100 grammi

Se il piatto include latte, il contenuto calorico salirà a 110 kcal e aggiungerà burro a purè di patate - almeno fino a 120 kcal. Il valore nutrizionale del purè di patate non è molto superiore a quello delle normali patate bollite, quindi non abbiate paura che questo piatto prevenga la perdita di peso.

E qual è il contenuto calorico di purè di patate cucinato in modi diversi? Ma questo: