Budino di mele alle carote

Tempo di cottura - medio

1 Taglia le carote a pezzetti. Versare dell'acqua nella casseruola, inserire le carote e cuocere per 15 minuti.

2 Grattugiare le mele, aggiungerle alla carota e fate sobbollire a fuoco basso per 10 minuti.

3 Sfregare le mele e le carote con un colino, aggiungere lo zucchero e il latte. Portare la massa a ebollizione. Quindi, mescolando continuamente, aggiungere la semola.

4 Bollire altri 10 minuti, quindi raffreddare la massa.

5 Prendi l'uovo e separa il bianco dal tuorlo. In primo luogo, aggiungere il tuorlo alla massa, mescolare, quindi aggiungere la proteina refrigerata e montata nella schiuma, mescolando in modo che la schiuma rimanga soffice.

6 Prendi la forma, ungila con il burro. Metti la miscela risultante in essa. Cuocere per un paio.

7 Raffreddare il budino e servire.

Carota di calorie e budino di mele è 143 kcal.

Ingredienti: formaggio a pasta molle, uovo, farina di frumento

Ingredienti: acqua, farina d'avena, mele, miele, burro, zucchero, cannella in polvere, sale

Ingredienti: farina di frumento, latte, uova grandi, burro, zucchero di canna, lievito secco, sale

Ingredienti: farina di frumento, carote, zucchero di canna tenero, olio vegetale, uova, polvere di cottura, estratto di vaniglia, cannella in polvere, sale, zenzero in polvere, soda, noce moscata

Ingredienti: carne macinata, patate, cipolle, carote, olio vegetale, uova, sale, alloro, verdi, pepe nero macinato

Ingredienti: carne macinata, pomodori, gambo di sedano, cipolle, olio d'oliva, carote, aglio, prezzemolo, basilico verde, sale, pepe nero macinato

Budino di mele alle carote

INGREDIENTI

  • 300 g di pane bianco croccante
  • 3 carote medie
  • 2 mele medie agrodolci
  • 1 bicchiere di latte
  • 2 uova
  • 2 cucchiai. l. zucchero a velo
  • 1/2 cucchiaino cannella
  • burro e impanatura
  • cracker per stampi
  • pizzico di sale

RICETTA PREPARAZIONE A PASSO

Taglia il pane. Scaldare leggermente il latte e immergervi il pane per 10 minuti. Sbucciare le carote, cuocere a vapore fino a renderle morbide, 20 min., E tagliare in una purea con un frullatore. Sbucciare le mele e le carote, grattugiarle su una grattugia e mescolarle con la purea di carote. Separare i bianchi dai tuorli. Togliere il pane dal latte e spremere. Unire pane, purea di carote e mele, zucchero a velo, cannella e tuorli. Batti bene con una frusta o un mixer. Gli scoiattoli con sale, sbattono in una schiuma rigogliosa. Mescolare la massa di pane, carote e mele con i bianchi montati, mescolando con una spatola dal basso verso l'alto. Mettere la pasta in unta e cosparsa di pangrattato. Metti gli stampi in una padella profonda. Versare delicatamente l'acqua nella teglia in modo che raggiunga la metà del volume degli stampi e collocarla in forno preriscaldato a 160 ° C per 35-40 minuti. Raffreddare i budini preparati, servire direttamente nelle scatolette.

Budino di carote con mele

Budino di carote con mele

Olio vegetale 2 cucchiai

Semolino. 2 cucchiai

Cracker macinati. 2 cucchiai

Zucchero. 1 cucchiaino

Panna acida 2 cucchiai

1. Sbuccia le carote, grattugia su una grattugia grossa, versa un po 'd'acqua, aggiungi 1 cucchiaino di olio vegetale e metti lo stufato.

2. Sbucciare e tritare le mele, aggiungere acqua e spezzatino.

3. Unire le carote e le mele e passare il setaccio con un setaccio, aggiungere la semola, lo zucchero, il tuorlo d'uovo e montare in una schiuma di proteine.

4. Mettere tutta la massa in unta e cosparsa di pangrattato e cuocere fino a doratura.

5. Servire sul tavolo con panna acida a basso contenuto di grassi.

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63. Budino di carote

63. Budino di carote Carote 130, zucchero 5, latte 30, semolino 15 o pane 25, uova 1/2 pezzi, crema margarina 5, panna acida 5 (per lubrificazione), cracker 5, panna acida o salsa al latte 75, o panna acida 30.Preparare la massa, come per le cotolette di carote, mescolare con i tuorli strofinati con zucchero e

Budino di carote

Carote di budino di carota. 300 g di olio vegetale. 2 cucchiai di culla. 100 g di Izyum. 30 anni 1 pezzo di grano di crusca 2 cucchiaini di zucchero. 1 cucchiaino di panna acida

Budino di carote

Budino di carote 320 g di carote, 60 ml di latte, 30 g di semolino, 2 uova, 40 g di burro, 20 g di zucchero, 30 g di cracker macinati, 70 g di panna acida Tagliare la carota in una piccola quantità d'acqua. Fai bollire del latte denso nel latte, mettici dentro zucchero, burro e uova.

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Budino di carote con mele

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Budino di carote in umido

Budino di carote da carote inzuppate Grattate le carote grattugiate, versate 2 litri di acqua fredda e lasciatele in ammollo per 3-4 ore, cambiando l'acqua ogni ora. Quindi spremi le carote con la garza, aggiungi il latte, aggiungi 10 g di burro e fai sobbollire. Nelle carote finite entra il tuorlo,

45. Budino di formaggio e carote

45. Budino-carota prodotti 50 g di semola, 400 g di ricotta, 2 uova, 1 carota, 2 cucchiai. l. zucchero, 1/2 tazza di latte, 1 cucchiaio. l. burro, 3 cucchiai. l. panna acida Tempo di preparazione - 1 ora Versare il semolino con acqua fredda e lasciare. Lavare la carota, pulirla e strofinare sul poco profondo

Budino di carote

Budino di carote Ingredienti 200 g di carote, 50 g di semola, 100 g di latte, 1 uovo, cracker, burro, panna acida, zucchero, sale Metodo di preparazione Carote pelate tagliate a pezzettini e tritate in una piccola quantità d'acqua. Cuocere il porridge di semolino al latte denso, aggiungerlo

Budino di carote

Budino di carote Ingredienti 200 g di carote, 50 g di semola, 100 g di latte, 1 uovo, cracker, burro, panna acida, zucchero, sale Metodo di preparazione Carote pelate tagliate a pezzettini e tritate in una piccola quantità d'acqua. Cuocere il porridge di semolino al latte denso, aggiungerlo

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Budino di carote con cannella

Budino di carote con cannella Ingredienti: carote - 4 tazze, burro - 200 g, uova (tuorlo) - 3 pezzi, zucchero - 1/2 tazza, cannella - 2-3 cucchiaini, uovo (bianchi, montati) - 5 Pulire, lavare e grattugiare su una grattugia fine, aggiungere il burro e soffriggere leggermente

Budino di carote alla vaniglia

Budino di carote alla vaniglia Ingredienti: carote - 400 g, zucchero - 150 g, succo d'arancia - 80 ml, cracker alla vaniglia - 200 g, uova - 5 pezzi, crema - 350 ml, buccia di limone - 10 g, burro - 80 g. Grattate i tuorli con lo zucchero e unite alla scorza di limone tritata,

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Budino di carote con riso e cagliata Ingredienti: carote - 1 pz., Latte - 1/4 tazza, riso - 1 cucchiaio. cucchiaio, uovo - 1 pz., zucchero - 2 cucchiaini, ricotta - 50 g, burro - 2 cucchiaini Carota pulita, lavare e tritare finemente. Aggiungere alla pentola, aggiungere il latte, il burro (metà

Ricetta del budino di carota

Un alimento dietetico speciale con pancreatite può normalizzare la digestione e alleviare una persona dal dolore. Uno di questi piatti dietetici è il budino di carote.

Ricetta del budino di carota

ingredienti:

  • carota - 500 g
  • semola - 39,5 g
  • uova - 52,7 g
  • zucchero a velo - 13 g
  • cracker di grano - 13 g
  • Latte con un contenuto di grassi del 3,2% - 79 g
  • panna acida con contenuto di grassi - 79 g
  • burro - 13,15 g
  • sale - 5,2 g

Come cucinare il budino di carote:

  1. Le carote pelate dovrebbero essere tagliate in cannucce strette o grattugiate su una grattugia grossa.
  2. Le carote sono disposte in una casseruola e stufate nel latte con l'aggiunta di burro.
  3. Pochi minuti prima della piena disponibilità, la semola viene versata nella miscela. Come l'eruzione dei cereali, è necessario mescolare costantemente. L'intera massa viene bollita per dieci-quindici minuti.
  4. Nella miscela cotta, è necessario aggiungere i bianchi d'uovo. I bianchi d'uovo dovrebbero essere montati con zucchero.
  5. Salare la massa risultante e metterla in un piatto, unta e cosparsa di pangrattato. Il budino dovrebbe essere imbrattato con panna acida. Dopo di che, puoi mettere un motivo e mettere il budino nel forno.
  6. Il budino viene cotto per venticinque minuti.
  7. Il piatto è servito con panna acida.

I prodotti che compongono il budino facilitano il lavoro del sistema digestivo. La durata della dieta n. 5 dipende dalle caratteristiche individuali dell'organismo e quindi non ha limiti evidenti. Nella pancreatite cronica, tale nutrizione può durare per diversi anni. La caratteristica principale di questa dieta è l'assenza di prodotti che possono attività secretoria degli organi digestivi.

Contenuto nutritivo e calorie

Il volume alimentare raccomandato per 1 pasto è di 230 grammi.
Contenuto calorico - 116,11 Kcal per 100 grammi di cibo

Contenuto di nutrienti su 100 grammi di budino di carota:
Proteine ​​- 3,49 g
Grasso - 5,41 g
Carboidrati - 7,82 g
B1 - 0 mg
B2 - 0 mg
C - 0 mg
Ca - 189,32 mg
Fe - 2,205 mg

Budino di carote con mele

ingredienti:

  • carota - 500 g
  • mele - 300 g
  • olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai
  • uovo - 53 g - 1 pz.
  • semolino - 50 g - 2 cucchiai. cucchiai
  • cracker macinati - 50 g - 2 cucchiai. cucchiai
  • zucchero - 13 g - 1 cucchiaino
  • sale - 5 g
  • panna acida - 50 g - 2 cucchiai. cucchiai

Come cucinare il budino di carote:

  1. Le carote pelate dovrebbero essere tagliate in cannucce strette o grattugiate su una grattugia grossa.
  2. Le carote sono disposte in una casseruola e stufate con l'aggiunta di olio vegetale e una piccola quantità di acqua.
  3. Le mele devono essere sbucciate, tinte e tagliate a strisce o grattugiate.
  4. Stufate le mele con un po 'd'acqua
  5. Collega la massa di carota e mela. Strofinare attraverso un setaccio.
  6. Nella miscela di carote e mele aggiungere semola, zucchero e uova.
  7. Lubrificare la pirofila con burro e cospargere di pangrattato.
  8. Mettere tutta la massa nella forma, mettere il forno in un preriscaldato a 180 gradi. Cuocere fino a quando rosea.

Un'altra ricetta Carota Pudding

L'ingrediente principale di questo dessert sono le carote. È noto che le carote sono una ricca fonte di vitamina A, B, K, potassio, contiene antiossidanti, beta-carotene, enzimi, amminoacidi, cioè ha un complemento completo di nutrienti benefici.

Budino di carote può essere incluso nel menu in qualsiasi dei pasti - per colazione, pranzo per dessert, spuntino o per cena. Questo piatto ha un effetto benefico sul processo digestivo.

Questa ricetta non è approvata per la dieta in caso di pancreatite. La ricetta include anacardi e mandorle, che sono proibiti in caso di pancreatite nel periodo acuto o in caso di esacerbazione di pancreatite cronica. Durante un periodo di remissione stabile, è possibile consentire l'uso di questi prodotti con un numero limitato di porzioni.

ingredienti:

  • carote rosse - 1 kg
  • una miscela di frutta secca (anacardi, uvetta e mandorle) - 1 tazza e ½
  • zucchero - 2 bicchieri
  • cardamomo macinato - 4 cucchiaini
  • burro chiarificato - 2 cucchiai. cucchiai
  • latte - 2 bicchieri

Come cucinare il budino di carote:

  1. Lavare le carote, sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa così.
  2. Anacardi, uvetta e mandorle mettere in una casseruola, aggiungere il burro chiarificato e friggere tutto per un minuto.
  3. Aggiungere le carote grattugiate e continuare a far sobbollire la miscela di carote e noci a fuoco basso.
  4. Aggiungere il latte, continuare a cuocere a fuoco medio fino a quando le carote sono morbide.
  5. Aggiungere lo zucchero, mescolare accuratamente. Vedrai l'acqua che esce dalle carote. Continuare a temprare fino all'evaporazione dell'umidità - 15-20 minuti.
  6. Aggiungere la polvere di cardamomo e mescolare accuratamente. Per arricchire il sapore, puoi aggiungere alcuni pistacchi grattugiati al mix.
  7. Per rinfrescare
  8. Budino di carote per dare forma. Può essere rotondo, quadrato, a forma di cuore, ecc. Decorare dall'alto con un dado o uva passa.

Nota: la casseruola di carote può essere conservata in frigorifero per 5-7 giorni. Ripeto, questa ricetta non si applica alle ricette collaudate per la pancreatite.

Budino di carote e mele

ingredienti

  • Carote - 200 gr
  • Mele - 200 gr
  • Latte - 200 ml
  • Zucchero canna fine Mistral - 40-50 gr
  • Semolino - 1 cucchiaio.
  • Uova - 2 pezzi
  • Burro - 30 gr

Ricetta passo-passo

Il dolce budino può essere presentato come dessert, servito anche per la colazione e, naturalmente, per la gioia dei bambini a pranzo e non solo.

1. Sbucciate la carota, tritate (per accelerare, potete grattugiare una grattugia grande, versate il latte e fate sobbollire fino a metà).

2. Sbucciare e sbucciare le mele, tritarle finemente e aggiungerle alle carote insieme allo zucchero. fate sobbollire per circa 5 minuti a fuoco basso. Batti il ​​frullatore.

3. Versare la semola, mescolare e tenere, mescolando costantemente, 5 minuti.

4. Togliere dal fuoco. Aggiungere il burro e mescolare

5. Separare i tuorli dalle proteine. Gli scoiattoli battono fino a picchi stabili.

6. Battere leggermente i tuorli con una forchetta e aggiungere alla miscela di carote e mele, mescolando continuamente.

7. Aggiungi i bianchi montati e mescola verso l'alto.

8. Metti la massa in scatole unte e inforna a 190 ° C per circa 20-30 minuti.

Budino di carote con mele

Lavare le carote, sbucciare, grattugiare. Versa l'acqua, metti 5 g di zucchero, burro e fai sobbollire fino a renderla morbida. Pane (senza crosta) tagliato a pezzi, versare il latte freddo e, quando si gonfia, impastare con una forchetta.

Lavare la mela, sbucciarla, rimuovere l'anima e grattarla. Mescolare le carote in umido con il purè di pane, aggiungere la mela grattugiata, il tuorlo d'uovo e poi montare i bianchi in una spuma rigogliosa.

Oliare la forma, cospargere di zucchero e mettere la massa preparata. Coprire il modulo con un coperchio e cuocere il budino a bagnomaria per 40-45 minuti.

Budino di mele con carote: per bambini 2-3 anni

prodotti:

  • Apple - 1 pz.
  • Carote - 1 pz.
  • Semolino - 1 cucchiaio.
  • Latte - 0,5 cucchiai.
  • Uovo - 1 pz.
  • Zucchero - 1 cucchiaio.
  • Burro: per lubrificare la forma
  • Qualsiasi marmellata o sciroppo - per annaffiare il budino sopra.

