Zuppa di verdure con riso

Nella stagione calda, molto spesso si vuole mangiare qualcosa di leggero, ma allo stesso tempo nutriente. Una valida alternativa alle solite zuppe di carne e borsch è la zuppa di verdure con riso.

Ti suggerisco di cucinarlo. Si rivolge ad adulti e bambini. Cucinare la zuppa di verdure con il riso è semplice e veloce. Con una mancanza di tempo per cucinare, questa zuppa sarà il benvenuto!

Inoltre, tutti i componenti del piatto hanno un gran numero di composti utili - minerali e vitamine!

Zuppa di verdure con riso

Zuppa di verdure con riso

Cavolfiore - 150 g

Zucchine polpa - 50 g

Crema (non grassa) - 1 cucchiaio. l.

Lavare il riso, cambiando acqua più volte. Quindi versare acqua fredda, mettere sul fuoco e cuocere fino al pronto (circa 30 minuti).

Cavolfiore sciacquare e smontare in infiorescenze. Zucchine tagliate a pezzetti. Le verdure preparate versano acqua fredda e fanno bollire.

Verdure, senza raffreddamento, pulire con un riso recuperato attraverso un setaccio grande o medio o tritare con un frullatore.

La massa risultante viene diluita con 0,5 tazze di brodo, in cui le verdure sono state bollite, messe sul fuoco e portate ad ebollizione.

Zuppa pronta da riempire con crema.

Capitoli simili da altri libri

Zuppa di verdure

Zuppa di verdure-carote Carote - 2 pezzi., Patate - 3 pezzi., Cipolle - 2 pezzi., Sedano - 2 pezzi., Burro - 2 cucchiai, farina - 1 cucchiaio. l., brodo - 3 l., sale qbChiudere la cipolla e tritarla. Il resto delle verdure tagliate a pezzetti. Sciogliere e riscaldare in una casseruola

Zuppa di verdure

Zuppa di verdure - patate Patate - 1 tuberoCucumber - 25 gRepa - 25 g Cavolo colorato - 25 gCar di fagiolini - 25 g Piselli in scatola - 1 cucchiaio. L. Cipolla - 0,5 pezzi di latte - 0,5 tazze di burro - 1 cucchiaino di patate, cipolle, rape e zucchine lavare, sbucciare e tritare

Insalata di verdure con riso

Insalata di verdure con riso Ingredienti: Carote - 120 g, zucchine o zucchine giovani - 250 g, riso bianco a grana lunga -170 g, yogurt senza grassi senza additivi - 100 g, aceto di riso - 20 ml, olio d'oliva - 10 ml, verde aneto - 15 g, pepe nero, sale qb Metodo

Zuppa di verdure

Zuppa di crema di verdure Ingredienti: Patate - 4 pz., Carote - 1 pz., Pomodori - 1 pz., Cavolo bianco - 300 g, panna acida, sale qb Metodo di preparazione: Tagliare le patate a cubetti. Grattugiate le carote su una grattugia grossa. Cavolo nashinkovat Risciacquare il pomodoro con acqua bollente

Zuppa di verdure

Zuppa di crema di verdure Non è così facile cucinare una verdura cruda purea liscia. Ma lo spremiagrumi ci aiuterà! Prendi 2-3 tipi di verdure (ad esempio carote, barbabietole e broccoli, come condimento - due spicchi d'aglio). Spremere il succo con uno spremiagrumi rotante,

Insalata di verdure con riso

Insalata di verdure con riso 1 tazza di riso bollito, 100 g di panna acida, 1 mela grande, 2 pomodori, 1 cetriolo, prezzemolo, aneto, sale. Mescolare il riso con verdure tritate finemente. Pomodori e mele sbucciate tagliate a fette e cetrioli - strisce. Metti il ​​riso in un'insalatiera,

Insalata di verdure con riso

Insalata di verdure con riso 1 tazza di riso bollito, 100 g di panna acida, 1 mela grande, 2 pomodori, 1 cetriolo, prezzemolo, aneto, sale.Mescolare il riso con verdure tritate finemente. Pomodori e mele sbucciate tagliate a fette e cetrioli - strisce. Metti il ​​riso in un'insalatiera,

Zuppa di verdure

Zuppa di crema di verdure Ingredienti: 1 l di brodo vegetale, 2 patate, 1 carota, 1/2 mazzetto di prezzemolo, sale Metodo di preparazione: lavare e tritare i verdi prezzemolo. Lavare le patate e le carote, sbucciarle e tritarle grossolanamente, versare il brodo caldo in una pentola o in una fiaschetta da forno per convezione, aggiungere

138. Zuppa di verdure con riso

138. Zuppa di verdure con prodotti di riso 1 litro di brodo vegetale, 50 g di riso, 2 patate, 2-3 foglie di levistico, 1 mazzetto di prezzemolo, sale Tempo di preparazione - 1 ora Lavare e tritare i verdi prezzemolo. Lavare le patate, sbucciare, tagliare a cubetti e versare il brodo nella ciotola

Zuppa di verdure profumata con riso

Zuppa di verdure profumata con riso Ingredienti: 1 litro di brodo vegetale, 50 g di riso, 2 patate, 2-3 foglie di levistico, 1 mazzetto di prezzemolo, sale Metodo di preparazione: prezzemolo e lavanda levigata, tritare Patate lavate, sbucciate, tagliate a cubetti. Brodo versare nella ciotola,

Zuppa di verdure

Zuppa di crema di verdure Ingredienti100 g di carote, 100 g di patate, 100 g di cavolo bianco, burro, panna acida, sale Metodo di preparazione Preparare le verdure, versare 3 tazze d'acqua e cuocere fino al momento di prepararle. Versare il brodo in un piatto a parte: le verdure passano attraverso un colino,

Zuppa di verdure

Zuppa di crema di verdure Ingredienti100 g di carote, 100 g di patate, 100 g di cavolo bianco, burro, panna acida, sale Metodo di preparazione Preparare le verdure, versare 3 tazze d'acqua e cuocere fino al momento di prepararle. Versare il brodo in un piatto a parte: le verdure passano attraverso un colino,

Zuppa di verdure

Zuppa di crema di verdure Ingredienti: 1 cavolfiore, zucca, carote, cipolla, 3 spicchi d'aglio, 200 ml di panna, 1 cucchiaio d'olio vegetale, sale, acqua Metodo di preparazione: lavare le verdure e la buccia. Carote e cipolle tritate finemente. Versare dentro

Zuppa di verdure con riso

Zuppa di verdure con riso 300 g di cavolo, 1 cipolla, 4-5 patate, 100 g di piselli verdi nei baccelli, 1 carota, 0,5 tazze di riso, 2 cucchiai. cucchiai di burro, sale, aromi qb Pulire le verdure, lavarle. Tritare il cavolo, tritare finemente la cipolla, tritare le patate

Zuppa di verdure

Zuppa di crema di verdure Ingredienti 1 carota, 1 rapa, 1 patata, 1 porro, 50 ml di latte, 1 cucchiaio. l. burro, sale Preparazione verdure lavarsi, sbucciare, grattugiare carote e rape, tagliare le patate a fettine, tritare il porro. Metti tutto nella pentola a cottura lenta,

Zuppa di verdure con riso

Zuppa di verdure con riso 2 pomodori, 1 peperone dolce, 2? - 3 cucchiai. l. riso, 1 cipolla, prezzemolo, 1-2 cucchiai. l. verdura o olio d'oliva,? h. l. Pepe, peperoncino, sale, pepe Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Lavare i pomodori, fare un crucimorfo

Zuppa di crema di verdure con riso e zucchine

300 ml. brodo vegetale;
70 g di zucchine;
su 40 ml. crema 10% e latte;
20 grammi di riso;
10 g di burro e farina di frumento;
sale.

Passaggio 1:
Devi cucinare riso rotondo, aggiungere sale all'acqua.
Passaggio 2:
Le zucchine devono essere sbucciate, tagliate e lasciate cuocere fino a quando non sono morbide in una casseruola, poi zucchine e riso, sbattere con un frullatore. Lascia l'acqua dal brodo.
Passaggio 3:
Riscaldare il burro e friggere la farina a un colore giallo-dorato, diluire con il latte e poi la salsa si addensa.
Passaggio 4:
Mettere la purea di zucca e riso, mettere insieme, versare un po 'di brodo vegetale (che rimane dalla zucca) e far bollire per 10 minuti, rimuovendo la schiuma che si è formata. Ristampare, riempire la zuppa con la panna.

Zuppa di crema di pomodoro con riso croccante

Guarda che zuppa appetitosa ho fatto oggi! Questa è una zuppa delicata di crema vegetale, che ti consiglio di servire con riso selvatico croccante, e dare un paio di strisce di pancetta fritta per essere piena.

INGREDIENTI

  • Cipolla 1 pezzo
  • Carote 1 pezzo
  • Pomodori 400 grammi
    inscatolato nel proprio succo
  • Aglio 1-2 denti
  • Riso al vapore e 100 grammi selvaggi
    la miscela
  • Pancetta 4 pezzi
    piastra
  • Patata 1 pezzo
  • Olio d'oliva 2 Art. cucchiai
  • Zucchero 1 cucchiaino
  • Acqua 800 millilitri
  • Sale, pepe a piacere

Passaggio 1

Prepara tutti gli ingredienti necessari. Pulire e risciacquare tutte le verdure.

Passaggio 2

Tritare finemente la cipolla, strofinare la carota su una grattugia grossa. Versare l'olio in una piccola casseruola e aggiungere la cipolla, friggerla a fuoco medio finché non diventa trasparente. Quindi aggiungere le carote e cuocere per qualche altro minuto.

Passaggio 3

Aggiungere in una casseruola l'aglio tritato finemente, a dadini di patate, soffriggere leggermente fino a quando l'aglio inizia ad emettere attivamente il sapore.

Passaggio 4

Ora invia i pomodori alla casseruola, sale e pepe a piacere, aggiungi un po 'di zucchero per bilanciare l'acido dei pomodori.

Passaggio 5

Versare l'acqua e far bollire la zuppa a fuoco basso per 30-40 minuti.

Passaggio 6

Preparare la zuppa finita usando un frullatore ad immersione.

Passaggio 7

Lessare una miscela di riso selvatico e al vapore fino a cottura (il rapporto tra acqua e riso è 1: 1). Poi il riso soffriggere in una piccola quantità di olio d'oliva a fuoco medio. All'inizio, il riso diventerà quasi trasparente, quindi diventerà di nuovo bianco e croccante, e questo è ciò di cui abbiamo bisogno.

Passaggio 8

Il bacon si frigge fino a doratura, in modo che diventi croccante.

Passaggio 9

Servire la zuppa di pomodoro con una manciata di riso croccante e un paio di fette di pancetta. Buon appetito!

Zuppa di crema, zuppa di riso

La ricetta per un piatto insolito è una zuppa di crema di barbabietole dolce e molto gustosa.

Verdure, panna, riso e brodo vegetale sono gli ingredienti principali di una purea di zuppa vegetariana.

Per gli amanti di zuppe e frutti di mare, propongo di preparare una zuppa con gamberetti e verdure.

Zuppa di purea di aragosta e riso: una squisita zuppa leggera per gli amanti del cibo gustoso ed estetico.

Tutti i diritti sui materiali presenti sul sito www.RussianFood.com sono protetti in conformità con la legge applicabile. Quando si utilizzano materiali da questo sito, il collegamento ipertestuale a www.RussianFood.com è obbligatorio.

L'amministrazione del sito non è responsabile per il risultato dell'applicazione delle ricette di cui sopra, i metodi di preparazione, le raccomandazioni culinarie e di altro tipo, l'efficienza delle risorse su cui sono posizionati i collegamenti ipertestuali e per il contenuto degli annunci pubblicitari. L'amministrazione del sito non può condividere le opinioni degli autori degli articoli pubblicati sul sito www.RussianFood.com

Questo sito utilizza i cookie per offrirti il ​​miglior servizio possibile. Rimanendo sul sito, accetti la politica del sito per il trattamento dei dati personali. ACCETTO

Zuppa di verdure con riso

Zuppa dietetica di verdure estive e mele locali con riso INDICA MISTRAL in sacchetti. Facile, veloce e gustoso.

Ingredienti per "Zuppa di verdure con riso":

  • Riso (TM MYSTRAL INDIKA in bustine di tè) - 2 confezioni.
  • Acqua (bere, può essere bollita in qualsiasi brodo) - 1,5 l
  • Cipolla - 1 pz
  • Carote - 1 pz
  • Cavolfiore (infiorescenza) - 5 pezzi
  • Apple (locale, aspro) - 2 pezzi
  • Piselli verdi - 1/2 pila
  • Prezzemolo - 3 rametti.
  • Cipolle verdi (piuma) - 3 pz
  • Pimento (piselli) - 5 pezzi
  • Foglia di alloro - 1 pz
  • Olio d'oliva - 2 cucchiai. l.
  • Sale (a piacere) - 2 cucchiaini.
  • Aglio - 2 denti.
  • Pepe nero (a piacere, per servire) - 1/4 cucchiaino.

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni: 4

Ricetta "Zuppa di verdure con riso":

Cuocere il riso seguendo le indicazioni sulla confezione.

Metti l'acqua nella pentola sul fuoco.
Tagliamo le verdure non con precisione arbitraria.
Rimuovi le mele dal centro.
Quando l'acqua bolle, mettete tutto in una volta e fate cuocere per 15 minuti fino a quando le verdure sono pronte. Sale a piacere

Tagliare il prezzemolo, la cipolla e l'aglio.
Inviato alla padella.
Versare l'olio d'oliva 1,5 cucchiai. l (0,5 cucchiai di riserva per sottomissione), metti il ​​pimento e l'alloro.

Cuocere la zuppa per altri 5 minuti.
Tira fuori la foglia di alloro.

Proprio nella padella, ho fracassato le verdure nella zuppa con un frullatore ad immersione, senza rimuoverlo dal fuoco.

Abbiamo cotto il riso e messo 3/4 sacchi di riso cotto in una padella e nella zuppa.
Di nuovo rompiamo tutto.
Portare a ebollizione e togliere dal fuoco.

Versare e servire.
Per la presentazione al centro del piatto stendere 1 cucchiaio. l riso bollito, intero, decorare con foglie di prezzemolo e versare sopra l'olio d'oliva, pepe a piacere.
È molto gustoso mangiare zuppa con cetrioli salati mentre lo si tiene.

Iscriviti al gruppo di Cook in Contatto e ricevi dieci nuove ricette ogni giorno!

Unisciti al nostro gruppo in Odnoklassniki e ricevi nuove ricette ogni giorno!

Condividi la ricetta con gli amici:

Altre opzioni di ricetta

Zuppa di verdure piccante

  • 61
  • 107
  • 1899

Zuppa di crema e zuppa fredda "2 in 1"

  • 22
  • 89
  • 9386

Zuppa di verdure verde "Utility"

  • 26
  • 85
  • 13435

Zuppa di verdure su succo di pomodoro

  • 28
  • 76
  • 1832

Zuppa normale con un'aggiunta interessante.

  • 14
  • 73
  • 8883

Zuppa di ceci con rapa e zucca

  • 10
  • 71
  • 2837

Zuppa di crema all'arancia

  • 49
  • 66
  • 15079

Zuppa di verdure con riso

  • 15
  • 57
  • 2110

Zuppa di crema "Frost and Sun"

  • 46
  • 54
  • 4283

Zuppa di crema di piselli magro con verdure

  • 28
  • 51
  • 6421

Zuppa di crema "Salute per gusto e colore"

  • 7
  • 35
  • 2368

Zuppa di purea di cavolfiore con fagioli

  • 15
  • 35
  • 9315

Zuppa di verdure

  • 29
  • 34
  • 6048

Zuppa di verdure

  • 8
  • 32
  • 2876

Zuppa di verdure giovani

  • 49
  • 32
  • 1625

Zuppa "Vitamina"

