Archive for: Steamed in a Multicooker

Ricette per una coppia in stoviglie Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek e altri modelli con foto. Come cucinare cotolette cotte a vapore, verdure, pesce, carne, pollo, patate. Cuocere a vapore in un fornello lento deliziosi e semplici piatti dietetici.

Verdure al vapore in una pentola a cottura lenta

Verdure al vapore in un panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex e altri modelli sono una grande idea per coloro che amano una varietà di pasti dietetici, così come per un bambino. Soprattutto perché per questo, in tutti i multicookers, sono previsti un programma di cottura a vapore e uno speciale contenitore di vapore sotto forma di una ciotola con fori. Che tipo di verdure... Avanti →

Zucchine al vapore in un fornello lento - una ricetta come cucinare

Se non hai mai cotto le zucchine al vapore in una pentola a cottura lenta, ti consigliamo di farlo. Questa dieta e un piatto di verdure a basso contenuto calorico! Differisce dal gusto delicato e non invadente. Le zucchine abbinate possono essere servite con olio d'oliva, una salsa preferita, con panna acida o con yogurt per bambini. Cucini lo squash velocemente. Durante la cottura, puoi tranquillamente parlare con... Avanti →

Pollo tritato in una pentola a cottura lenta - ricette per cosa cucinare

Cosa si può cuocere velocemente dal pollo tritato in una pentola a cottura lenta? Cottura di piatti semplici semplici - riso con carne macinata e braciole. Le ricette sono adatte per la cottura in multi-cooker Redmond, Panasonic, Philips, Polaris e altri modelli. Ingredienti per il pollo tritato con riso in una pentola a cottura lenta: pollo tritato - 300 g; riso - 2,5 tazza; lampadina -... Avanti →

Barbabietola in un multivariato - una ricetta

Le barbabietole in multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips e altri modelli) possono essere cucinate in modi diversi. Può essere bollito per insalata, in umido con verdure varie o senza di loro, cucinare borscht e deliziosa zuppa di barbabietole. Considerare tutte le modalità con cui è possibile senza molte seccature per cucinare le barbabietole in una pentola a cottura lenta. Devi solo... Avanti →

Polpette al vapore in una pentola a cottura lenta - una ricetta come cucinare

Polpette cotte al vapore in un fornello lento (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips e altri modelli) sono particolarmente utili per un bambino e per coloro che seguono una dieta rigorosa. Per i bambini, fare le polpette è meglio della carne macinata fresca. Poi sono abbastanza succosi con un odore gradevole. Puoi aggiungere riso, grano saraceno,... Avanti →

Cheesecake in una pentola di coccio di ricotta - ricette classiche e cotte a vapore,

Preparare le cheesecake in una pentola a cottura lenta (Polaris, Panasonic, Redmond e altri modelli) a colazione - un piatto incredibilmente popolare della cucina ucraina e russa. Le torte di formaggio sono a base di ricotta con vari additivi, ad esempio con noci, albicocche secche, ecc. E l'uso di una varietà di sugo dolce dà loro un sapore delizioso. La prima ricetta per fare le cheesecake in una pentola a cottura lenta è con la frutta candita. Ingredienti per le torte al formaggio in... Avanti →

Sterlet in una pentola a cottura lenta - una deliziosa ricetta sterlet

Sterlet in un fornello lento (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips e altri modelli) può essere preparato non solo per una festa festiva, ma anche per una solenne cena in famiglia. Chi desidera cucinare dalla zuppa sterlet può familiarizzare con la ricetta della cucina qui. Puoi anche preparare un piatto di riempimento di sterlet. Risulterà insolitamente gustoso. Ora offriamo... Avanti →

Come cucinare la vinaigrette in una pentola a cottura lenta - una ricetta

Un'insalata semplice e raffinata - una vinaigrette in una pentola a cottura lenta (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips e altri modelli) è molto facile da preparare. Nella MV, fai bollire le verdure nella ciotola e in un cesto di vapore per una coppia. Quale di questi metodi scegliere: decidi tu stesso. Ad esempio, puoi... Avanti →

Polpette di pollo in un fornello lento - una ricetta come cucinare

Polpette di pollo cotte in un multicooker cotto a vapore (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips e altri modelli) sono un prodotto dietetico completo. Le cotolette di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta vengono preparate rapidamente. Le proteine ​​nella carne di pollo sono molto più che nella carne di manzo. Per i bambini è molto utile. La ricetta per le cotolette di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta è molto... Avanti →

Piatti al vapore

I piatti al vapore stanno penetrando sempre più nella nostra vita quotidiana. Inizialmente, sono stati seguiti solo da coloro che siedono diligentemente su una dieta dietetica. Ma ora uno stile di vita sano, e per niente, sta guadagnando popolarità, e ora, probabilmente, tutti in casa hanno una doppia caldaia o un fornello lento, con la funzione di cottura a vapore. Non solo i benefici attraggono gli amanti del cibo a vapore, ma anche il tempo dedicato alla sua preparazione. Ti invito a visitare questa sezione e vedere di persona. Conoscerai non solo le nuove ricette, ma anche i modi di cucinare originali e semplici.

Cupcakes al vapore in un fornello lento

Il multicooker magico aiutante non sempre soddisfa le aspettative del suo proprietario. Il più delle volte le lamentele riguardano la cottura. Molte stufe non hanno questa modalità e quelle che sono equipaggiate con esse spesso falliscono. Di conseguenza, la cottura risulta essere semicotta, l'impasto cade, può provocare parti bruciate o fondo. Situazione familiare?

Carne di maiale con salsa al vapore in una pentola a cottura lenta

La carne è un ospite abbastanza frequente sul nostro tavolo, e ogni volta cerco di cucinarne qualcosa di nuovo. Questa volta mi sono imbattuto in una ricetta per maiale cotto a vapore in salsa. Ho deciso di cucinarlo e non me ne sono pentito affatto, quindi condivido questo piatto interessante con te. Il maiale al vapore era molto tenero e gustoso, letteralmente sciogliendosi in bocca.

Gnocchi con bacche al vapore in una pentola a cottura lenta

Nella stagione estiva, le bacche di ciliegie e ribes cucinano sempre gli gnocchi al vapore con frutti di bosco in una pentola a cottura lenta. Un gusto indescrivibile - non paragonabile ai comuni gnocchi bolliti in acqua. Il succo non scorre, ma il tutto rimane all'interno, risulta succoso, dolce e gustoso. L'aroma e i benefici in questo piatto sono molto grandi.

Panini cotti al vapore in una pentola a cottura lenta

Al vapore, puoi cucinare un sacco di piatti di pasta. Questi sono manti asiatici e gnocchi russi, panini cinesi Mantou e porcellini coreani, per non parlare di cotolette, costolette e pesce rosso. Cucinare focacce al vapore non sarà difficile. I prodotti, al vapore in una multivariata, risultano leggeri, l'impasto è poroso, ben lievitato

Panini al vapore cinesi

La cucina cinese è diversa dalle altre. Accanto a snack salati, speziati e minestre speziate e speziate accompagnate da piatti dal gusto neutro. Ad esempio, i panini a vapore mantou. A prima vista, questo è un normale gnocco di pasta lievitata, cotto a vapore. Ma in effetti, se non conosci le sottigliezze della cucina, invece di un panino rotondo ed elastico, puoi ottenere un frutto raggrinzito

Polpette di pesce al vapore in una pentola a cottura lenta - ricette

I piatti al vapore non sono molto richiesti tra le nostre hostess, anche se per molte fonti il ​​cibo a vapore è molto utile rispetto a quello fritto con una crosta dorata. Propongo di cucinare polpette di pesce al vapore. Il processo di cottura è semplice e non richiede molto tempo se si dispone di un filetto o trito di pesce già pronto, che può essere acquistato in qualsiasi

Cottura a vapore in una pentola a cottura lenta - che cos'è la modalità "al vapore"

Più recentemente, le persone hanno pensato a un'alimentazione sana solo in relazione a malattie o interventi chirurgici, ma ora tutto è cambiato: sempre più persone scelgono coscientemente uno stile di vita sano e principi di corretta alimentazione. Con l'aiuto del multicooker, puoi semplificare e velocizzare notevolmente il processo di cottura. Ad esempio, la modalità "cottura a vapore" in un multicooker preparerà alimenti ipocalorici e, soprattutto, sani non solo rapidamente, ma anche mantenendo la maggior parte delle vitamine e dei nutrienti nei prodotti.

Come funziona o il principio di cottura

La cottura a vapore in una pentola a cottura lenta avviene secondo lo stesso principio di una doppia caldaia. L'unica eccezione è il numero di prodotti che possono essere cucinati contemporaneamente (ce ne sono di più in una doppia caldaia). Tuttavia, il multi-fornello stesso è un dispositivo universale e sostituisce facilmente non solo una doppia caldaia, ma anche un forno, una stufa, un tostapane, un fornello di riso, ecc.

I prodotti sono collocati all'interno del multicooker su un supporto speciale. Quindi viene aggiunta acqua e viene selezionata la modalità "Cottura a vapore".

Nel multi-fornello, l'intero processo di cottura procede automaticamente - imposta la temperatura desiderata, acquisisce pressione (se si utilizza la funzione pentola a pressione) e la ripristina al termine della cottura.

Non dovresti preoccuparti se ti sei dimenticato di cosa stavi cucinando, perché alla fine del lavoro, la pentola a cottura lenta finirà la modalità di cottura a vapore e passerà alla modalità di riscaldamento da sola. Allo stesso modo, accade nel caso in cui l'acqua nella ciotola non fosse abbastanza, ed è rapidamente evaporata. In questo caso, dovrai aggiungere nuovamente acqua e impostare il tempo di cottura extra.

Il tempo di vaporizzazione può variare da 1 minuto a 1 ora (a seconda del modello di multicooker). Ma va tenuto presente che il tempo di cottura comporta il vapore direttamente e non include il riscaldamento della ciotola e una serie di pressione.
[blockquote icon = "cite"] Quindi, in media, un piatto cotto a vapore viene cotto per circa 20-25 minuti. [/ blockquote]
Separatamente, vale la pena notare che la cottura a vapore in un fornello lento è il modo più sicuro: basta aggiungere acqua all'interno della ciotola e chiudere il coperchio. Al completamento della cottura il multicooker comunicherà con un segnale acustico. Se hai cucinato sotto pressione (alcuni modelli hanno la funzione aggiuntiva di una pentola a pressione), il coperchio sarà bloccato fino a quando il fornello lento ridurrà gradualmente la pressione gradualmente, oppure apri la valvola per rilasciare rapidamente la pressione. Pertanto, il contatto diretto con il vapore caldo è praticamente escluso.

Opzioni di cottura a vapore

Le pietanze al vapore non sono senza motivo considerate le più utili: questo modo di cucinare è consigliato per le persone che soffrono di malattie gastrointestinali, diabete, così come le future mamme, donne in allattamento e bambini.

I piatti al vapore hanno diversi vantaggi:

  • Non richiedono l'aggiunta di olio, che durante la frittura rilascia sostanze nocive - agenti cancerogeni, e contiene anche ulteriori calorie "inutili";
  • I prodotti al vapore mantengono il loro gusto, colore, odore e forma;
  • Quando si lavora con il vapore, il cibo non si riscalda oltre i 100 ° C, e quindi mantiene la maggior parte delle vitamine, benefici micro e macro elementi.
  • I piatti al vapore sono più utili di quelli bolliti, poiché l'acqua del rubinetto è clorurata e contiene impurità metalliche.

Cosa cucinare

Al vapore, puoi cucinare quasi tutti i piatti: dalle torte e budini, alle cotolette di vapore e al maiale bollito. I piatti particolarmente gustosi provengono da pollame e pesce, perché non si asciugano eccessivamente, non solo mantengono la loro forma e il loro gusto, ma assorbono anche gli aromi di spezie ed erbe durante la cottura.

Su Internet è possibile trovare un numero enorme di ricette di cottura per la cottura a vapore per un fornello lento. Non è necessario cercare una ricetta specifica per ogni modello in particolare, perché il principio di cottura in tutti i multicookers è lo stesso, e ciò che è adatto per il marchio Multicooker è adatto per il Multicooker Redmond.

Trucchi culinari

  • Non impilare i cibi troppo strettamente, rendendo così difficile l'ingresso del vapore e il piatto sarà cucinato in modo non uniforme;
  • Non tagliare gli ingredienti troppo piccoli, altrimenti assorbiranno troppa umidità e perdono la loro forma, si trasformeranno in un disordine;
  • Piatti di sale e pepe, al vapore, è meglio alla fine della cottura.
  • Non cucinare in questa modalità, pasta o pezzi di carne di grandi dimensioni, a causa del grande volume sono preparati in modo non uniforme, così come i funghi - richiedono un trattamento termico aggiuntivo oltre 100C.

Invece di conclusione

Per noi è importante non solo mangiare cibi sani e genuini, ma anche dedicare il minimo tempo e sforzo al processo di cottura. Questa è l'opportunità offerta dai moderni multicookers, assumendo il lavoro di routine e lasciandoci il tempo per la sperimentazione e la creatività culinaria!

Come cucinare, friggere, cuocere a fuoco lento, cuocere e cuocere a vapore in una pentola a cottura lenta?

Come cucinare, friggere, cuocere a fuoco lento, cuocere e cuocere a vapore in una pentola a cottura lenta?

Cucinare in una pentola a cottura lenta usando una o un'altra ricetta è abbastanza semplice. Per cominciare, le pentole elettroniche hanno un pannello di controllo ergonomico costituito da un display e pulsanti di attivazione del programma. Dopo aver scelto le giuste ricette, dovrai fare clic sui pulsanti necessari, secondo le istruzioni, oltre a impostare il timer di ritardo e il tempo di cottura ottimale, se necessario. Nella maggior parte dei casi, si applica la regola generale. Se i pulsanti si trovano a sinistra del display, l'ora è impostata per impostazione predefinita su questi programmi. Cioè, scegliendo le ricette e cliccando sul tasto sinistro, non puoi pensare a quanto ci vorrà per preparare questi piatti. Pilaf viene cotto in un'ora, porridge - 40 minuti, ecc. In questo caso, devi ancora osservare attentamente le ricette, misurare la giusta quantità di ingredienti e versare la giusta quantità d'acqua, secondo le istruzioni. Meno acqua verserai, meno tempo ci vorrà per preparare un piatto.

Come cucinare in una pentola a cottura lenta?

Come cucinare e quanto? Se hai posto la domanda "Come cucinare in pentola a cottura lenta?", La risposta ad essa si troverà nel piano di determinazione della quantità d'acqua richiesta per ogni singolo piatto. Versato un po 'd'acqua - il piatto è stato preparato più velocemente. Più veramente, il segnale sonoro sulla fine della cottura, la cottura suonerà più veloce. Per quanto riguarda il piatto, non è un dato di fatto che durante questo periodo con meno acqua avrà il tempo di bollire bene. Pertanto, ti consiglio vivamente di seguire rigorosamente le proporzioni utilizzando attivamente il misurino dal kit. C'è un'altra opzione. Se non si spegne il multicooker dopo la fine della cottura, il dispositivo continuerà il suo riscaldamento continuo fino a 12 ore per la fila. C'è una grande possibilità che la modalità di riscaldamento consenta alla croup di ridursi allo stato desiderato e senza acqua. Allo stesso tempo, e ci sono alcuni aspetti negativi. Ad esempio, se stai cucinando riso per un contorno, versa un bicchiere di cereali e riempilo con due bicchieri d'acqua. Alla fine della cottura, il multicooker inizia a scaldare il riso. Quindi, se la modalità di riscaldamento è accesa troppo a lungo, non verrai bollito, ma riso fritto, anche se non bruciato.

Cuocere in una pentola a cottura lenta.

Puoi cucinare sia nei più diffusi modelli Redmond o Philips, sia nei più economici multicookers. Cuocere con successo nel multi è possibile i seguenti piatti: miglio, farina d'avena, grano saraceno, hercules, semolino, riso, pisello, grano, orzo, latticini, cereali, riso, zuppa, pasta, grano saraceno, patate, gnocchi, verdure, barbabietole, riso, gelatina, orzo, piselli, carne, zuppa di piselli, fagioli, manty, uova, lingua di manzo, borscht, pollo, patate, zuppa di cavolo, purè di patate, lenticchie, spaghetti, composta, gelatina, latte condensato, pasta, gamberetti, brodo, gnocchi, sottaceti, corna, khinkali, zuppa di pesce, salsicce, marmellata, cuore, cotolette, involtini di cavolo, funghi, stufato, pesce, zucca, ceci, grano saraceno, carote, broccoli, petto di pollo, kharcho, mais, avena, kissel, vin brulè, succo di frutta, bulgur.

Come friggere in una pentola a cottura lenta?

Se la pentola a cottura lenta è una pentola, sorge immediatamente una domanda naturale. È possibile friggere in una pentola a cottura lenta? Si scopre che è possibile, e c'è persino un regime corrispondente chiamato "Frying". Prendo atto che la modalità potrebbe non essere presente in tutti i modelli, ma con alcune manipolazioni può anche essere impostata utilizzando i programmi di base, ad esempio, utilizzando la modalità di cottura situata sul lato destro del display delle informazioni. Se la modalità "Frying" è ancora disponibile, allora c'è la possibilità di specificare il prodotto che stai per friggere: pesce, carne, verdure. Per quanto riguarda il processo di cottura, può essere eseguito con il coperchio aperto e con il coperchio chiuso. Un coperchio chiuso è una modalità delicata senza troppa intensità. Ricordarsi di rimuovere il lembo dal coperchio e utilizzare un guanto da cucina per proteggerlo dal vapore bollente.

Come friggere in una pentola a cottura lenta correttamente?

Molti utenti sono preoccupati per il problema dell'aggiunta di olio o grasso durante il processo di frittura. Hai bisogno di questi ingredienti non troppo sani? In linea di principio, puoi farne a meno, ma poche gocce non saranno superflue. Selezionare un programma e fare clic sulla partenza, gocciolare olio per friggere e coprire la padella con un coperchio. Questo gli permetterà di riscaldarsi più velocemente. Dopodiché, puoi aprire il coperchio e mettere gli ingredienti sulla superficie della ciotola da lavoro. Procediamo a dirigere la frittura, senza dimenticare di mescolare o girare da una parte all'altra. Utilizzare solo una spatola di silicone, un cucchiaio di plastica o di legno. Evitare l'uso di accessori metallici, altrimenti si potrebbe danneggiare la superficie antiaderente interna della tazza. Se tu danneggi, senza olio non puoi certamente farlo.

In quale pentola del vaso di terracotta puoi friggere cosa?

Riuscirai a friggere cibo nei modelli di produttori come Redmond, Polaris, Philips, Supra e Panasonic. È più adatto per friggere piatti come: patate, pollo, patatine fritte, pesce, polpette, funghi, cavoli, pollack, manzo, gamberi, pasticci, cosce di pollo, salmone, cosce di pollo, salmone rosa, polpette, cipolle, uova, maiale, ali, kupaty, carne, tritare, anatra.

Come stufare in una pentola a cottura lenta?

Iniziamo la considerazione della domanda "Come mettere in un multicooker?". Tutto è un po 'più complicato qui. Per iniziare, fare clic sul pulsante "Menu", quindi impostare il cursore di fronte al programma di spegnimento. Guardiamo il display e osserviamo il tempo predefinito di 60 minuti. Se è necessario impostare altro, tenere premuto il pulsante del timer, quindi i valori inizieranno a cambiare fino a raggiungere 12 ore. Seleziona l'orario desiderato, fai clic sull'inizio. Verificare che l'indicatore sul pulsante Start non lampeggi più. Quando il programma è completato, sentirai un segnale acustico, dopodiché il pad inizierà automaticamente a riscaldare il tuo piatto finché non deciderà di banchettarlo. Esci dalla modalità di spegnimento - il pulsante "Riscaldamento / Off".

Come usare la modalità?

Come stufare in una pentola a cottura lenta? Per iniziare, prepara tutti gli ingredienti e mettili in padella con i tuoi condimenti preferiti. Quindi, inserire la padella nel dispositivo, ruotandola in senso antiorario finché non è a contatto con la piastra di riscaldamento. Chiudi il coperchio Dovresti sentire un clic caratteristico. Se non vi è alcun clic, il coperchio non viene chiuso ermeticamente e la modalità di spegnimento non funzionerà correttamente. Quando si apre il coperchio, assicurarsi di controllare il sifone. Se è pieno, non dimenticare di versarne l'acqua prima dell'uso successivo.

Riuscirai a stufare bene in tutti i modelli di cucine multiple, i produttori più famosi sono Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Di solito si consiglia di stufare cavoli, fagioli, patate, carne, patate in umido, pollo, manzo, verdure, maiale, funghi, fegato, involtini di cavolo, zucchine, crauti, anatra, coniglio, cotolette, oca. Le ricette si giustificano.

Come cuocere in una pentola a cottura lenta?

Capiremo come cuocere in un multicooker, che si tratti di Redmond, Panasonic, Polaris o di qualsiasi altro produttore. Per questo, i produttori hanno costruito un programma speciale "Cottura". Se questa modalità non è nel modello, non è destinata alla cottura. Allo stesso tempo, puoi cuocere facilmente qualcosa nella modalità "Frittura", che può essere personalizzata in base alle tue esigenze. Il programma "Baking" è destinato alla preparazione di deliziose torte, biscotti, torte chiuse e aperte con ripieni, verdure e casseruole di cagliata. Inoltre, se "Frying" può essere utilizzato come "Cottura", quindi "Cottura" può essere utilizzato come "Frittura" per la cottura di piatti standard. Ad esempio, in questa modalità, puoi cucinare facilmente pollo fritto (intero o tagliato a pezzetti), hamburger, patate, ecc. È possibile friggere entrambi con chiuso e con coperchio aperto. La spruzzatura di succo e olio è esclusa. Nella modalità "Cottura" è anche possibile sfogliare la carne, friggere le verdure o friggere per la zuppa.

Cosa è meglio cuocere?

È meglio cuocere i seguenti piatti: patate, patate al forno, pollo intero, carne, pesce, mele, fetta di maiale, manzo, verdure, sgombri, gnocchi, trota, salmone, salmone rosa, zucca, funghi, stinco, tacchino, petto, petto, prosciutto, merluzzo, carpa, collo, melanzane, barbabietole, lucioperca, vitello, salmone, champignons, maiale, lardo, anatra, collo di maiale, pesce rosso, cosce, pollock, agnello, pesce persico, pepe, pasta, filetto, lombo, pollo, cotolette, carassi, coniglio, banane, chum salmon, rombo, petto, ali, costole, sushi, storione.

Posso cuocere in una pentola a cottura lenta?

In linea di principio, la cottura e la lamina non sono necessari, quindi tutto sarà ben cotto. Perché rischiare gli elettrodomestici? A giudicare dalle recensioni, non succederà nulla se, ad esempio, utilizzi un foglio per creare una torta - una zebra, quindi estrai la pellicola e ottieni una torta molto bella. Se hai esperienza nel cuocere al cartoccio, condividilo nei commenti, sarà sicuramente utile.

Come cucinare una coppia in una pentola a cottura lenta?

La cottura a vapore in pentola a cottura lenta è disponibile per gli utenti di elettrodomestici da cucina a causa della presenza di un programma speciale, che si chiama "Cottura a vapore". Questa modalità ha lo scopo di creare piatti legati all'alimentazione sana o dietetica, cioè alla corretta alimentazione. La funzione di cottura a vapore consente di cucinare hamburger, verdure, pesce, gnocchi, gnocchi, manti al vapore e verdure per la vinaigrette. Usando un cesto speciale, puoi persino far bollire le uova. La cottura in una pentola a vapore è accompagnata dall'immissione degli ingredienti necessari in un apposito contenitore per la cottura, sempre incluso nel kit. Prendo atto che, in aggiunta, questa modalità può essere utilizzata per il riscaldamento di prodotti liquidi e porzionati, rispettivamente in una casseruola o in un cestello per il vapore.

Suggerimenti per la cottura a vapore

• Non collocare il cibo nel cestello troppo stretto. Il vapore deve circolare liberamente tra gli ingredienti.

• Utilizzando verdure surgelate, non è possibile scongelarle in anticipo. Per una coppia, si scongelano molto velocemente. Fai lo stesso con il pesce congelato. A meno che non faccia male a tagliarlo a pezzi e aumentare il tempo di cottura per alcuni minuti.

• Le verdure grandi vengono cotte sia intere che tagliate in più pezzi.

• Il sale è più utile da aggiungere non all'inizio della cottura, ma già nel cibo pronto.

• Quando si aggiungono spezie, non versarle nell'acqua, ma direttamente sugli ingredienti.

• Il piatto cucinerà più velocemente se si riempie il serbatoio non a freddo, ma con acqua calda.

Cosa può essere cotto a vapore in una pentola a cottura lenta?

Al vapore, puoi cucinare i seguenti piatti e cibi: polpette, pesce, verdure, pollo, patate, riso, carne, gnocchi, salmone rosa, salmone, patate, trota, petto, broccoli, manzo, maiale, cavolo, uova strapazzate, merluzzo, merluzzo, manti, gnocchi, grano saraceno, sgombro, tacchino, barbabietola, khinkali, cheesecakes, salmone, zucchine, pesce persico, pasta, fegato, porridge, involtini di cavolo, pollo, lucioperca, ricci, casseruola, nasello, zucca, uova, salsicce, keta, telapia, carote, gamberetti, carne di vitello, polpette di carne, eglefino, carpe, capelan, passera di mare, pollo, luccio, calamari, polpette di carne, coniglio, cottura al forno, braciole, zrazy, panga ICS, mele, asparagi, halibut, melanzane, insalata, ali, frittelle di patate, orata, la carpa, uova, funghi, carne di maiale, costine, salsiccia.

Cucinando in un piatto multi-piatto, duetti

Multivarka è giustamente entrato nelle nostre cucine, perché in termini di funzionalità nessun elettrodomestico può eguagliarlo. In una pentola a cottura lenta, puoi cucinare non solo i singoli piatti, ma anche organizzare un vero pattinaggio di coppia, cioè puoi anche cucinare in una pentola a cottura lenta, sia un piatto principale che un contorno. Ad esempio, la classica combinazione di porridge di cereali e cotolette di vapore: cosa potrebbe essere più facile! Mentre il grano saraceno bollito o il riso, in una cesta per cucinare per un paio di cotolette succose o "ricci", tanto amati dai bambini, stanno languendo. E tali piatti, duetti possono essere preparati in multivark praticamente da qualsiasi prodotto. Inoltre, non è necessario che il vapore "piatto di carne e guarnire" abbia una posizione ben definita all'interno del multicooker - ci possono essere patate nella ciotola del vapore (sia sbucciate che "in uniforme", che è molto più utile), e in questa ciotola il multicooker può essere cotto pollo o pesce. A proposito, questo approccio è il più adatto per i sostenitori della corretta alimentazione, perché in un piatto non è desiderabile combinare carne fritta e patate fritte. È molto più utile servire un contorno bollito o al vapore sul piatto fritto - e viceversa!

Regole di duettare in cucina in un fornello lento un po '. Devi solo conoscere il tempo approssimativo di preparazione di alcuni prodotti e combinarli abilmente in un piatto. Quindi, diciamo, quando cucini un contorno nella modalità "Grano saraceno" o "Plov", le tue cotolette o "ricci" avranno il tempo di prepararsi, ma il pesce può essere "cotto troppo". Per evitare tale imbarazzo, installare un vassoio con il pesce circa 30 minuti prima della fine del regime o avvolgerlo in un foglio o un manicotto da forno (in modo che tutti i succhi rimangano nel piatto).

Particolarmente conveniente è la cottura fresca in una pentola a cottura lenta per le casalinghe occupate: la presenza di un timer consente di posare tutti i prodotti la sera (per ottenere una colazione fresca) o al mattino (in modo che la cena ti aspetti all'arrivo dal lavoro) - e non ci sono problemi! Se sei preoccupato per la sicurezza del cibo nelle giornate calde, metti i prodotti semilavorati surgelati o di pesce in una pentola a cottura lenta. Mentre il timer sta ticchettando, scongelerà e sarà adatto per la cottura a vapore. Così puoi preparare gnocchi o manti con verdure come contorno - provalo, è molto gustoso! L'impasto non bolle, gli gnocchi rimangono succosi e fragranti, soprattutto, non dimenticarti di versarli con l'olio in modo che non si conficcino.

Pesce al vapore e contorno di riso in una pentola a cottura lenta

preparazione:
Metti il ​​riso lavato nella ciotola del multicooker, salalo, aggiungi il burro e versalo nell'acqua. Metti una ciotola per il vapore, coprila con un foglio di alluminio, lascia spazio per il vapore e inserisci dei pezzi di pesce. Cospargere con anelli di cipolla tritati, versare la panna acida, sale e pepe a piacere. Tagliare i pomodori, metterli sopra il pesce, cospargere di formaggio. Imposta la modalità "Grano saraceno". Se il pesce è molto tenero, togliere la ciotola della doppia caldaia dopo 20 minuti dall'inizio del funzionamento della modalità.

Bistecche di manzo con contorno di grano saraceno in un fornello lento

preparazione:
Immergere il pane bianco nel latte, quindi schiacciarlo con il latte. Tritare la cipolla e l'aglio molto finemente o grattugiare. Unire carne macinata, pane inzuppato, cipolla, aglio, verdure e uovo crudo. Mescola e batti il ​​ripieno fino a che liscio. Formare le polpette allungate, mettere in ciascuna delle uova di quaglia pulite e chiudere i bordi. Lubrificare il vapore con olio vegetale e mettere zrazy in esso. Versare i cereali lavati nella ciotola del multicooker, versare l'acqua, salarla, aggiungere l'olio e disporre sopra il piroscafo. Chiudere il coperchio e impostare la modalità grano saraceno.

Vitello al vapore con contorno di patate in un fornello lento

preparazione:
Tagliare a metà le patate sbucciate, mescolare con sale e pepe nero, aggiungere le spezie alle patate a piacere. Porzioni di carne tagliate, leggermente sbattute e strofinate con sale e pepe nero. Mettere la carne e le patate in una griglia per l'ebollizione per una coppia, versare l'acqua nella ciotola della pentola a cottura lenta, mettere la foglia di alloro e pepare in una pentola e accendere la modalità "Cottura a vapore" per 40 minuti. Servire con erbe fresche.

Cosce di pollo o ali con riso in un fornello lento

preparazione:
Metti il ​​riso lavato nella ciotola del multicooker, copri con acqua, aggiungi olio e sale. Metti una ciotola per il vapore sopra. Lavate le cosce o le ali di pollo, scolatele, strofinate con sale, pepe e spezie e mettetele in una ciotola. Chiudere il coperchio e impostare la modalità grano saraceno.

Sgombro al vapore con contorno di riso e verdure in una pentola a cottura lenta

preparazione:
Tagliare lo sgombro preparato in pezzi grandi e marinare in spezie e sale per 1-2 ore in frigorifero. Coprire la ciotola per la doppia caldaia con un foglio, posizionare i pezzi di pesce, adagiare tra loro gli anelli di pomodoro e cipolla, cospargere di erbe e versare con il succo di limone. Avvolgere il foglio. Metti il ​​riso lavato e le carote tritate con le cipolle nella ciotola del fornello lento, aggiungi olio, sale e acqua. Metti una ciotola per il vapore sopra, chiudi il coperchio e imposta la modalità "Pilaf" se vuoi ottenere una crosta croccante o "grano saraceno".

Un duetto di pasta con wieners (una cena veloce) in una pentola a cottura lenta

preparazione:
Nella modalità "Cottura", friggere la cipolla tritata con il burro, aggiungere il concentrato di pomodoro e scaldare bene. Mettere la pasta nella pentola del vaso di terracotta, riempirla con acqua calda in modo che copra la pasta, salare e pepare o aggiungere le spezie a piacere. Mettete sopra un cestello per il vapore, sistemate salsicce o salatini non lavati e ben lavati. Chiudi il coperchio e imposta la modalità "Pilaf" o "Grano saraceno". Servire, cosparso di erbe.

Cuori di pollo con contorno di patata al vapore in un fornello lento

preparazione:
Nella modalità "Cottura" o "Frittura", friggere le cipolle e le carote con olio vegetale, quindi aggiungere l'aglio tritato e soffriggere per un altro minuto. Aggiungere il concentrato di pomodoro, friggere un po 'e mettere i cuori ben lavati. Riempire con acqua calda in modo che copra i cuori (se si desidera ottenere più salsa, aggiungere più acqua e 1 cucchiaio di farina diluita in acqua fredda). Sale e pepe Sbucciare le patate, tagliarle a pezzetti e metterle in una ciotola per il vapore. Salare, spolverare con spezie a piacere. Impostare la modalità "Quenching" su 1 ora.

Cotolette con patate al forno in un fornello lento

preparazione:
Immergere il pane nel latte, tritare la cipolla e passare tutto insieme con un tritacarne insieme a carne macinata. Aggiungere l'uovo, il sale e le spezie e sbattere bene il trito. Formare le polpettine e metterle in una ciotola a vapore. Sbucciate le patate, tagliatele, prima di arrivare alla fine, salate e pepate. Versare un composto di latte e panna acida nella ciotola del fornello lento, aggiungere il burro, aggiungere le spezie e mettere le patate nel composto. Agitare bene, in modo che le patate siano coperte con la salsa, disporre una ciotola di piroscafi in cima, mettere una fetta di formaggio su ogni braciola e chiudere il coperchio. Impostare la modalità di cottura su 1 ora.

Grano saraceno con salsicce per colazione (cucinare la sera) in un fornello lento

preparazione:
Risciacquare il grano saraceno e posizionare il multicooker nella ciotola. Aggiungere la cipolla tritata finemente, sale e spezie e coprire con acqua in un rapporto 1: 2 (cioè 4 multi-tazze). Collocare un cestello per il vapore sopra, sistemare le salsicce ben lavate, senza rimuovere l'involucro. Impostare la modalità "Grano saraceno" e il timer, calcolando l'ora in modo che la colazione fosse pronta in tempo. Al mattino dovrai solo servire una ricca colazione al tavolo.

Pollo con verdure al vapore e contorno di pasta in una pentola a cottura lenta

preparazione:
In una ciotola di multicooker oliato, friggere il filetto di pollo o il petto, tagliato a pezzi grandi, in modalità cottura per 10-15 minuti. Metti il ​​pollo nella scodella della doppia caldaia, metti le stesse infiorescenze di cavolfiore. Versare l'olio rimanente nella ciotola del multicooker, friggere le cipolle tritate e le carote, aggiungere la pasta senza mescolare e coprire con acqua in modo che li copra. Salare, aggiungere pepe nero e spezie a piacere. Posiziona il cestello del vapore sopra, chiudi il coperchio e attiva la modalità "Pilaf" o "Grano saraceno". La carne di pollo non può arrostire.

Pesce al vapore con contorno di patate crude

preparazione:
Nella ciotola del multicooker, disponi le patate ben lavate. Riempire con acqua fredda. Metti un cestello per il vapore sopra. Risciacquare lo sgombro, togliere la testa e le interiora, salare e aromatizzare con spezie. All'interno puoi mettere fette sottili di limone. Metti il ​​pesce nel cestino del vapore, chiudi il coperchio e imposta la modalità "Cottura a vapore" per 25 minuti.

Polpette di riccio e purea di piselli in una pentola a cottura lenta

preparazione:
Risciacquare i piselli e immergerli in acqua fredda per mezz'ora. Quindi scolare l'acqua, sciacquare i piselli e posizionare i fornelli lenti nella ciotola. Aggiungere le carote a dadini, il sale, il burro e la soda sulla punta del coltello. Riempi con acqua e imposta la modalità "Quenching" per 2 ore. Nel frattempo cuocere la carne macinata mescolandola con pane, cipolla e uova imbevuti di latte, salarla, aggiungere le spezie e sbattere bene. Formare le polpette e arrotolarle nel riso lavato e asciugato. Metti le polpette nel cestello del vapore, mettilo sulla ciotola multicooker e chiudi il coperchio. Cuocere fino alla fine della modalità.

Filetto di pollo in una manica al vapore e un contorno di cereali in una pentola a cottura lenta

ingredienti:
1-2 filetto di pollo,
1 cucchiaio. salsa di soia
1-2 carote,
1 cipolla,
sale e spezie a piacere
1 riso multiplo,
1 grano saraceno a più strati,
3-4 tazze multiple di acqua
burro, sale - a piacere.

preparazione:
Lavare, asciugare e marinare il filetto di pollo in salsa di soia con sale e spezie. Metti in frigo per 1 ora. Quindi tagliare il filetto e inserire gli anelli di cipolla nei tagli. Sbuccia e affetta le carote. Mettere il filetto con le carote in una teglia da forno, legarlo e metterlo in un cestello. Versare i cereali lavati nella ciotola, aggiungere sale e burro, versare acqua, posizionare il cestello del vapore sopra e attivare la modalità grano saraceno.

Cosce di pollo con grano saraceno in un fornello lento

preparazione:
Lavare, asciugare e rotolare le cosce di pollo in una miscela di sale e spezie. Tritare le cipolle e le carote e friggerle nel burro in modalità "Cottura" fino a quando non saranno morbide. Aggiungere il grano saraceno lavato, salare, pepare e mescolare. Versare l'acqua. Metti le cosce di pollo sopra. Chiudere il coperchio e impostare la modalità "Grano saraceno" o "Pilaf" (se volete che il porridge torni).

Con ciascuno dei tuoi piatti, la tua tavola sarà più varia e raffinata. Go for it!

Come cucinare in una pentola a cottura lenta in modalità a doppia caldaia

La modalità "doppia caldaia" viene utilizzata come normale caldaia doppia, per la delicata preparazione dei prodotti, che preserva il massimo di sostanze utili.

Per fare questo, utilizzare uno speciale contenitore di plastica, che è allegato nel kit. I prodotti che si trovano in esso, durante la cottura non devono toccare l'acqua, altrimenti saranno solo prodotti bolliti.

Come vaporizzare?

Versare l'acqua nella ciotola. La quantità di acqua dipende dalla durata della preparazione di un prodotto. Se l'acqua è troppo forte, bollirà più a lungo, il vapore e la cottura non inizieranno immediatamente, quindi il tempo impostato potrebbe non essere sufficiente. Se l'acqua è bassa, può bollire prima che i prodotti siano preparati, devi riempirlo.

  • Per esperienza posso dire che la quantità ottimale è di 2 multi-tazze.
  • Per la velocità di ebollizione, versare immediatamente acqua CALDA.

Premere il tasto "menu", selezionare il programma "Steamer", mentre l'indicatore sul display mostrerà il programma selezionato.

Il tempo di cottura predefinito in questa modalità (sul modello 4511) è di 15 minuti. Per modificare l'ora, è necessario premere il "tempo di cottura", quindi fare clic su "orologio" per modificare l'intervallo nell'intervallo da 10 a 60 minuti. Premere il tasto "start" per iniziare la cottura.

In questa modalità, la temperatura nella parte inferiore della padella raggiunge circa 100 ° C.

Ecco una piastra campione con raccomandazioni per la preparazione di vari prodotti.

verdure produktvremyasvezhie (zucca, zucchine, zucca, asparagi, peperoni) 15 minovoschi dense (patate, carote, barbabietole) 30 minzamorozhennye ovoschi15 minkuritsa porzionato kuski30 minkurinye kotlety20 minryba, moreprodukty15 minrybnye kotlety20 minmyaso porzionato kuski30-40 minmyasnye kotlety30 minpelmeni, gnocchi, manty20-30 min


Avendo acquisito esperienza, sarete in grado di regolare da soli il tempo di cottura in base ai risultati desiderati.
Osservazioni:

  • Le verdure surgelate si versano nel serbatoio del vapore
  • Verdure fresche, grandi, tritate, intere
  • Le verdure dense possono essere cucinate "in uniformi" o pelate. Piccolo - intero, grande taglio in 2-4 pezzi
  • Per cuocere pollo, carne, pesce e polpette, è meglio (ma non necessario) coprire il piroscafo con un foglio (o avvolgerlo in carta stagnola in lotti) in modo che il succo non coli. Soprattutto quando si prepara un contorno nella ciotola allo stesso tempo.
  • Gnocchi, gnocchi, gnocchi dovrebbero essere semplicemente versati in un contenitore, MA, dopo essere stati lubrificati con olio, per non attaccare. Appena cotto 20 minuti, surgelati 30 minuti.
  • Quando cucino piatti a base di pesce, spremere e gettare nell'acqua un cerchio di limone per dare sapore. In linea di principio, puoi mettere qualsiasi tipo di spezie, come lavushka e piselli al pepe per cucinare gnocchi, ecc.

Cucinare in una pentola a cottura lenta - ricette

Multicooker al vapore

Cuciniamo in un multicooker un paio di Polaris, Phillips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Witek, March e altri modelli. Per gli amanti del cibo cotto a vapore, qualsiasi modello diventerà un aiuto indispensabile che aiuterà a preparare i piatti dietetici. Puoi leggere le ricette di cottura a vapore per il multicooker sulle nostre pagine, ad esempio, cuciniamo verdure al vapore, pesce e patate. Alla fine dell'articolo, guarda il video di cottura su un piroscafo

Cucinare in un multivariato per una coppia: cucinare ricette per i multicookers

Come cucinare in una pentola a cottura lenta? L'intero processo di cottura per un paio di MV impressiona con la sua semplicità. Tutti i multicooker dispongono di una caldaia a doppio contenitore: un contenitore speciale in cui inserire i prodotti.

Inoltre in una ciotola rimovibile viene versata dell'acqua. Il contenitore-doppia caldaia con prodotti è inserito nella ciotola. Il coperchio si chiude. Utilizzare il pulsante di selezione del programma per selezionare la bollitura del vapore. Imposta il tempo di cottura richiesto.

Per quanto tempo il fornello cuoce il piroscafo del piatto? Quando si imposta l'ora per questa modalità, tenere presente che più si versa acqua nella tazza, più tempo viene preparato. Se hai bisogno di una ricetta per cuocere per un paio di 10 minuti, versa 2 tazze d'acqua multi-cotte nel recipiente.

Dopo aver chiuso il coperchio del multicooker, viene premuto il pulsante di avvio. Tutto! Quindi dovrai solo aspettare il segnale acustico, dopodiché il multicooker passerà alla modalità di riscaldamento. Se l'acqua è evaporata e il cibo non è ancora cotto, puoi versare acqua calda. Un esempio di una ricetta completamente semplice.

Cucinare un pesce in una pentola del vaso di terracotta: una ricetta per cucinare

ingredienti:

preparazione:

Versare l'acqua nella ciotola fino al segno inferiore. In una doppia caldaia stendere il pesce. Sale, cospargere di spezie Accanto a mettere le verdure surgelate, che sono anche sale. Chiudi il coperchio Attiva Steaming. Imposta il tempo per 30 minuti. Dopo il segnale, pesce e verdure a vapore sono pronti. Buon appetito!

Quando si cuoce a vapore in una pentola a cottura lenta, è possibile aprire il coperchio e controllare il processo di cottura dei piatti a base di vapore per dieta.

multipovara.ru

"Povaryata"

Luogo di cottura

Il programma di cottura per una coppia in un multicooker Panasonic

Cottura a vapore

Il programma più semplice! Ideale per chi ama gli gnocchi. Ma cucineremo hinkali, è un po 'più lungo, ma più buono. Nella tavola del tempo di cottura per una coppia, è necessario il tempo più appropriato per cucinare la mantella, e noi saremo guidati da essa. In realtà tabella:

Versare l'acqua nella padella, e la sua quantità dovrebbe essere sufficiente a durare per tutto il tempo di cottura, ma da nessuna parte nelle istruzioni è questa "quantità sufficiente" in litri indicati. Quindi, è meglio lasciarlo essere più che meno: versiamo acqua a minor rischio:

Successivamente, in una pentola speciale per cuocere a vapore laici khinkali congelati

Impostiamo la modalità "Cooking for a couple" e selezioniamo il tempo per 40 minuti sul timer, quindi premiamo il pulsante Start.

Va tenuto presente che il conto alla rovescia sul display inizierà nel momento in cui l'acqua versata nella pentola bolle. Cioè, aggiungere circa altri quindici al set 40 minuti, per una cena totale di aspettare circa un'ora.

Ma quando cucineranno khinkali, avranno questo aspetto:

Guarda un'altra opzione su come cucinare Khinkali in una pentola a cottura lenta sulla modalità "Cottura a vapore"

Fornello lento: ricette al vapore per la dieta

La dieta è importante per molti, non solo come un modo per perdere peso. Aiuta a condurre uno stile di vita sano. Ridurre il contenuto di grassi del cibo riduce il contenuto calorico delle pietanze, consente di assorbire meglio. In una pentola a cottura lenta, le ricette di piatti al vapore per una dieta possono essere facilmente implementate senza troppi sforzi.

Di norma, si tratta di piatti a base di verdure, carne, pesce. Di solito sono preparati secondo lo stesso schema. La differenza nel tempo di cottura dipende dalla complessità del piatto, dalle caratteristiche del prodotto. È importante capire la tecnologia di preparazione per creare il tuo unico da una ricetta universale.

Verdure al vapore

Questo è uno dei piatti più dietetici. Le verdure vengono selezionate sia fresche che congelate. Di regola, questi sono legumi, peperoni, patate, zucchine, pomodori, cavoli, zucca, carote. Puliscono l'intestino, saturano rapidamente il corpo e sono un buon contorno.

