Farina d'avena Kissel

Secondo i medici, una delle cause di alcuni disturbi, cattiva salute, deterioramento dell'aspetto della pelle e dei capelli è la mancanza di vitamine. È possibile ricostituire l'apporto di nutrienti mediante l'assunzione di complessi vitaminici, ma questo metodo ha un grosso svantaggio: il corpo non assorbe le vitamine, che non vengono ricevute dai prodotti. I nutrizionisti ritengono che il corpo sia molto meglio assorbito dalle vitamine contenute negli alimenti e nelle bevande. Il kissel di farina d'avena contiene molte delle sostanze necessarie per la salute umana e gli oligoelementi. Vuoi sapere come è fatta questa bevanda?

I benefici della farina d'avena per la salute umana

Il bacello d'avena nella sua composizione e principio di preparazione è molto diverso dalla solita bevanda dolce che contiene bacche e frutti. I chicchi di avena tritati sono usati per fare la gelatina e l'avena dovrebbe fermentare. Il contenuto di grassi nella bevanda di farina d'avena non supera il 7%, ma ci sono molte più proteine ​​in esso - fino al 20%, quindi, la bevanda è utilizzata con successo per la perdita di peso. La gelatina d'avena ha anche le seguenti proprietà benefiche:

  • La bevanda ha un alto contenuto di benefici per le sostanze del corpo - vitamine e oligoelementi che migliorano l'aspetto di capelli e pelle. Le vitamine contenute nel bacello di farina d'avena avranno un effetto rinforzante sul corpo, che aiuta a curare le malattie del cuore e dei vasi sanguigni.
  • Il consumo regolare di kissel a base di fiocchi d'avena migliora l'attività dello stomaco, l'intestino, il ripristino della microflora danneggiata. Questa bevanda è consigliata per le persone che soffrono di ulcere, gastrite, altre malattie dello stomaco e dell'intestino.
  • Il kissel a base di avena aiuta a normalizzare la composizione del sangue, elimina lo squilibrio ormonale.
  • Il kissel di farina d'avena è raccomandato per le persone che vogliono migliorare la propria immunità.
  • Dimostrato che la bevanda di farina d'avena aiuta a purificare il corpo.

Come cucinare il bacello di farina d'avena - ricette con foto

Affinché il kissel a base di avena non perda le sue proprietà curative, dovrebbe essere cucinato correttamente. Per la preparazione della bevanda secondo la ricetta classica ci vuole un po 'di tempo: è necessario che il liquido di fermentazione. Anche un cuoco alle prime armi può far fronte alla preparazione di una bevanda curativa, tutto ciò che devi fare è seguire tutte le istruzioni delle ricette originali.

Farina d'avena con latte

  • farina d'avena (fiocchi) - 100 g;
  • latte - 0,4 litri;
  • zucchero - 40 g;
  • amido - 20 g;
  • vanillina.
  1. Riscaldare il latte a 40 gradi, versare il latte sopra i fiocchi, lasciar riposare per un quarto d'ora.
  2. Filtrare l'avena con una garza in modo che non ci sia liquido nella groppa.
  3. Dividere il liquido in due parti, in uno di essi diluire l'amido.
  4. Metti la seconda parte di latte sul fuoco, aggiungi lo zucchero e la vanillina.
  5. Dopo l'ebollizione versare il latte con l'amido, mescolare.
  6. Portare a ebollizione la bevanda, abbassare il fuoco, portare a ebollizione.

Vecchia ricetta di kissel sull'acqua

  • farina d'avena (fiocchi) - 0,3 kg;
  • acqua - 1 l;
  • pane nero secco - 50 g;
  • sale.
  1. Versare i cereali e il pane con l'acqua, lasciarli riposare per 2-3 giorni. La massa di farina d'avena deve essere mescolata ogni 5-6 ore.
  2. Filtrare, spremere la massa liquida attraverso un doppio strato di garza.
  3. Bollire, gelatina di sale.
  4. Cuocere a fuoco basso fino a quando la gelatina diventa spessa.
  5. La bevanda è servita calda o fredda: a chi piace di più.

Come si cucina in pentola a cottura lenta?

  • farina d'avena (fiocchi) - 0,3 kg;
  • acqua - 1 l;
  • la scorza di un limone
  1. Versare l'acqua di avena, insistere per 10 ore.
  2. Spremi la farina d'avena attraverso un doppio strato di garza, versa del liquido nella scodella del multicooker.
  3. Accendere la modalità "Cottura", cuocere fino a quando il kissel diventa spesso.
  4. La bevanda è servita calda o fredda: a chi piace di più.

Video ricetta di cucinare kissel su kefir

Gusto e benefici eccellenti di una bevanda a base di avena e kefir. È piuttosto semplice prepararlo, ma è più comodo per alcune casalinghe imparare una nuova ricetta, concentrandosi sulle istruzioni video, che raccontano in dettaglio tutte le complessità della preparazione di un piatto o di una bevanda. Dopo aver esaminato il video, anche un aspirante cuoco riceverà l'abilità di preparare il bacello d'avena su kefir e sarà in grado di preparare da solo la bevanda.

Come cucinare la gelatina medicinale

Per il trattamento di alcuni disturbi, non è necessario andare in farmacia e acquistare costosi farmaci: una bevanda a base di avena preparata secondo Momotov, Bolotov, Izotov può migliorare il funzionamento dello stomaco e dell'intestino, normalizzare il cuore e accelerare il metabolismo. Particolarmente utile per il pancreas, il fegato e la cistifellea.

Quando pancreatite - ricetta Momotov

  • farina d'avena (fiocchi) - 0,5 kg;
  • kefir: 0,1 l;
  • acqua bollita raffreddata - 4,5 l;

Cottura (preparata entro tre giorni):

  1. Riempire un vasetto con una capacità di 3 litri di cereali, riempirlo con acqua (2,5 l) e kefir.
  2. Mescolare gli ingredienti, chiudere il barattolo con un coperchio o un guanto di gomma (che è preferibile).
  3. Metti il ​​barattolo in un luogo caldo per 20-40 ore.
  1. Separare il liquido attraverso un doppio strato di garza. Non è necessario il liquido per il trattamento della pancreatite.
  2. Risciacquare i fiocchi in due litri d'acqua, versare il liquido in un barattolo da 2 litri.
  3. Metti il ​​barattolo in un luogo caldo per 20-40 ore.
  1. Il contenuto di un barattolo da due litri sarà un sedimento (concentrato) e un liquido che deve essere accuratamente drenato.
  2. Raccogliere con attenzione il concentrato, versarlo in una ciotola separata.
  3. Far bollire 0,2 litri di acqua.
  4. Diluire 50 g di concentrato in una piccola quantità di acqua, aggiungere questo liquido all'acqua bollente.
  5. Mescolare, portare a ebollizione.
  6. Bevi tutto il giorno per qualche sorso.

Con un'ulcera allo stomaco - la ricetta di Izotov

  • farina d'avena (fiocchi) - 0,5 kg;
  • kefir: 0,1 l;
  • pane di segale - 50 g;
  • acqua bollita raffreddata - 6 l;
  1. Riempire un vasetto con una capacità di 3 litri di cereali, pane, versare questi ingredienti con acqua (3 litri) e kefir.
  2. Mescolare gli ingredienti, chiudere il barattolo con un coperchio o un guanto di gomma (che è preferibile).
  3. Metti il ​​barattolo in un luogo caldo per 20-40 ore.
  4. Setacciare il liquido nella padella con una capacità di almeno 6 litri.
  5. Risciacquare i fiocchi con acqua (3 litri).
  6. La miscela risultante (2 barattoli da tre litri) per difendere 12-16 ore.
  7. Dopo questo periodo, scaricare il liquido (kvas) in modo da non agitare il precipitato (concentrato). Questi ingredienti devono essere conservati in frigorifero o in un luogo fresco e cuocere la gelatina nelle giuste quantità.
  8. Quindi devi cucinare la gelatina. Due cucchiai di concentrato dovrebbero essere mescolati con 0,25 litri di kvas.
  9. Porta questa miscela a ebollizione.
  10. Dopo l'ebollizione ridurre il calore, far bollire fino a denso.
  11. Bevi tutto il giorno per qualche sorso.

Che cosa è il kissel utile di Ercole per la perdita di peso?

La gelatina di avena è utile per perdere peso per due motivi principali: non contiene una grande quantità di grasso, ma è ricca di proteine, vitamine e altre sostanze benefiche per il corpo. Il contenuto calorico di gelatina è piccolo, si sposa bene con molte diete. Il vantaggio di una spessa bevanda di farina d'avena è anche il fatto che i fiocchi sono ricchi di fibre, che contribuisce alla rapida pulizia dell'intestino dalle tossine, che contribuisce alla perdita accelerata di chilogrammi extra.

Danno e controindicazioni

La bevanda a base di chicchi d'avena (fiocchi) non contiene sostanze nocive che possono nuocere alla salute, anche se consumate in grandi quantità. Al contrario, farina d'avena, kefir e acqua sono le sostanze e i prodotti necessari per l'attività vitale dell'organismo. L'unica cosa di cui aver paura è il consumo eccessivo di gelatina di avena: se mangi troppo, è probabile che il tuo stomaco si ferisca per diverse ore.

Recensioni

Alcuni mesi fa, ha iniziato il trattamento per la pancreatite. Il dottore mi ha parlato dei benefici di una bevanda a base di avena. Questo strumento mi ha aiutato, anche se non è stato facile prepararlo: qualcosa era costantemente sbagliato e la bevanda non era abbastanza acida. Il motivo dell'errore - ho deciso di aggiungere zucchero, ma questo era impossibile da fare. Ho iniziato a prepararlo secondo la ricetta originale, e la bevanda va come dovrebbe essere, con asprezza.

Ulcera gastrica trattata con successo variabile per oltre un anno. È diventato molto meglio dopo aver iniziato a prendere il kissel di Isotov. All'inizio, la ricetta per fare un drink sembrava complicata, ma dopo diversi tentativi infruttuosi ho imparato a preparare la gelatina di farina d'avena. Il corso del trattamento dura un mese, dopo un altro paio di mesi penso di ripetere il corso.

Il problema del sovrappeso mi ha perseguitato negli ultimi anni. L'ho risolto gradualmente, usando vari metodi. Lentamente il peso va via, e il merito notevole in questo è la mia dieta equilibrata, che include un piatto sano come la pappa d'avena. Consiglio di cucinarlo rigorosamente secondo la ricetta - sulla base di cereali integrali o fiocchi d'avena, senza aggiungere zucchero, amido, farina e altri prodotti.

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Viva bacca d'avena! ricette

Kissel dell'avena dal vivo - una ricetta


Il calcio e il ferro fanno parte di questo cereale, che supporta il metabolismo e potenzia l'azione degli enzimi digestivi. Il potassio e il magnesio sono coinvolti nel metabolismo del sale dell'acqua, aumentano la resistenza di una persona, prolungano la sua giovinezza e aiutano a rallentare l'invecchiamento del corpo. Kissel di avena, che i pazienti usano per due mesi, rilascia efficacemente il corpo dalle tossine. Una persona avverte un'ondata di vitalità, la sua immunità viene rafforzata, la sua capacità lavorativa aumenta.

Esistono molti modi per cucinare la gelatina:

1. Un modo rapido quando viene preparato da fiocchi d'avena.

2. Il kissel medicinale può essere preparato dai chicchi di avena.

3. Kissel "vivo" da chicchi di avena o orzo germogliati.

4. Budino di farina d'avena per bambini.

Per cucinare la gelatina vivi, è necessario prima germinare i semi di orzo e avena (800: 1000 g), quindi macinarli in un tritacarne e versare acqua (2,5 litri) in un grande contenitore. Le piantine vengono infuse per circa un'ora e devono essere costantemente mescolate. Nella fase successiva, è necessario spremere tutta la massa spessa con le mani, per passare l'acqua rimanente attraverso un setaccio fine. Versare nuovamente la torta ottenuta con un litro d'acqua, lasciarla riposare e strizzarla un po '.

Come cucinare questo piatto curativo?

Descriviamo il modo più semplice per cucinare. Inizialmente, i chicchi di avena sono immersi in acqua per un'ora. Quindi hanno bisogno di bollire. Per questo, 1 tazza di chicchi viene versata con 3 tazze di acqua fredda e messa sul fuoco. Il brodo finito viene drenato, un cucchiaio di amido viene aggiunto e cotto a fuoco basso per 1 minuto fino a che non diventa denso. Nel kissel raffreddato è necessario versare succo, succo o succo di frutta. Aggiungere lo zucchero se necessario.

Per la gelatina terapeutica, è meglio prendere amido di mais e non cereali, ma farina d'avena. Quindi si ottiene una bevanda più densa e gustosa che stimola la crescita del bambino, favorisce favorevolmente la formazione dei denti e protegge la pelle delicata del bambino grazie alla vitamina A. Kissel di avena per bambini dà loro l'energia e i nutrienti necessari per la loro crescita e sviluppo. Questa bevanda aiuta gli adolescenti e gli adulti ad aumentare la resistenza e recuperare dopo il lavoro fisico. Il decotto di farina d'avena per anziani è necessario per rafforzare l'immunità. La bevanda curativa purifica l'intestino, rimuove le tossine e le tossine, migliora l'umore.


Per gli ammalati con peristalsi flaccida, costipazione persistente e gonfiore, il bacello dell'avena con l'aggiunta di funghi tibetani o di riso al latte è utile. E puoi fare la fermentazione della gelatina di farina d'avena. In questo caso, i grani vengono versati con acqua calda bollita, un pezzo di pane di segale, bacche e erbe vengono aggiunti per migliorare il gusto e lasciato caldo per 2 giorni con il coperchio chiuso, in modo che il bacello di avena fermenterà. Quindi deve essere filtrato attraverso un setaccio o una garza. Il restante spessore deve risciacquare più volte con acqua e versare il liquido in un grande contenitore. Ottieni 3 volte più liquido curativo rispetto alla fermentazione. Deve essere posto sotto il tavolo di notte. Al mattino vedrai due strati: liquido nella parte superiore e un precipitato bianco nella parte inferiore. Il liquido deve essere versato con attenzione in un altro barattolo e il precipitato trasferito in un piccolo contenitore e messo nel frigorifero. Questo sedimento è un concentrato di gelatina, dal quale sarà possibile preparare ogni giorno nuove porzioni di una bevanda salutare.

Per cucinare la gelatina, è necessario prendere 6 cucchiai di liquido denso per 2 tazze di liquido rimasto dopo lo sforzo e cuocere allo spessore desiderato. Per ottenere una nuova porzione della bevanda, prendere 3 cucchiai di pasta madre su un barattolo da tre litri di liquido.

In contrasto con la versione precedente, questo si ottiene con un gusto cremoso piuttosto pronunciato e una consistenza più spessa. Questo piatto non può essere definito un drink, perché deve essere mangiato con un cucchiaio. Ma tutte queste differenze non rendono la ricetta per cucinare la farina d'avena troppo complicata. È vero, le porzioni ottengono un po 'più di calorie. Per litro di latte avrà bisogno di 100 grammi. cereali, 1,5 tazze di zucchero, 30 gr. burro, un po 'di uvetta e noci. Per il dessert era un bel colore di cioccolato, è possibile aggiungere 2 cucchiai di cacao in polvere. Come nella ricetta precedente, prima di cuocere il bacello di farina d'avena, è necessario friggere alcuni fiocchi. Ma in questo caso, sopra di loro dovresti mettere il burro, tagliato a cubetti. Questo darà loro un sapore supplementare e migliorerà l'aspetto del piatto. Poi il latte viene portato ad ebollizione, vengono aggiunti uvetta, scaglie e zucchero (puoi mescolarlo con il cacao). La massa è bollita, mescolando per circa 5 minuti. Quindi, disposto in bicchieri e cosparso di noci tritate. Servire caldo, lavato con latte.

Farina d'avena può anche essere utilizzata come piatto principale della dieta. Cucinare con l'uso di barbabietole rende il trattamento più vivido. E le sostanze aggiuntive contenute nella verdura, aumentano le proprietà detergenti della farina d'avena. Per 100 grammi di cereali prendere una barbabietola di medie dimensioni. Avrai anche bisogno di un bicchiere d'acqua, un po 'di sale e letteralmente un cucchiaio di zucchero. Barbabietola sbucciare e scaldare su una grattugia fine, unire con farina d'avena e coprire con acqua. Portare a ebollizione, molto sale, cospargere di zucchero e, mescolando, far bollire per circa 20 minuti. Mangi la gelatina può essere per la prima colazione o durante il giorno. Viene conservato in frigorifero per 48 ore. Con le prugne Quelli con problemi digestivi, raccomandano di pulire il bacello di farina d'avena. Per il massimo effetto, viene cotto con prugne e barbabietole. Un bicchiere di farina d'avena o farina d'avena viene versato con 2 litri di acqua fredda. Quindi aggiungere una manciata di prugne e barbabietole tagliate a caso di medie dimensioni.
La miscela viene portata ad ebollizione e cuocere per circa 15 minuti. Il fuoco dovrebbe essere piccolo. Il brodo pronto viene raffreddato e filtrato. Accettato come rimedio prima dei pasti. Puoi organizzare un giorno di digiuno, usando solo questa bevanda.

Quindi, la gelatina non è solo un drink. Può essere preparato sotto forma di una sostanza piuttosto densa e può sostituire completamente panna kotta, budino o blemange. Prima di cuocere il budino di farina d'avena per dessert, è necessario fare scorta di solo due prodotti. Avrai bisogno di un litro di siero di latte fermentato e un bicchiere di cereali. Ancora bisogno di sale e zucchero a piacere. Gli ingredienti sono molto semplici, è difficile credere che facciano un dessert così delizioso. La farina d'avena viene versata con siero e lasciata per una notte a temperatura ambiente. Al mattino, la massa dovrebbe fermentare e assomigliare ad un impasto per pasta lievitata. Deve essere filtrato attraverso una garza e strizzato. Il liquido risultante viene messo sul fuoco, sale e aggiungere un po 'di zucchero a piacere. Dopo che bolle, riduci la fiamma e fai bollire, mescolando continuamente, portando la purea di verdura liquida alla consistenza. Quindi la gelatina viene rimossa dal calore e versata in stampi di silicone oliati. Sono congelati in un frigorifero per congelare, e dopo poche ore, girando, spalmati su un piatto e decorati con cioccolato, latte condensato o panna montata. Risulta molto gustoso e molto più sano rispetto ad altri dessert.

In linea di principio, una qualsiasi delle precedenti ricette in un modo o nell'altro contribuisce alla perdita di peso e alla rimozione delle tossine. Ma c'è una versione separata progettata specificamente per coloro che sono a dieta. Per 100 grammi di scaglie di Ercole si prelevano 200 grammi di avena sgusciata e lo stesso kefir. Avrai anche bisogno di 50 ml di acqua e un po 'di sale. Avena e fiocchi vengono versati con kefir per la notte, al mattino vengono filtrati attraverso una garza, la parte solida viene gettata via, il liquido viene diluito con acqua e fatto bollire per circa 5 minuti, salato. Usa questa bevanda per soddisfare la fame durante la dieta. Gelatina medicinale Se consideriamo tutte le ricette esistenti per questo piatto, questo sarà probabilmente il più popolare. Il suo autore è un medico di virologia Izotov. Studiando antiche ricette di piatti curativi, combinandoli con la propria esperienza e conoscenza, ha creato un rimedio universale che non solo può purificare il corpo dalle tossine e migliorare la digestione, ma anche normalizzare le funzioni di quasi tutti i sistemi. Preparare una tale gelatina sulla base di concentrato di farina d'avena, che può essere acquistato in farmacia o fatto in modo indipendente a casa. Per prima cosa è necessario mescolare 3 litri di acqua a temperatura ambiente con 500 grammi di scaglie di hercules e 100 ml di kefir in un grande barattolo di vetro. Quindi è ben chiuso con un coperchio e lasciato in un luogo caldo per un giorno per la fermentazione. La massa risultante viene filtrata utilizzando una colapasta convenzionale e lasciata per altre 6-8 ore. Durante questo periodo dovrebbe precipitare un precipitato - questo è concentrato di avena. Il liquido sopra di esso viene scaricato e la massa sciolta viene conservata in frigorifero per un massimo di 3 settimane. Dal concentrato viene preparato il kissel di farina d'avena medica, per il quale 5 cucchiai di massa vengono diluiti con 500 ml di acqua, portati a ebollizione e fatti bollire a fuoco lento fino a ottenere una crema densa e acida, mescolando continuamente. Aggiungere un po 'di olio (qualsiasi) e sale. Si consiglia di usarlo con pane di segale per colazione. Il gusto è abbastanza specifico, ma piacevole.

Va notato che il suo uso regolare migliora la salute e l'umore generale, aumenta l'efficienza. Kissel ha un effetto benefico sul sistema immunitario umano, purifica perfettamente il corpo. In generale, può essere tranquillamente raccomandato ai residenti di grandi città inquinate, persone che soffrono di affaticamento cronico. Secondo le recensioni di pazienti che usano regolarmente questo prodotto, la loro memoria migliora, hanno una sensazione di leggerezza e un'ondata di vitalità. E tutti i mali si ritirano da soli. C'è una controindicazione Sapendo quanto utile bacello di farina d'avena, è necessario chiarire se non danneggerà il corpo. In linea di principio, esistono pochissime controindicazioni per l'uso del prodotto, ma esistono ancora, sebbene non compaia un uso moderato del kissel. Prima di tutto riguarda l'alto contenuto di muco nel prodotto. In grandi quantità, può portare all'effetto opposto e il corpo lo immagazzinerà sotto forma di grasso.

Quando acquisti un concentrato pronto in un negozio o in una farmacia, c'è la possibilità che si riveli di scarsa qualità. In una tale sostanza può contenere conservanti e coloranti aggiuntivi, che sono anche di scarso utilizzo per il corpo. Le persone che soffrono di forme gravi di qualsiasi malattia, prima di consumare la gelatina, non saranno impedite dal consultare uno specialista. Il resto del prodotto porta solo vantaggi.

Il potere curativo della farina d'avena

L'impatto del kissel si applica a tutti gli organi, così come al sistema del corpo umano. Migliorare l'immunità, eliminare i problemi con la pelle, il tratto gastrointestinale, il cuore, i vasi sanguigni, le articolazioni, il metabolismo, la potente prevenzione anti-sclerotica, abbassare il colesterolo - questo è esattamente l'effetto che questo prodotto ha perché contiene vitamine B, PP, A, E, magnesio, potassio, calcio, così come colina, metionina, triptofano, lisina, lecitina, cioè amminoacidi necessari per il corpo.

Di particolare importanza è il budino di avena acquistato per il trattamento di malattie del tratto gastrointestinale - gastrite, ulcere, disturbi intestinali, pancreatite. È importante scegliere una ricetta accettabile per se stessi, preparare il prodotto correttamente e osservare il dosaggio necessario quando lo si prende. La gelatina di avena per il fegato sarà particolarmente utile per coloro che richiedono una pulizia di alta qualità del corpo.

Opzioni di cottura per la gelatina di farina d'avena

Nei tempi antichi si utilizzava l'avena naturale, ma è possibile sostituirla con farina d'avena, tuttavia è meglio scegliere la macinatura più grossa e poi trasformarla in una sostanza più piccola scorrendo attraverso un tritacarne o macinando in un macinino da caffè.

Tenendo presente che il bacello d'avena è medicinale, è meglio prenderlo la mattina 3 ore prima di colazione. Quando si trattano lo stomaco o altri organi del tratto gastrointestinale, vari supplementi dovrebbero essere limitati il ​​più possibile, ad esempio, per astenersi da sale, latte, miele e verdura.

Il solito modo

Questa è una ricetta secondo cui il bacello d'avena per lo stomaco viene preparato abbastanza rapidamente e semplicemente, ma mantiene la maggior parte delle proprietà curative. È necessario prendere un chilo di farina d'avena, riempirli con 3 litri di acqua refrigerata bollita, lasciare durante la notte a gonfiarsi. Al mattino, filtrare la miscela attraverso uno scolapasta, mentre l'avena gonfia deve essere pressata con un cucchiaio in modo che il muco stia meglio. È possibile utilizzare il lavaggio dei fiocchi con il liquido che li stacca, periodicamente scavandolo dalla padella e versandolo nuovamente sopra l'avena.

L'obiettivo è quello di lasciare il meno possibile la base mucosa di guarigione sui fiocchi. La soluzione deve essere difesa per diverse ore, quindi sottoposta nuovamente a un colino, ma attraverso un colino. Dopo un po ', ci sarà uno strato di acqua in cima, che dovrebbe essere drenato in un contenitore separato per un uso successivo durante la cottura.

La base per il kissel che è rimasto in una padella deve essere iniziata per essere riscaldata con una costante agitazione. Più a lungo viene riscaldato, più diventa denso. Proprio qui è necessario iniziare a versare l'acqua precedentemente drenata. A proposito, il tempo di cottura è di soli 5 minuti. La miscela non deve bollire o ribollire, altrimenti i nutrienti moriranno.

Modo semplice

La ricetta include 4 bicchieri di cereali e 8 bicchieri d'acqua. La materia prima viene infusa fino alla sera, quindi agitata, e quindi semplicemente filtrata attraverso un colino. Il liquido risultante viene fatto bollire a fuoco basso per 3-4 minuti. Se il prodotto finale appare denso, viene aggiunto un bicchiere d'acqua o più, seguito da ebollizione per circa 10 minuti.

Modo veloce

Usando questa ricetta, un prodotto sano può essere cotto in soli 45 minuti. È necessario versare 200 g di scaglie con un litro d'acqua, cuocere per circa 35 minuti, quindi filtrare e strofinare i restanti fiocchi bolliti attraverso un setaccio fine. Mescolare il brodo con la massa di purè, portare a ebollizione, aggiungere un po 'di sale.

Modo molto gustoso

Se le malattie dello stomaco ti permettono ancora di consumare, per esempio, sale, zucchero, latte, miele o burro, allora possono essere aggiunti alla gelatina di farina d'avena. Quindi si trasformerà da un agente terapeutico in una prelibatezza molto gustosa. Ad esempio, quando cucini kissel in uno dei metodi sopra elencati, dovresti aggiungere un paio di cucchiai di miele. Dopo che il bacello d'avena si raffredda, viene servito insieme al latte fuso o normale.

Vecchia ricetta russa

La fermentazione favorisce il massimo rilascio di sostanze utili dai fiocchi. È così che hanno cucinato gelatina di farina d'avena in Russia. L'avena viene versata con acqua a temperatura normale in rapporto 1: 1. Un pezzo di pane nero e raffermo viene messo nella padella. La miscela viene lasciata in un luogo caldo senza accesso alla luce per un giorno. Dopo questo tempo, la parte liquida viene drenata e quindi bollita. Quella parte della miscela, che è rimasta sul fondo, viene utilizzata per fermentare la successiva partita di gelatina.

Isotov Oat Jelly

Dottore-virologo V.K. Izotov, basandosi sulle antiche tradizioni di fare kissel farina d'avena, ha creato la sua ricetta unica, che è stato progettato specificamente per il trattamento degli organi del tratto gastrointestinale. Questo strumento, per esempio, affronta un'ulcera. Preparare una tale gelatina dalla farina d'avena non è molto veloce, ma l'effetto di esso è il più terapeutico e basato su un approccio scientifico alla guarigione. Ovviamente, l'effetto generale sulla salute della bevanda viene mantenuto.

Fase №1 - fermentazione

È necessario far bollire 3,5 litri di acqua, quindi raffreddare a una temperatura di 30-35 gradi, versare in un barattolo da 5 litri. Ora è necessario aggiungere all'acqua 500 grammi di farina d'avena, oltre a mezzo bicchiere di yogurt per la pasta madre. Il barattolo è chiuso con un coperchio, avvolto in carta, lasciato fermentare. Può essere posizionato accanto alla batteria. Idealmente, la farina d'avena sarebbe ben mescolata con farina d'avena naturale schiacciata - basta prendere 10 cucchiai.

La fermentazione dura circa 1,5-2 giorni. I segni saranno l'apparenza di bolle, stratificazione di massa. Non dovresti dare un kissel fermentato - ne rovinerà il gusto.

Fase 2: filtraggio

Per filtrare, ad esempio, viene utilizzata una banca aggiuntiva o un contenitore conveniente, nonché un colino. È meglio prendere uno il cui diametro del foro è 2 mm. Un precipitato solido si accumula nello scolapasta, che deve essere lavato con acqua fredda. L'acqua scorre in piccole porzioni, ma il suo volume totale dovrebbe essere tre volte superiore al residuo solido.

Fase 3: elaborazione della miscela liquida

La miscela unita viene lasciata riposare per 18 ore. Dopo questo tempo, si esfolia in una parte inferiore leggera e più densa. Il primo strato si fonde e quello in basso è solo un concentrato di guarigione destinato alla preparazione della gelatina, oltre a un nuovo iniziatore. Per iniziare il processo di fermentazione in una sospensione di farina d'avena con acqua, saranno sufficienti solo un paio di cucchiaini di concentrato.

Fase 4: archiviazione

Trasferito in contenitori convenienti concentrati conservati in frigorifero per 3 settimane.

Stage numero 5 - cottura in gelatina

Per la preparazione della gelatina medicinale si prelevano da 5 a 10 cucchiai di concentrato, si versano 0,5 litri di acqua fredda e si cuoce nel solito modo con costante agitazione. La quantità di concentrato è determinata dal gusto personale, lo spessore desiderato del prodotto finale.

Bere il kissel secondo Izotov ogni giorno, invece della colazione, porterà non solo sollievo da malattie dello stomaco o altri organi del tratto gastrointestinale, ma li allevia anche da loro per sempre.

Controindicazioni

La gelatina d'avena è un raro esempio di prodotto che non ha controindicazioni. L'unica cosa che può oscurare l'impressione di kissel è l'eccesso di cibo, perché non puoi abusare di nulla. La moderazione è la regola principale di uno stile di vita sano.

Mangiare la farina d'avena può creare un miracolo e senza effetti collaterali. Un esempio di questo non è solo la vita del professor Izotov stesso, che ha studiato l'effetto della farina d'avena su se stesso, recuperato dai peggiori effetti dell'encefalite da zecche e ha sviluppato la sua ricetta per la farina d'avena, ma anche migliaia di lettere dai suoi seguaci riconoscenti.

Oat Kissel: 7 ricette di preparazione, uso, come prendere il kissel medicinale

Il kissel dell'avena è un rimedio popolare conosciuto da lungo tempo per il trattamento di varie malattie del tratto gastrointestinale. Grazie alla sua consistenza e alla disponibilità di sostanze nutritive, ha un effetto benefico non solo sull'intero sistema digestivo, ma anche sulle prestazioni dell'intero organismo.

I benefici e i danni della bevanda

A nostro avviso, la gelatina è una bevanda gelatinosa, viscosa e dolce, che include frutta di stagione con bacche, dolcificante e, naturalmente, amido. La gelatina acquistata è generalmente difficile da chiamare un prodotto utile, poiché ci sono molti dolcificanti e coloranti nell'elenco degli ingredienti. La gelatina di farina d'avena tranne la consistenza non ha niente a che fare con queste bevande. Può piuttosto essere chiamato un piatto a tutti gli efetti, che potrebbe benissimo sostituire l'assunzione di cibo.

Nei tempi antichi era reso così denso che il piatto finito era semplicemente tagliato a pezzi, come il muscolo. Bere gelatina era solo nel 12 ° secolo.

La composizione della gelatina è varia:

  • vitamine A, PP, gruppo B;
  • amminoacidi essenziali;
  • fibra;
  • probiotici;
  • un gran numero di elementi micro e macro.

L'uso regolare ha un effetto benefico sulla salute:

  • aumenta le prestazioni, la resistenza;
  • pulisce dalle tossine nocive;
  • migliora il metabolismo;
  • si riempie di sostanze utili;
  • rafforza il sistema immunitario;
  • riduce il livello di colesterolo "cattivo".

Inoltre, la bevanda è in grado di regolare il metabolismo dei grassi, il pancreas, la cistifellea e lo stomaco.

Si consiglia l'uso del kissel medicinale per tali malattie:

  • ipertensione;
  • epatite, pancreatite, colecistite;
  • gastrite, ulcere gastrointestinali, disturbi intestinali;
  • stanchezza;
  • diabete mellito;
  • aterosclerosi;
  • disturbi mentali e nervosi;
  • l'anemia;
  • idropisia;
  • la tubercolosi.

Non ci sono controindicazioni per l'uso. La cosa principale - prendere con moderazione, specificato nelle ricette, come un eccesso di muco nel corpo è ancora indesiderabile.

Come prendere la gelatina medica

Kissel ha preso il nome dall'acidità dovuta alla fermentazione. Questa bevanda non è molto gustosa, ma puoi berla come medicina. Aggiungendo un po 'di miele, zucchero, frutta secca, bacche alla farina d'avena, è possibile ottenere un piatto gustoso per colazione o pranzo.

Il rimedio è preso secondo le istruzioni dei guaritori popolari. È necessario berlo alla mattina a stomaco vuoto in forma appena calda o perfino sostituirlo con colazione.

Le persone che stanno cercando di perdere peso, consigliano di bere 50-70 ml prima dei pasti o di sostituire completamente i loro snack. Tariffa giornaliera - 1 tazza.

Avena classica gelatina

Secondo la classica ricetta per la preparazione avrà bisogno dei seguenti ingredienti:

  • fiocchi d'avena - 1 cucchiaio;
  • acqua - 900 ml.

Non utilizzare contenitori metallici, poiché nel processo di cottura il contenuto reagisce con il metallo, con conseguente deterioramento del gusto e perdita delle proprietà curative. Pertanto, è meglio usare lo smalto.

preparazione:

  1. Unire i fiocchi con l'acqua in un contenitore. Lasciare in infusione per 10-12 minuti.
  2. Cuocere a fuoco medio per circa 40 minuti.
  3. Ceppo di brodo. I resti di fiocchi per macinare attraverso un setaccio fine e aggiungere al brodo.
  4. Portare a ebollizione, spegnere il fuoco e tenere premuto per 6-7 minuti, senza aprire il coperchio.

Bevi a malapena.

Cuocere l'avena intera

La gelatina dal vivo è composta da semi di avena germinati. È particolarmente utile. ingredienti:

  • piantine - 900 g;
  • amido - 90 g;
  • acqua -2500 ml.

Procedura di preparazione:

  1. Riempire le piantine con acqua e lasciare per 50-60 minuti.
  2. Bollire l'infusione di avena intera fino a ebollizione.
  3. Aggiungi l'amido, mescola e fai bollire fino a ottenere una consistenza densa.

Servire freddo. Opzionalmente, aggiungi sapore ad altri ingredienti: succo di frutta, sciroppo, zucchero, marmellata o bacche.

Bere per trattare il pancreas

Inoltre, questa bevanda è utile per il pancreas.

Preparalo facilmente:

  1. Bollire una piccola quantità di farina d'avena.
  2. 1 cucchiaio. l. il porridge risultante versa un bicchiere d'acqua.
  3. Portare a ebollizione e cuocere per 4-5 minuti.
  4. Insistere almeno 1 ora.

Il kissel pronto ha un effetto avvolgente morbido, consentendo in breve tempo di regolare il lavoro del pancreas.

Kissel di farina d'avena per perdita di peso

Il kissel dell'avena è un alimento ipocalorico, ma nutriente e sano che aiuta a regolare il metabolismo e ad abbattere i grassi.

ingredienti:

  • farina d'avena - 400 g;
  • kefir - 80 ml;
  • acqua - 2000 ml.

Procedura di preparazione:

  1. Versare l'avena con kefir e acqua. Coprire con una garza per proteggere da vari insetti e mosche.
  2. Mettere in un luogo caldo per 48 ore.
  3. Strain. Il precipitato non viene scartato. Metti il ​​liquido al freddo per almeno 20-22 ore.
  4. Il precipitato utilizzato per la cottura della gelatina (nel rapporto di 1 a 3).

Il liquido viene consumato separatamente, 3 volte al giorno per una settimana, prima di bollire e raffreddare.

Come cucinare per i bambini

Questo piatto è utile per tutti: anziani, adulti, bambini, persone nel periodo di recupero o dopo l'intervento chirurgico. È difficile costringere i bambini a bere un drink preparato secondo la ricetta classica, quindi è necessario aggiungere ingredienti aggiuntivi che ne migliorino il gusto.

ingredienti:

  • fiocchi d'avena -1/3 st.;
  • latte - 0,3 l;
  • zucchero -3/4 cucchiai. l.;
  • amido -7 g;
  • Vanillina - a sua discrezione.

Procedura di preparazione:

  1. Portare il latte a uno stato caldo. Aggiungi fiocchi e lascia gonfiare.
  2. Filtrare in una ciotola.
  3. I resti di fiocchi per macinare attraverso un setaccio o tritare un frullatore. Mescolare con il latte.
  4. Dividere il liquido a metà. In un - amido sciolto, il secondo - riscaldare e aggiungere immediatamente lo zucchero con la vanillina.
  5. Appena bolle, aggiungi il liquido con l'amido, mescola, porta ad ebollizione.
  6. Cuocere a fuoco moderato fino a quando denso.

Prima di servire, rimuovere il film, addolcire a piacere e versare in tazze o ciotole. Metti sopra le bacche di un bambino.

Opzione per pulire il fegato

L'avena viene anche utilizzata per pulire il fegato.

Per questo è necessario:

  1. Risciacquare 100 g di grano con acqua fredda.
  2. Riscaldare 200 ml di acqua e versare i cereali. Parti alle 12. E 'più comodo farlo di notte, in modo che al mattino ci sia una gelatina pronta.
  3. Cuocere a fuoco moderato per 80 minuti. sotto un coperchio chiuso.
  4. Strain.

Bevi freddo 1 cucchiaio. tre volte al giorno. Il corso del trattamento è di 3 settimane, quindi una pausa.

Isotov Oat Kissel

Kisel Izotova è stato testato e registrato dal suo inventore nei primi anni '90 del XX secolo. La ricetta per cucinare si diffuse rapidamente tra gli ammiratori della medicina tradizionale, ma anche i rappresentanti ufficiali ne riconobbero le proprietà uniche. La tecnologia di cottura è piuttosto difficile:

  1. In un grande contenitore di vetro da 3 litri, versare metà della farina d'avena a metà. Versare 0,5 cucchiai. rabboccare e rabboccare con una temperatura di 25-28 gradi.
  2. Lasciare nella stanza per 30-48 ore al giorno. L'infusione dovrebbe fermentare. Il tempo dipende dalla temperatura nella stanza: se è freddo, il processo può durare anche 72 ore.E 'importante non perdere il momento della prontezza: non è molto piacevole bere il liquido fermentato.
  3. Filtrare la gelatina fermentata. Risciacquare bene i fiocchi.
  4. Lasciare il liquido filtrato e attendere che si accumuli sul fondo un concentrato di sedimenti, senza il quale è impossibile preparare il lievito.
  5. Scolare il liquido in un altro piatto e trasferire il sedimento in un piccolo contenitore.
  6. 6 cucchiai. l. sedimento versare 400 ml di acqua fredda, mescolare e mettere sul fuoco. Portare a ebollizione e cuocere per 4 minuti, senza dimenticare di mescolare, in modo che non ci siano grumi.

La durata della cottura dipende dalla consistenza desiderata del piatto. Per renderlo più spesso, ha bisogno di essere cotto un po 'più a lungo. Si consiglia di bere il bacio al mattino in modo che trascorrano almeno 3 ore prima del pasto successivo. Mangiare di notte è indesiderabile, in quanto vi saranno difficoltà nell'addormentarsi.

La gelatina correttamente cotta può portare il corpo molto bene.

Come cucinare bacello d'avena medicinale

Kissel - una bevanda che è familiare a tutti, senza eccezione, le persone. Era cotto come bevanda da dessert e venivano trattate molte malattie diverse (compresi i disturbi gastrointestinali). Questa bevanda non è solo un'aggiunta al set di piatti, ma è anche usata per uno spuntino completo, perché è densa e nutriente.

Imparare a cucinarlo non è difficile, ci vuole solo un po 'di attenzione e pazienza per farlo sul tavolo. Oltre alla frutta, alle bacche, alle marmellate, la gelatina viene preparata anche dall'avena, che consente di ottenere non solo un gustoso, ma anche un prodotto utile che è coinvolto nel trattamento di molte malattie, incluse in una serie di diete e programmi di trattamento nutrizionale.

Composizione, benefici e proprietà curative

L'effetto benefico e terapeutico viene trasferito alla bevanda da questo ingrediente. Caratteristica - la piena assimilazione di tutti i nutrienti presenti nel prodotto finito.

Non ci sono restrizioni sugli indicatori di età - il kissel può essere usato per il cibo e incluso nel programma di effetti terapeutici, sia per bambini che per adulti (compresi gli anziani e le persone indebolite che hanno subito operazioni complesse).

Spesso il kissel, fatto con l'uso dell'avena, diventa obbligatorio mangiare cibo. Si consiglia di includere una bevanda nel menu (ogni giorno) se vengono diagnosticate le seguenti malattie:

  • insonnia;
  • disturbi mentali e psicologici (incluse varie depressioni);
  • debolezza, apatia, rottura generale;
  • ipertensione;
  • malattie del tubo digerente;
  • epatite (di tutti i tipi);
  • diabete mellito;
  • colecistite;
  • gonfiore;
  • riduzione del peso;
  • convulsioni (notte);
  • idropisia;
  • processi infiammatori;
  • dolore (incluso nello stomaco);
  • coliche;
  • in sovrappeso;
  • ridotta acuità visiva;
  • colesterolo aumentato (o instabile);
  • flatulenza e gonfiore;
  • compromissione della memoria e concentrazione.

Anche per scopi terapeutici e profilattici, il bacello di farina d'avena è raccomandato come parte del menu del giorno, se ci sono prerequisiti per lo sviluppo di aterosclerosi o tromboflebite. Nel trattamento di malattie della pelle e allergie sono anche ampiamente utilizzate le sue proprietà utili.

Per le persone anziane, questa bevanda è una fonte di vitalità e vigore. Ripristina la forza, influenza positivamente il corpo, aumentando la sua resistenza a varie malattie. La composizione della bevanda include le seguenti sostanze e oligoelementi:

  • vitamine (B, PP, A ed E);
  • ferro;
  • manganese;
  • fluoro;
  • potassio;
  • calcio.

Bevanda equilibrata dalla quantità di grassi, proteine ​​e carboidrati.

Danni e controindicazioni da usare

Il bacello d'avena non ha controindicazioni pronunciate e non danneggia il corpo. L'unica eccezione è il fatto che non è consigliabile berlo in grandi quantità (1 tazza al giorno è ottimale), poiché il muco può accumularsi.

Anche per rifiutare o limitare l'uso della bevanda dovrà quelle persone che sono intolleranti ad un particolare ingrediente (allergia alimentare al prodotto). In generale, la gelatina fa bene a tutte le persone.

Cucinare il kissel dell'avena in base a questa ricetta consentirà all'hostess di apprendere rapidamente il processo.

  1. Aggiungere i fiocchi all'acqua, mescolare, lasciar riposare per circa 10 minuti e mettere a fuoco medio (40 minuti);
  2. Filtrare il brodo in un contenitore separato, strofinare attraverso un setaccio, aggiungere al liquido, mescolare;
  3. La composizione dovrebbe inoltre essere portata a ebollizione e lasciare per 5 minuti.

Prima di servire, raffreddare la bevanda a temperatura ambiente.

Come cucinare il bacello di farina d'avena sul latte

Questa opzione di cottura della gelatina sarà interessante per tutti, in quanto combina un gusto gradevole e una consistenza delicata. Per fare un drink, hai bisogno di un set di semplice e accessibile a ciascun ingrediente:

  • latte (vacca, intero) - 400-500 ml;
  • farina d'avena - 100 g (o ½ tazza);
  • amido (patata) - 10 g;
  • vanillina - 1 bustina (opzionale, è possibile escludere dalla ricetta);
  • zucchero (puoi usare sia bianco che marrone) - 20 g.

Tempo di cottura farina d'avena - gelatina di latte - 35 minuti.

Calorie (100 g) della bevanda finita - 35 kcal.

  1. Latte un po 'caldo (fino a 40 0);
  2. Versare loro la farina d'avena e lasciare in infusione per 25 minuti (o fino al gonfiore);
  3. L'infusione risultante deve essere drenata (in un contenitore separato);
  4. Le scaglie rimanenti possono essere pulite con un setaccio (passare attraverso un frullatore) e mescolate con un liquido, o non utilizzate affatto in una bevanda;
  5. Dividere il liquido risultante in due metà uguali (amido diluito in uno di essi);
  6. Metti l'altra metà a fuoco medio. Aggiungere lo zucchero e la vaniglia se lo si desidera, mescolare bene;
  7. Al momento della bollitura (formazione della caratteristica schiuma bianca sulla superficie), aggiungere la seconda metà del liquido (con amido diluito) al latte, mescolare accuratamente, portare ad ebollizione e ridurre il calore;
  8. Continuando a mescolare la composizione, cuocere fino a che non sia denso (2-3 minuti);
  9. Rimuovere la schiuma formata.

Al momento di servire, versare lo zucchero in un bicchiere e mescolare. È importante ricordare che prima di bere la bevanda dovrebbe rinfrescarsi bene. Puoi anche decorare il dessert con bacche fresche, frutta o foglie di menta (melissa).

La ricetta di Izotov

La ricetta dell'autore, necessaria per poter cucinare, ti permetterà di sbarazzarti o di prevenire la comparsa di molte malattie diverse. Ingredienti che fanno parte della bevanda terapeutica e profilattica:

  • fiocchi d'avena (finemente macinati) - 0,5 kg;
  • chicchi d'avena (pelati) - 20 g;
  • kefir (fresco, senza additivi) - 100 ml;
  • acqua -1,5 litri.

Il tempo di preparazione del prodotto è di 30 minuti + 84 ore (processo di fermentazione).

Calorie kissel (100 g) - 52 kcal.

Passi per fare la gelatina di avena farina d'avena:

  1. Sul fondo del serbatoio (vaso di vetro da 3 l) dovrebbe essere messo farina d'avena;
  2. Aggiungere i chicchi di avena pelati (come segue);
  3. Aggiungi kefir all'avena;
  4. Riscaldare l'acqua (fino a 40 0) e versare nel contenitore (fino ai lati);
  5. Pulire per 48 ore in un luogo caldo;
  6. Dopo di ciò, la risultante miscela bianca torbida dovrebbe essere drenata, e i fiocchi e i grani dovrebbero essere sfregati attraverso un setaccio;
  7. Lasciare il liquido in un luogo caldo per altre 36 ore (il liquido sarà diviso in due frazioni - per la gelatina, sarà necessario utilizzare lo strato inferiore);
  8. La separazione viene eseguita versando lo strato superiore in un contenitore separato;
  9. Lo strato inferiore (lievito) dovrebbe essere usato per un'ulteriore preparazione, prendendo 2 cucchiai (il residuo è conservato in frigorifero);
  10. Il lievito naturale va diluito in un bicchiere d'acqua e cuocere a fuoco basso (circa 5 minuti), mescolando.

Servire la bevanda risultante deve essere raffreddata a temperatura ambiente. Il liquido (strato superiore) può essere lasciato, poiché disseta perfettamente la sete (il miele viene aggiunto a piacere).

Come cucinare il bacello d'avena vivo per il trattamento

La preparazione del kissel, intesa per il trattamento, inizia con la selezione degli ingredienti appropriati:

  • semi di avena (germinati) - 950 g;
  • amido - 3 cucchiai;
  • acqua (preparata per l'uso) -2,5 l.

Tempo di cottura - 75 minuti.

Piatti calorici (100 g) - 34 kcal.

Le fasi di preparazione (tenendo conto del fatto che si utilizzano grani già germinati):

  1. I semi devono essere pre-riempiti con acqua e lasciati in infusione per 1 ora;
  2. Dopo di ciò (nella stessa acqua) dovresti bollirli a fuoco medio (prima di bollire);
  3. Quindi l'amido deve essere aggiunto al brodo e mescolato, bollito fino a quando non si addensa (2 minuti).

Servire raffreddato fino a temperatura ambiente. È possibile aggiungere succo, succo di bacche, sciroppo di zucchero bollente o normale. Il numero è selezionato per il gusto.

Come cucinare un delizioso e succoso samsa con carne in uzbeko, leggi il nostro articolo.

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Un'altra ricetta per fare il samsa a casa.

Farina d'avena Kissel per il pancreas

Il kissel a base di avena è efficace nel processo di terapia e profilassi (uso raccomandato ai primi segni di malattia) dell'infiammazione del pancreas. Per preparare 1 porzione avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • porridge (cotto in acqua) - 1 cucchiaio;
  • acqua - 200-250 ml (vetro).

Il tempo di cottura è di 5 minuti + 1 ora di infusione.

Calorie per 100 g -37 kcal

  1. Fiocchi bolliti (porridge senza latte e zucchero) versare un bicchiere d'acqua;
  2. Far bollire a fuoco medio dopo aver bollito per 5 minuti;
  3. La miscela risultante deve essere infusa prima dell'uso per almeno 1 ora.

Le azioni antisettiche e avvolgenti della farina d'avena finita aiuteranno a sbarazzarsi dei problemi con il pancreas in breve tempo.
Ricetta antica per la gelatina di avena

La gelatina di avena, che verrà in seguito utilizzata per pulire il fegato, non è difficile da preparare. È necessario un set di ingredienti semplici:

  • avena non raffinata (cereali integrali) - 100-125 g (dipende dal volume del bicchiere, come richiesto ½ del totale);
  • acqua - 250 ml.

Il tempo per la preparazione del kissel di pulizia terapeutica - 1,5 ore +12 ore per il gonfiore.

Calorie kissel (per 100 g) - 38 kcal.

Bevi i passaggi di preparazione:

  1. Risciacquare il grano in acqua fredda;
  2. Scaldare l'acqua (250 ml) e versare l'avena con essa, lasciarla gonfiare per 12 ore;
  3. Dopo di che, mettere a fuoco medio e cuocere per 1 ora e 20 minuti sotto un coperchio chiuso (questo farà risparmiare la quantità massima di sostanze utili);
  4. Il liquido finito dovrebbe essere filtrato.

Servire freddo. Al fine di prevenire e curare, si consiglia di utilizzare 200 ml di bevanda 3 volte al giorno, l'assunzione dura 18-19 giorni.

Kissel integrale dell'avena per perdita di peso

Kissel, cucinato sulla base dell'avena, promuove la perdita di peso rapida e sicura. Per preparare una tale bevanda, è necessario prendere i seguenti ingredienti:

  • kefir - 70 ml;
  • acqua - 2 l;
  • avena (semole) - 350-400 g

Tempo di cottura - 48 ore (infusione) +24 ore (nel frigorifero).

Contenuto calorico della bevanda (100 g) - 34 kcal.

  1. Nel barattolo (o un altro contenitore di vetro per 3 litri per riempire l'avena;
  2. Versalo con acqua e kefir;
  3. Lasciare la miscela in infusione per 48 ore in un luogo caldo (chiudere il barattolo con una garza).
  4. Dopo questo, filtrare l'infusione;
  5. Liquido da refrigerare per 24 ore.

Il precipitato utilizzato per la cottura della gelatina, diluendo nel rapporto di 1: 3. Il liquido dovrà bollire, raffreddare e quindi bere 3 volte al giorno / 7 giorni.

I contenitori di cottura dovrebbero avere un fondo spesso. Scegli in modo ottimale piatti antiaderenti. Per la gelatina terapeutica o per neonati, è preferibile utilizzare l'amido di mais, così come la farina d'avena anziché i cereali integrali.