  • 20
  • 28
  • 4518

Zuppa di crema con piselli, porri e crostini

  • 64
  • 28
  • 1326

Zuppa di verdure

  • 5
  • 22
  • 4079

Purea di zuppe "Hearty"

  • 10
  • 19
  • 4702

Zuppa di crema verde

  • 13
  • 14
  • 1346

Zuppa di spinaci e piselli

  • 5
  • 14
  • 3804

Zuppa di crema vegetale

  • 12
  • 12
  • 1745

Vedi anche

Zuppa di formaggio con cavolfiore e mais

  • 13
  • 89
  • 10825

Zuppa di crema di piselli gialla

  • 69
  • 240
  • 7353

Crema di broccoli, cavolfiori e carote

  • 5
  • 58
  • 12065

Zuppa di cipolle con orzo perlato

  • 87
  • 588
  • 6109

Zuppa di crema di formaggio

  • 21
  • 136
  • 4541

Crema di zucca e asparagi

  • 27
  • 33
  • 877

Zuppa cremosa di crema di spinaci

  • 8
  • 26
  • 2568

Zuppa di lenticchie

  • 7
  • 20
  • 1668

Zuppa di purea di zucca

  • 22
  • 192
  • 170007

Commenti e recensioni

17 marzo 2017 Okoolina # (autore della ricetta)

18 luglio 2016 veronika1910 #

18 luglio 2016 Okoolina # (autore della ricetta)

18 luglio 2016 Manyusha

18 luglio 2016 Okoolina # (autore della ricetta)

17 luglio 2016 di alexar07 #

17 luglio 2016 Okoolina # (autore della ricetta)

17 luglio 2016 xmxm #

17 luglio 2016 Okoolina # (autore della ricetta)

17 luglio 2016 xmxm #

17 luglio 2016 Okoolina # (autore della ricetta)

17 luglio 2016 xmxm #

17 luglio 2016 Okoolina # (autore della ricetta)

Zuppa di verdure con formaggio e riso

Valore energetico per porzione

  • Calorie 142 kcal
  • Proteine ​​5,5 grammi
  • Grasso 3,7 grammi
  • Carboidrati 22,7 grammi
  • * Il contenuto di calorie è calcolato per cibi crudi.
  • 1 porzione
  • 2 porzioni
  • 3 porzioni
  • 4 porzioni
  • 5 porzioni
  • 6 porzioni
  • 7 porzioni
  • 8 porzioni
  • 9 porzioni
  • 10 porzioni
  • 11 porzioni
  • 12 porzioni

ingredienti

  • Patata 1 pezzo
  • Carote 1 pezzo
  • Arco 1 pezzo
  • Riso 50g
  • Pomodori 3 pezzi
  • Formaggio a pasta dura 50 g
  • Acqua 0,55 l
  • Sale a piacere
  • Pepe nero macinato a piacere

Istruzioni di cottura

Invece dei pomodori, puoi usare i pomodori in scatola nel loro stesso succo

SARÀ SAPORITO!

Pubblicazioni popolari

Commenti recenti

CREMA DI MINESTRA VEGETALE CON POMPA E RISO

Zucca 500 g, patate 3 pz., Carote 3 pezzi., Riso 3 cucchiai. L., aglio 1 dente, panna o latte intero 500 ml, mazzo di cipolle verdi, pancetta 50 g

Sbucciare le patate, le carote e le zucche e tagliarle a pezzi.

Saltare l'acqua a ebollizione e gettare le verdure. Bollirli per 25-30 minuti. Quindi piegare le verdure in un setaccio. Rimettili nella pentola, aggiungi un po 'd'acqua in cui sono stati fatti bollire, e sbatti in una purea con un frullatore.

Mettere il riso nel decotto e cuocere fino al momento. Anche il riso pronto si piega in un setaccio.