Sono preparati senza olio e spezie, che non sono raccomandati per l'uso durante qualsiasi dieta (le spezie aumentano l'appetito). Se le verdure sono congelate, il tempo di cottura, in questo caso, aumenta. La ricetta è semplice.

Un litro di acqua viene versato nella ciotola, un contenitore per la cottura a vapore è posto.

Nel contenitore disposto verdure, salato a piacere.

Si stanno preparando per mezz'ora nella modalità "Cottura a vapore".

Dopo il segnale acustico, la disponibilità è controllata, il tempo viene aggiunto se necessario.

Nelle verdure pronte, puoi aggiungere panna acida a basso contenuto di grassi, burro.

Pesce al vapore

Prepara ricette a vapore multicooker per una dieta a base di pesce. Qualsiasi pesce, anche il rosso, conserva il suo sapore e la sua succosità, specialmente se è avvolto in un foglio (cotto in modo aperto o chiuso). Il pesce più delizioso è la trota.

Pesce a basso contenuto di grassi più adatto. Non ha bisogno di essere ulteriormente intriso di spezie. Per esaltare il gusto, puoi cospargere con succo di limone e marinare per un'ora.

Un bicchiere d'acqua e mezzo viene versato nella ciotola del multicooker.

Un recipiente fumante è posto. Il pesce è avvolto in un foglio. Il foglio può essere aperto in alto o completamente chiuso.

Nel primo caso, il tempo di cottura è di trenta minuti, nel secondo - quaranta. Se la pentola a cottura lenta ha una capacità ridotta, il tempo può essere aumentato di dieci minuti.

  • La bistecca pronta va bene con le verdure. Può essere condito con salsa, panna acida.

Carne al vapore

Il pollame è più adatto a qualsiasi dieta. Con esso, è possibile ottenere un sacco di piatti, sia indipendenti che principali, che richiedono guarnizioni.

Le ricette dietetiche multifunzionali per una coppia ti permetteranno di cucinare abbastanza velocemente. Ma per questo è necessario tagliare la carne in piccoli pezzi.

Uno dei piatti più deliziosi che puoi cucinare per una vacanza e ogni giorno è pollo con pomodori e formaggio. A differenza della cottura nel forno, questo piatto nel fornello lento è abbastanza morbido, succoso, non troppo cotto.

Cinquecento grammi di petto saranno adatti come carne, e il formaggio viene selezionato da varietà a basso contenuto di grassi. Pomodori (tre pezzi) e formaggio (duecento grammi) non saranno guarniti con pollo. Servono più come una marinata con cui l'uccello è bagnato.

Cottura a vapore di carne in un fornello lento

Prima della cottura, la carne deve essere lavata e tagliata attraverso le fibre.

Per migliorare il gusto dell'uccello viene marinato in un luogo fresco per circa sei ore. Come una marinata, succo di limone, senape, salsa di soia.

Puoi prendere la marinata finita con una quantità minima di spezie.

Carne al vapore in una pentola a cottura lenta

Piatti al vapore in una pentola a cottura lenta

Cucinare per una coppia permette di cucinare un sacco di deliziosi pasti dietetici. Il principio di funzionamento di questa modalità è che lo spazio ermeticamente chiuso è pieno di vapore, che da tutti i lati avvolge uniformemente i prodotti, condensa sulla loro superficie e trasferisce il calore all'interno. Piatti molto popolari - manti in una pentola a cottura lenta, gnocchi in una pentola a cottura lenta Vitek.

Multivarka Mulineks ha una capacità sufficiente per bollire per una coppia, quindi i piatti nel Mulinek Multicooker possono essere cucinati secondo una varietà di ricette.

Multicooker: ricette al vapore - Pesce

Pesce persico

Ci vorranno: 1 persico di carcassa, 200 g di patate, 100 g di cavoletti di Bruxelles, 1 peperone dolce bulgaro, 1 litro di acqua, sale, spezie.

  • Bilancia, budello, risciacquare abbondantemente sotto l'acqua corrente. Rimuovi le branchie dalla testa.
  • Grattugiate il pesce con sale e spezie.
  • Lavare il peperoncino, togliere l'anima e i semi, lavare le patate e sbucciare.
  • Pepe e patate tagliati negli stessi cubetti.
  • Versare l'acqua nella ciotola del multicooker, impostare la scheda per la cottura a vapore in cima.
  • Mettete il pesce, tritate le verdure in cima, salate e pepate.
  • Abilitare la modalità 1, che nel mulinex multicooker svolge la funzione di cottura a vapore, cuocere per 30 minuti.

Gamberetti in un multivariato

Ci vorranno: 250 g di gamberetti sbucciati, 150 g di zucchine, 100 funghi marinati, 50 g di maionese, sale, 1 cucchiaio di succo di limone.

  • Lavare le zucchine e tagliarle a cerchi sottili.
  • Funghi tagliati a fette
  • Cospargere i gamberi con succo di limone e sale.
  • Metti i gamberetti in un contenitore per cuocere a vapore, zucchine, funghi in cima, versare la maionese sopra.
  • Cuocere in cottura a vapore per 15 minuti.
  • Dopo il segnale acustico, metti i gamberi pronti con le zucchine e i funghi su un piatto e servi al tavolo caldo.

Come potete vedere, i piatti deliziosi per una coppia nel multicooker Mulineks sono cucinati molto velocemente.

Cottura a vapore in una pentola a cottura lenta

Gnocchi di vapore

Ci vorranno: 500 g di farina, 15 g di lievito, 1 bicchiere d'acqua, ½ cucchiaino di sale, 200 g di burro.

  • Sciogliere il lievito in acqua tiepida, aggiungere sale.
  • Setacciare la farina, versarla in uno scivolo, fare un pozzo e versare gradualmente acqua con lievito nella farina.
  • Impastare l'impasto, metterlo in un luogo caldo, dare origine, quindi, spolverato di farina, impastare, avvolgere in una ciotola.
  • Quindi, impastando con pugni e palmi, dare all'impasto la forma di una torta piatta e arrotolarla in uno strato sottile.
  • Taglia dei nastri larghi 5 cm dallo strato, spennellali con il burro, metti insieme 10 pezzi e arrotoli ogni set con la serpentina. Guidare tra i palmi, dare una forma arrotondata.
  • Versare l'acqua nella ciotola del multicooker Mulinex, mettere i pampushka in una linguetta unta, chiudere il coperchio e cuocere per un paio di 40 minuti.
  • Metti i pampushka pronti su un piatto e spalmali di burro.