Questo budino di mele e carote nel mio libro con ricette per bambini è raccomandato per bambini da 1,5 a 3 anni. Il gusto è tenero e succoso. È meglio mangiarlo con un cucchiaio, perché può cadere a pezzi nelle mani. Ci vuole circa 1 ora per preparare la pudiga.

Budino di carote di mele - Cottura:

1. Pulire le carote sbucciate e farle bollire e tritarle in uno stato purea. Dal momento che cucino per un bambino, il modo più semplice per farlo è con l'aiuto dell'estrattore per l'aglio o con una grattugia fine.

2. Per non perdere tempo, insieme alle carote puoi mettere la semola bollita.

3. Dopo che il porridge e le carote sono pronti, è necessario grattugiare la mela sbucciata su una grattugia fine.

4. Tutti e tre gli ingredienti cotti si mescolano

5. Separa il bianco dal tuorlo. Mescolare il tuorlo con lo zucchero e aggiungere al composto. Mescola tutto di nuovo insieme.

6. Battere la proteina nella schiuma e aggiungere delicatamente alla miscela.

7. Mescola tutto bene. Ungete la forma con il burro, mettete la miscela di mele e carote e mandatela al forno preriscaldato.

8. Cuocere in forno a 170-180 g. Tempo di cottura 30 min.

Al momento di servire, il budino di mele con le carote può essere versato con sciroppo o marmellata.

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  • = Medico = (49)
  • = romanzi, canto corale = (9)
  • = Per umore = (66)
  • = ESTRANEI STRANIERI = (60)
  • = Playlist = (45)
  • collezione musicale (593)
  • Bevande (110)
  • = riscaldamento., prodotti lattiero-caseari, CALORE = (34)
  • tinture, liquori, vino della casa (12)
  • tè, caffè, kvas (64)
  • I nostri amici sono animali (102)
  • Artigianato (144)
  • da bottiglie di plastica, tessitura da giornali (47)
  • = da nastri, da tessuto, pantofole = (45)
  • da quello che è a casa. (51)
  • Congratulazioni per le vacanze (108)
  • PARABOLE, QUOTE (55)
  • Travelling-foto (291)
  • = GLOBO DORATO, VIDEO TOP = (27)
  • Planting and Care Plants (594)
  • = Semina e cura delle verdure = (52)
  • = piante esotiche, selezioni = (44)
  • = melanzane, pepe, zucchine = (16)
  • = Pomodori Cetriolo = (66)
  • = funghi, verdure, legumi = (44)
  • = patate, barbabietole, carote = (27)
  • disinfestazione e controllo delle malattie (56)
  • uva, bacche. (48)
  • arbusti, alberi da frutto, cura (105)
  • lavoro stagionale, fertilizzante, piantine (145)
  • Ricette di salute (631)
  • = miele e prodotti delle api., condimenti = (26)
  • = TRATTAMENTO DEI GIUNTI- (schiena, gambe, collo) = (62)
  • = prima HELP, METEO-DEPENDENCE = (38)
  • = unguenti, comprime, pronto soccorso = (39)
  • = meditazione su Sinelnikov, umore Sytin, tempo (49)
  • = metabolismo, cibo sano, MASSAGGIO = (49)
  • = fegato, occhi = (39)
  • anatomia, fisiologia umana (68)
  • Le ricette della nonna, metodi popolari (57)
  • vitamine e minerali (52)
  • tutto ciò che riguarda l'acqua, i succhi, i latticini. (29)
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Bogdan Stupka https://a.radikal.ru/a25/1808/2e/1d2bb908dece.jpg Bogdan Stupka è un thea eccezionale.

Patate al forno - Casseruola per patate al forno pigre.

"Un uomo ha bisogno di un uomo...". Una poesia che influenzerà ogni persona ha bisogno di una persona.

Come un uomo era su un'isola deserta, quando una nave su cui un uomo stava navigando entrò.