Nella purea di verdure versare la panna o il latte e portare a ebollizione. Aggiungere il riso bollito e spremere uno spicchio d'aglio con una pressa. Bollire altri 5 minuti. Per assaggiare il sale

Tritare finemente la pancetta e friggerla in una padella asciutta fino a doratura. Metti su un piattino. La pancetta dovrebbe asciugarsi un po 'e diventare croccante.

Tritare finemente i verdi. Ho usato l'erba cipollina.

Al momento di servire, cospargere i verdi in una ciotola di zuppa in un cerchio, e al centro mettere pezzi di pancetta croccante. La zuppa è un buon toast fritto.

Ti piace il nostro sito? Iscriviti o iscriviti (le notifiche sui nuovi argomenti verranno inviate per posta) sul nostro canale in MirTesen!

Zuppa di verdure con riso

contiene cipolle
adatto per i vegani

Le nostre verdure di campagna sono veri eroi con i quali non mi stanco di essere orgoglioso di tutto il presente "estate, per così dire". Le piante povere soffrono senza fine del flusso continuo di acqua dal cielo - sono malate di tutte le possibili malattie, i loro steli marciscono, i fiori e le ovaie cadono e le foglie sono coperte di macchie. E continuano a dare almeno modeste, ma raccolti. Frutta, nonostante i cataclismi del tempo. Così buono...

In generale, grazie alla prodezza dei nostri capifamiglia verdi, oggi possiamo cucinare una zuppa di verdure a basso contenuto calorico e davvero incredibile con il riso. E perché ti ha sorpreso? - chiedi. Pazienza, amici, ora tutto sarà...

Per la zuppa di verdure con riso, abbiamo bisogno di:

  • 100 grammi di riso;
  • 200 grammi di cavolo bianco;
  • 1 carota;
  • 1 peperone;
  • 3 patate;
  • 1 cipolla;
  • 2 pomodori;
  • 2 cucchiai. olio vegetale;
  • 2 litri di brodo vegetale o acqua;
  • 25 grammi di verdure fresche;
  • sale e pepe a piacere.

Ma iniziamo con la cosa principale, cioè con la ricetta... Prima di tutto, tagliamo la cipolla, la carota e il peperone dolce in cubetti - tutto questo va nella padella insieme con l'olio per circa 2-3 minuti.

Ehi, e quando? A proposito, è già possibile. Personalmente, siamo rimasti piacevolmente sorpresi e anche leggermente sorpresi dal fatto che Timofey, un bambino di un anno, ha mangiato tre integratori oltre alla sua porzione. Tre. Additivi. Zuppa. Affare impensabile per il bambino. Giovani mamme, prendi nota, forse tornerà utile :) Buon appetito!

Zuppa di verdure con riso ricetta dietetica

Ricette simili

Ingredienti: Acqua - 1 l di lardo di maiale con strati di carne - 1 kg di scorza di cipolla - 3 manciata di foglie di alloro - 2 pezzi di aglio - 7 denti di sale - 200 g di zucchero - 2 cucchiai. L. pepe nero - su.

Ingredienti: Patate - 100 g Olio d'oliva - 60 ml Peperone rosso dolce - ½ pezzi Peperone verde dolce - ½ pezzi Aglio - 3 spicchi di sale - 1 cucchiaino di pepe nero in polvere - ¼ cucchiaino di pomodori -.

Ingredienti: - 1 litro di latte - 0,5 l di kefir - un uovo - 1 cucchiaino di sale - acido citrico (sulla punta del coltello) Preparazione: 1. Il latte viene versato nella padella e messo sul fuoco, a fuoco medio e, mescolando costantemente, aggiungere.

Abbiamo bisogno: sulla forma di 22-24 cm per le palle di ricotta: ricotta - 250 g di farina - 3 cucchiai di uova - 1 pezzo o 2 tuorli di zucchero - 50 g di scaglie di cocco - 40 g per il test: farina

Ingredienti: 300 g di farina 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 cucchiaino di soda 1/2 cucchiaino di sale 2 cucchiai di zucchero 75 g di burro freddo a fette 150 ml di latte freddo al cioccolato amaro (60%) - la quantità dipende da quanto tu.