Budino di carote con mele al vapore

Budino di carote con mele al vapore, ricetta con foto

  • 87 di 828
  • Prossima ricetta>

ricetta:
Carote 100 g.
75 g di mele
Semolino 10 g.
Zucchero 10g.
Latte 40g.
Uova 0,25 pezzi
Burro 5 g.
Sale 1 g.
Esci 225g.
Burro al budino 10 g.

Budino di carote con mele al vapore - Cottura:

Lavare le carote, sbucciare, tritare finemente.
Le mele lavano, sbucciano, core, tritare.
Tagliare le carote in una piccola quantità d'acqua, aggiungere le mele, lasciarle riposare per 5-10 minuti fino a quando non sono pronte.
Carote con le mele strofinare, aggiungere lo zucchero, il latte, portare ad ebollizione, aggiungere la semola in un filo sottile mescolando, far bollire per 10 minuti.
Raffreddare la massa a 70 gradi, aggiungere i tuorli d'uovo, quindi introdurre delicatamente i bianchi montati e mescolare. Metti in una forma unta e cuoci per una coppia.
Quando servi il budino, versalo sopra il burro o la panna acida.

Il budino di carote con mele al vapore è consigliato per diete n. 1, 2, 3, 4, 4, 5, 5, 5, 7, 10, 10, 10, 11, 13, 15 diete bilanciata.

Per le diete numero 2, 3, 4c, 5, 6, 7, 10, 10, 11, 15, puoi cuocere il budino.
Per le diete numero 7, 10a, 10, 10c cuocere senza sale.
N. 1 - una dieta per l'ulcera gastrica, l'ulcera duodenale, la gastrite ad alta acidità,
No. 2 - una dieta per la gastrite con bassa acidità,
No. 3 - una dieta per costipazione, emorroidi,
№ 4b, 4b - diete per colite con diarrea con aggravamento di contrasto e senza esacerbazione,
No. 5 - una dieta per le malattie croniche del fegato e delle vie biliari,
N. 5a - dieta per l'acuta e l'esacerbazione di malattie croniche del fegato e della cistifellea,
№ 5p - dieta con pancreatite,
N. 6 - una dieta per la gotta, la diatesi dell'acido urico, i calcoli renali di urato,
No. 7 - una dieta per la malattia renale cronica,
No. 10 - una dieta per le malattie cardiache, ipertensione,
N. 10a - dieta per insufficienza cardiaca,
№ 10c - dieta con colesterolo alto, aterosclerosi, ipotiroidismo,
No. 11 - una dieta per anemia, tubercolosi, esaurimento,
No. 13 - una dieta per malattie infettive acute, escluse le infezioni intestinali, una dieta per polmonite,
No. 15 - dieta equilibrata.
Diete medicinali per numero - descrizione e ricette.

Budino di mele alle carote

Budino di mele alle carote

  • Carote 100 g
  • Mele 75 g
  • Uovo 1 pezzo
  • Zucchero 2 cucchiai
  • Semolino 2 cucchiai
  • Latte 40 ml
  • Burro 5 g

Tempo di cottura - medio

  • 143 calorie
  • 3.8 Proteine
  • 3.3 grassi
  • 24,5 carboidrati
  • su 100 gr. prodotto

1 Taglia le carote a pezzetti. Versare dell'acqua nella casseruola, inserire le carote e cuocere per 15 minuti.

2 Grattugiare le mele, aggiungerle alla carota e fate sobbollire a fuoco basso per 10 minuti.

3 Sfregare le mele e le carote con un colino, aggiungere lo zucchero e il latte. Portare la massa a ebollizione. Quindi, mescolando continuamente, aggiungere la semola.

4 Bollire altri 10 minuti, quindi raffreddare la massa.

5 Prendi l'uovo e separa il bianco dal tuorlo. In primo luogo, aggiungere il tuorlo alla massa, mescolare, quindi aggiungere la proteina refrigerata e montata nella schiuma, mescolando in modo che la schiuma rimanga soffice.

6 Prendi la forma, ungila con il burro. Metti la miscela risultante in essa. Cuocere per un paio.

7 Raffreddare il budino e servire.

Vedi anche: Suggerimenti su come fare il budino